html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

10 индийских блюд, от которых у вас потекут слюнки

Хочется чего-нибудь эдакого — и в то же время вы придерживаетесь вегетарианства? Не стоит отчаиваться: веганские вкусные блюда — это реальность! Сочетание этих двух понятий выражается в индийской кухне. О 10 ее блюдах — в этом посте!

1. Доса 
india-01
Доса — это тоненькие индийские блинчики из рисовой или чечевичной муки с начинкой. Обычно их фаршируют картофелем и подают с кокосовым чатни, однако существуют и вариации начинки с курицей, сыром или овощами.

2. Пани пури
india-02


Пани пури — это маленькие шарики из теста, наполненные картофелем с приправами и острыми соусами. Как их едят? Сразу после того, как в пани пури добавляется соус, его необходимо целиком отправить в рот. Острые и сладкие соусы отлично сочетаются с хрустящим тонким тестом!

3. Бхел пури
india-03
Бхел пури — это салат из воздушного риса, помидоров, лука, картофеля, хрустящей лапши и орехов. Бхел пури, популярное в районе Мумбая, может быть полито чатни различных вкусов — в зависимости от этого блюдо приобретает тот вкус, которого вы желаете.

4. Вада пав
india-04
Вы могли бы себе представить бургер с начинкой в форме шарика? Именно это и представляет собой вада пав. «Шарик» во фритюре состоит из картофельного пюре, овощей и пряностей; подается он в булочке для бургера с вкусными соусами. В Индии это привычный и любимый индийцами фастфуд. Если вы спешите — это отличный вариант!

5. Дабели
india-05

Дабели — это более легкая версия обычного бургера. В этом блюде пряная смесь картофеля с различными топпингами — такими, как лук, аразис и многое другое — подается на горячей булочке. Лучше всего есть дабели горячим!

6. Алоо тики
india-06
Алоо означает «картофель», а «тики» — «маленькая котлетка». Это обжаренные во фритюре шарики из картофельного пюре, которые подаются с соусами и чатни. Один из наиболее традиционных видов соусов, которые подаются к этим крокетам — чатни из кинзы.

7. Самоса
india-07
Самоса — это обжаренные во фритюре треугольные сытные пирожки из теста из муки, масла, соли и соды с овощной (обычно картофельной или гороховой) начинкой. Их едят, окуная в острые соусы, но и обычный томатный кетчуп подойдет, чтобы разнообразить их.

8. Пури 
india-08
Мы уже упоминали пури — это особый тип хлеба, который «надувается» при его обжаривании во фритюре, а при остывании, наоборот, «сдувается». Обычно пури подается с овощными рагу и карри. Ингредиенты просты: пшеничная мука, масло, соль и вода. Вкус при этом божественен! Пури можно есть как перекус или в качестве полноценного приема пищи.

9. Пакора из шпината
india-09
Это обжаренный шпинат в кляре из нутовой муки и приправ. Хорошо прожаренные кусочки шпината в кляре — это хрустящее угощение, которое подается с соусом из кинзы. Пакору едят в качестве закуски перед основным блюдом.

10. Пав бхайи
india-10
Вегетарианское блюдо пав бхай делается из лука, гороха и картофеля. Это популярный индийский фастфуд. Все ингредиенты неободимо пассеровать в сливочном масле, причем чем больше масла — тем вкуснее получается, но можно обойтись и растительным маслом. Едят пав бхайи с булочками, кинзой, луком и соком лайма. Кисло-пряное блюдо отлично подойдет для обеда или ужина.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с justcoolidea.ru

24
    +6 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • justcoolidea
          • подборка
          • домен justcoolidea.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции