html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Креатопита

Это такой греческий пирог с мясной начинкой. Саша sulim4ik мне его давно нахваливала, поэтому не приготовить я не могла. Тем более рецепт из серии очень быстрых, готовится как раз за 15 минут до прихода гостей, и печется ещё 10 от силы. Так что на заметку всем тем, кто любит принимать гостей, даже если они нагрянули экспромтом или просто не было времени основательно подготовится. Сама я его не пробовала, но охи и вздохи моих любимых не дадут соврать - он стоит того, чтобы его приготовить и не раз.


Креатопита

Нам понадобится:
400-500 г слоеного дожжевого теста
2 луковицы
400 г фарша
1 яйцо
200 г томатов, у меня были замороженные летом, без кожуры
1 яйцо
соль, перец
сухие травы по вкусу, мой набор для этого пирога: по 0,5 чайной ложки базилика, эстрагона и тимьяна

Фарш у меня был домашний, я считаю - это уже половина успеха :)
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить фарш и обжарить его вместе с луком до готовности все время разбивая комочки, чтобы масса была однородной. Отправить к фаршу томаты, посолить, поперчить, добавить травы и ещё немного, буквально пять минут протушить начинку, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
Тесто раскатать и нарезать произвольными кусочками, ромбиками, например, как это сделала я.
Выложить половину теста внахлест в подготовленную (смазанную если надо маслом) форму. Начинку распределить по поверхности (предварительно в начинку необходимо добавить 1 столовую ложку муки и хорошенько перемешать, тогда оставшаяся жидкость от томатов исчезнет и пирог не раскиснет в духовке). Вторую часть теста выложить сверху также внахлест. Смазать пирог яйцом и выпекать в  разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки. У меня на это ушло 10 минут.
Приятного всем аппетита!!
А к чаю был наш абсолютный фаворит - яблочные капкейки. Кто ещё не пробовал - это просто неприлично вкусно.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

12

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен otanyaa.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции