html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Все, что нужно знать о такояки

Маршрут Токио – Осака славится не просто японскими деликатесами, а именно блюдами монояки и такояки. В обоих вариантах нужно уметь правильно варить осьминога, а также знать, с каким кляром лучше всего сочетать специфическое мясо морского гада.

 Монояки в Токио – это то же самое, что и такояки в Осаке, т.е. шарики из теста с осьмноговой начинкой. В последнем мегаполисе, кстати, есть даже музей, посвященный этому блюду. В нем посетители могут не только продегустировать оригинальную закуску, но и посмотреть, с помощью каких приспособлений она готовится.

Третий по населению город Японии (Осака) на многих туристов производит впечатление исключительно тусовочного места, в котором то и дело безрассудно тратятся деньги на саке и еду в дорогих ресторанах. По большому счету, бытующее мнение оправдано, потому как любимым продуктом у местных жителей является именно осьминог – его едят 2,6 млн человек, почти все население.

Появилось знаменитое блюдо из любимого японцами морского гада в 1935 году, когда один предприимчивый уличный торговец по имени Томекеши Эндо загорелся идеей сделать из обычных уличных пирожков нечто особенное и заработать состояние. И у него это получилось. Тесто для выпечки он сделал ажурным, а в качестве начинки решил использовать не какие-нибудь овощи, а много-много щупальцев осьминога.

С поставками конечностей для японского фастфуда проблем не оказалось, потому что Тихий океан, которым омывается архипелаг, очень богат всевозможной живностью. Поэтому неудивительно, что в скором времени одна маленькая забегаловка, где продавалось это блюдо, превратилась в большую сеть заведений.

Почему шарики с осьминогом так прижились среди японцев? Во-первых, из-за понятного и вкусного для них ингредиента, а во-вторых, потому что это еда комфорта. Ею удобно перекусить по дороге домой или на работу, ее удобно взять с собой на пикник, она приятна как для детей, так и для взрослых.

Более того, у многих семей есть даже электрический такояки пресс-форм, с помощью которого можно приготовить закуску, не выходя за пределы собственной квартиры.

Поговаривают, что, попробовав однажды такояки, вы узнаете, каков на вкус сам город Осака.

По материалам: Japantoday

Фото: iamafoodblog

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с osoboebludo.com

15

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • osoboebludo.com
          • выпечка
          • мясо
          • овощи
          • домен osoboebludo.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции