html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Здоровое питание весной: 10 главных правил

Рассказываем, как должен измениться рацион с приходом весны.

1. Первой и наиболее частой проблемой, встречающейся у многих людей после зимы, является весенний гиповитаминоз и снижение иммунитета. Проявляются такие состояния слабостью, повышенной утомляемостью, раздражительностью, головными болями и головокружением, частыми респираторными заболеваниями. Длительный гиповитаминоз может вызвать снижение зрения, ухудшение состояния кожи (шелушение, сухость), ломкость волос и ногтей. Особенно часто гиповитаминозы и снижение защитных функций организма наблюдаются у жителей мегаполиса, которым приходится мобилизовать все внутренние ресурсы своего организма, чтобы противостоять таким негативным факторам, как вредная экология, хаотичное, неправильное питание, несоблюдение режима труда и отдыха, стрессы, недостаток сна.

2. Максимально помочь противостоять проблемам может сбалансированное и разнообразное питание, наполненное полезной энергией, питательными веществами, витаминами, минералами и растительными волокнами. Питание, которое поддержит нормальную микробиоту кишечника, соответственно иммунитет и настроение. Дополнительно обязательно рекомендую весной употреблять витамино-минеральные комплексы, которые индивидуально каждому поможет подобрать врач. Не менее важно употреблять достаточное количество жидкости, преимущественно чистой негазированной воды, которая обеспечит безупречную работу кишечника и естественную детоксикацию организма. Дополнительно рекомендую отказаться от курения, злоупотребления алкоголем и рафинированным пищевым «мусором». И, наконец, займитесь фитнесом и не экономьте на сне. 

3. Не секрет, что с приближением весны возникают проблемы с поддержанием на должном уровне активности иммунной системы, и малейшие сбои в ее работе приводят к развитию, прежде всего, простудных заболеваний. Одним из важнейших факторов для поддержания иммунитета является достаточное и бесперебойное поступление в организм витаминов и микроэлементов. Основными их источниками служат продукты не только животного, но и растительного происхождения. В великому сожалению, к началу весны в овощах и фруктах, собранных осенью и заложенных на хранение, запасы этих веществ существенно снижаются, а в парниковых растениях их содержится и так заведомо меньше. Тем не менее даже при дефицитности компонентов в составе овощи и фрукты очень полезны и пренебрегать ими не стоит. Также важно помнить, чтобы не допустить проявления симптомов сезонного гиповитаминоза, разнообразное и здоровое правильное питание должно быть ежедневным, так как организм не может запасать питательные вещества на длительное время.

4. Не стоит забывать про зерновые, бобовые, орехи и сухофрукты, которые длительно сохраняют в своем составе полезные вещества. Это, прежде всего, витамины группы В, витамин Е (которые необходимы для поддержания иммунитета и защиты организма от стрессов), железо, селен, цинк, которые дают жизненные силы и поддерживают защитные функции организма. В рационе обязательно должны быть и источники полноценного белка, который является строительным материалом и идет на построение иммуноглобулинов. Ешьте с удовольствием нежирное мясо говядины, птицы, низкожировой творог. Только не советую злоупотреблять консервированными, маринованными продуктами и копченостями, которые могут привести к снижению иммунитета. Также необходимо свести на минимум рафинированные продукты, сладости и пищевой мусор в виде фастфуда.

5. Даже если вы активно контролируете свой вес, не откажите себе в удовольствии включить в пищевой рацион хлеб, но только не простой, а зерновой или с добавлением отрубей.

6. Лучшими продуктами для весны можно считать замороженные в осенний период ягоды и фрукты, выращенные в естественных условиях под лучами солнца. Хотя при заморозке они теряют часть своих питательных веществ, оставшихся макро- и микроэлементов вполне достаточно, чтобы насытить ваш рацион этими полезными компонентами. Стоит обратить внимание и на корнеплоды, которые в весенний период еще не потеряли своих полезных свойств. Это, прежде всего, капуста, морковь, свекла, лук, репа. К сожалению, в нашем климате в первые весенние месяцы под естественными лучами солнца ничего не растет, но, тем не менее, сезонным продуктом можно считать зелень: лук, петрушка, укроп, которые выращивают в промышленных условиях в оранжереях или традиционно — дома на подоконниках.

7. Однако самым полезным следует признать пророщенное зерно. Когда оно прорастает, в нем все полезные вещества и витамины превращаются в свои активные формы, при этом его ценность возрастает в несколько раз. Наибольшая польза — когда у зернышка корень не более 1-2 мм, но при больших размерах польза начинает уменьшаться, т. к. питательные вещества расходуются на рост. Не стоит забывать об овощах и фруктах, импортируемых из других стран, в которых благодаря климатическим условиям урожай снимается по нескольку раз в год, а также выращенных в отечественных парниковых хозяйствах.

8. Энергию после зимы смогут дать продукты, богатые естественными витаминами и микроэлементами. К ним можно отнести, прежде всего, зерновые, в составе которых органически сочетаются простые и сложные углеводы, заряжающие энергией на большую часть дня, и все те же замороженные или высушенные овощи, фрукты и ягоды, а также корнеплоды, сухофрукты и орехи. Помогут придать сил и восстановить бодрость натуральные свежевыжатые соки из сезонных овощей и фруктов, а также отвары с использованием естественных энерготоников – имбиря или лимона. Помните, что употребление разнообразных каш на завтрак обеспечит организм необходимой энергией.

9. Возможно, вы удивитесь, но для хорошего самочувствия весной, высокого уровня энергии и безупречной работы иммунной системы в этот непростой для организма период нужны и жиры – это не только источник энергии, но и пластический материал, липидная мантия для каждой клетки организма. Поэтому нельзя исключать из рациона яйца, рыбу северных морей, животные жиры из состава постного мяса и молочных продуктов, а с «обезжиренной» диетой в холодный период года нужно быть особенно аккуратными.

10. Лучшим завтраком для весеннего периода являются каши с добавлением свежих, замороженных или высушенных фруктов или ягод. Такой завтрак обеспечит так необходимыми нам весной витаминами и энергией. На перекус, следующий после завтрака, лучше всего съесть фрукт. В обед отдайте предпочтение мясу или рыбе с правильно выбранной термической обработкой – на пару или запеченные в духовке, а на гарнир добавьте разнообразные овощи или овощной салат. На полдник можно съесть легкий вегетарианский суп или горстку орехов и сухофруктов. Ужин должен быть легким и не позднее 19.00. Ведь позднее питание создает организму дополнительный стресс. Поужинать можно нежирной рыбой, индейкой или куриной грудкой или бобовыми. А в дополнение к ним — свежие или термически обработанные овощи.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с glamour.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • glamour_russia
          • кожа
          • волосы
          • домен glamour.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции