html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Поцелуй лета


 
Скажу так, у меня тоже есть большая Ж до отпуска остались уже не месяцы, а дни, посему и не готовится и не пишется. Я вся в здоровом образе жизни и занятиях на все возможные части тела :) Но ведь для любимых готовить не запрещено, поэтому в воскресенье с собой в гости я взяла очень вкусный клубничный торт с ванильным кремом.

 

Клубничный торт с ванильным кремом
 
Нам понадобится:
6 желтков
180 г муки
90 г размягченного сливочного масла
0,5 чайной ложки соли
столовая ложка холодной воды
2 столовые ложки сахарной пудры или мелкого сахара для теста + 120 г для крема
200 г клубники
375 мл молока 
ванилин на кончике ножа
50 г кукурузной муки
0,5 столовой ложки ликера (у меня был Амаретти), в оригинальном рецепте - несколько капель апельсиновой эссенции
4 столовые ложки джема - у меня был абрикосовый
 
Муку просеять с солью, растереть кончиками пальцев муку с маслом до получения крошки. Добавить два желтка, сахар или пудру и быстро замесить тесто. Скатать его в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.
Тем временем, приготовим крем. Молоко с ванилином довести до кипения. Желтки взбить с сахаром и мукой. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, ввести молоко в яичную смесь, добавить ликер. Перелить смесь в кастрюлю и вернуть на медленный огонь, уваривать, постоянно помешивая, до загустения. Крем необходимо полностью остудить.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Тесто натереть на крупной терке и распределить по форме. Выстелить нашу заготовку бумагой для выпечки, насыпать горох/фасоль/чечевицу и выпекать в разогретой духовке 20 минут. Убрать бумагу и горох и вернуть форму в духовку ещё на 7 минут до получения золотистой основы для торта.
Остудить.
Форму наполнить кремом, преварительно протертым через сито, если в нём образовались комочки. Сверху выложить клубнику, разрезанную на половинки. Джем разогреть и полить им наш торт.
Отправить всю эту красоту на час в холодильник.
И приятного всем аппетита!!

Источник: передача "Едим Дома"

 
А ниже наше воскресное основное блюдо. Собрались мы веселой компанией и приготовили роллы на любой вкус. С тунцом, семгой, кунжутом, сливочным сыром или помидором.
 

 
Было очень весело и вкусно :)
 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен otanyaa.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции