html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Зразы из говядины по-варшавски

Готовим Мясо Зразы из говядины по-варшавски

Любая хозяйка хотя бы изредка должна баловать своих домашних зразами. По названию можно определить, что блюдо пришло к нам из Польши, для русской кухни оно не характерно, но встречается на наших столах не так уж редко. Вкусные котлетки с сюрпризом – именно так их можно охарактеризовать. «Сюрприз» чаще всего – вареное яйцо, но могут быть и грибы, и жареный лук и т.д. Кто-то, впрочем, называет их мясными рулетиками. Зразы из говядины по-варшавски – традиционное, но от этого не менее привлекательное во всех отношениях блюдо. Особенно хорошим, получается, по этому рецепту соус – хоть ложкой ешь!

  1. Говядину тщательно промываем под холодной проточной водой, обсушиваем и нарезаем кусочками толщиной примерно 1,5 см поперек волокон. Под пищевой пленкой отбиваем каждый кусок мяса.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-1

  2. Готовим начинку. Лук режем мелкими кубиками.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски  шаг-2

  3. Выкладываем лук в миску и добавляем панировочные сухари и размягченное сливочное масло. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-3

  4. На каждый кусок говядины аккуратно выкладываем начинку и равномерно распределяем ее. Сворачиваем рулетиком и закрепляем зубочисткой.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски  шаг-4

  5. Каждый рулетик обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-5

  6. Обжариваем рулетики до румяной корочки, периодически их переворачивая.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-6

  7. Выкладываем обжаренные рулетики в сотейник или глубокую кастрюлю. Сверху выкладываем оставшуюся начинку и заливаем водой.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-7

  8. Тушим под закрытой крышкой примерно 1,5 часа.
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-8

  9. Зразы по-варшавски готовы! Подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
    Рецепт Зразы из говядины по-варшавски шаг-9

Авторская кухня
Время подготовки 30
Время приготовления 90
Сложность Средне
Количество порций
4
Способ
Выпекать, Запекать
Категория
Мясо
Автор
Semen
450 г.  Говяжья вырезка
2 шт.  Лук репчатый
30  г.  Мука
3 ст. л.  Сухари панировочные
80  г.  Масло сливочное
300  мл.  Вода
 жарки  Масло растительное
 по вкусу  Соль
 по вкусу  Перец черный молотый
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с wowfood.club

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • wowfood.club
          • лук
          • рецепты
          • мясо
          • соус
          • яйца
          • фотогалерея
          • грибы
          • домен wowfood.club

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции