html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Заварные колечки с творогом и малиной

%d0%ba%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%86%d0%be_%d1%81_%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%bc?1415703818
12 порций
Основной ингредиент: Ягоды
Категория блюда: Десерт, Выпечка

Ингредиенты:
для теста:
мука - 200 гр

масло сливочное - 100 гр

вода - 180 гр

соль - 2 гр

яйца куриные - 5 шт


для крема:
творог - 320 гр

масло сливочное - 175 гр

сахарная пудра - 90 гр

сгущенное молоко - 65 гр

ванильный сахар - 10 гр

коньяк - 1 ст. л


для декора:
малина - 200 гр


для посыпки:
сахарная пудра


Способ приготовления:

  1. Готовим заварное тесто. Положите в кастрюльку сливочное масло, залейте  водой, добавьте щепотку соли. Доведите до кипения.
  2. Всыпьте одним разом просеянную муку и хорошо перемешайте.
  3. Мука должна завариться, а тесто превратиться в комок. Мука должна быть хорошо заваренной, для этого не снимайте кастрюлю с огня, а мешайте прямо на плите.
  4. Переложите его в миску, чтобы оно остыло примерно до 60С.
  5. Яйца взболтайте в миске. Добавляйте их понемногу, вымешивая тесто миксером или силиконовой лопаткой.
  6. Готовое тесто переложите в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» диаметром 10-15мм, отсадите колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Выпекайте при температуре 220С 15 минут, потом при 180С 25 минут. Снимите с противня и остудите.
  8. Готовим крем. Размягченное масло взбейте с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до бела. Добавьте несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавьте коньяк.
  9. Творог протрите  через мелкое сито в готовый крем. Немного взбейте. Переложите в кондитерский мешок.
  10. Колечки разрежьте напополам и наполните их кремом. Выложите несколько ягод малины, накройте второй половинкой и присыпьте сверху сахарной пудрой. ENJOY!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с handmadefood.ru

41
    +23 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • handmadefood
          • выпечка
          • молоко
          • сахар
          • десерт
          • яйца
          • ягоды
          • домен handmadefood.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции