html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Ягодные пироги. 5 рецептов для ленивого выходного


Не знаете, чем себя занять в эти выходные? Испеките пирог! Во-первых, ручной труд умиротворяет. А, во-вторых, ягодные пироги — это чертовски вкусно. К тому же их можно есть как под чай дома, так и на пикнике под розовое полусухое.

Рассказываем вам о простых рецептах с летними ягодами и фруктами, которые можно приготовить дома в выходной день.

Пирог с черникой

  • черника — 500 г 
  • сливочное масло -200 г
  • сахар — 200 г 
  • ванильный сахар — 2 ч.л.
  • яйца — 3 шт.
  • разрыхлитель — 10 г
  • мука — 600 г

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.  Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Чернику вымыть, дать стечь с нее жидкости.  Две трети теста выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками. На тесто выложить чернику. Оставшееся тесто раскатать и нарезать полоски. Выложить полоски сеточкой серху на чернику. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 25–30 минут.

Пирог со смородиной

  • мука — 100 г
  • сахар — 70 г
  • сливочное масло — 50 г
  • яйцо — 1 шт.
  • ванильный сахар — 10 г р
  • разрыхлитель — 1 г
  • смородина — 250 г

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородности теста. Переложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять поверхность. Аккуратно выложить смородину на тесто и посыпать сахаром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут.

Абрикосовый пирог с малиной
  • абрикосы — 500 г 
  • сливочное масло -200 г
  • сахар — 200 г 
  • ванильный сахар — 2 ч.л.
  • яйца — 3 шт.
  • разрыхлитель — 10 г
  • мука — 600 г
  • малина и миндальные хлопья — для украшения

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать.  Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Абрикосы вымыть, удалить косточки, нарезать кубиками. Тесто выложить в смазанную растительным маслом форму, разровнять руками и сформировать невысокие ботики. На тесто выложить абрикосы. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 25–30 минут. При подаче украсить свежей малиной и миндальными хлопьями.

Пирог с черешней
  • черешня — 250 г
  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 100 г
  • яйца — 3 шт.
  • мука — 200 г
  • разрыхлитель — 1 ч.л. 

Черешню моем, внимаем косточки. Размягченное сливочное масло растираем с сахарным песком. Добавляем по одному яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в масляную смесь. Хорошо перемешиваем. Форму диаметром 24 см застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом. Выкладываем тесто, сверху равномерно распределяем черешню. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут.

Пирог с ежевикой и клубникой
  • сливочное масло – 60 г
  • сахар – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 10-12 ст. л.
  • сода или разрыхлитель – 1 ч. л.
  • ежевика – 150 г
  • клубника — 150 г

Сливочное масло достаем из холодильника за 30 минут до начала приготовления пирога. В глубокой миске соединяем мягкое сливочное масло и сахар, растираем, чтобы получилась однородная масса. Вбиваем яйца в миску с маслом и сахаром. Небольшую часть муки соедяем с разрыхлителем или содой, засыпаем в миску с тестом. Постепенно добавляя пшеничную муку, замешиваем тесто, чтобы оно было мягким и однородным. Кладем тесто в морозильную камеру на 10 минут.

Ягоды чистим и моем. Форму смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем в нее тесто. Формируем бортики у пирога, сверху на тесто выкладываем ягоды. Притрусишиваме ягоды сахаром и ставим форму с пирогом в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около получаса, пока тесто не подрумянится.

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

4

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции