html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото)

Виски с беконом
Фото:afp.com Источник:Insider.pro

Виски с беконом, «Мясная Мэри» и другие напитки для сильных духом

Когда вы думаете об ингредиентах для коктейлей, мясо, вероятно, последнее, что может прийти в голову. Но все меняется с приходом главного — и самого безумного — тренда 2016 года: мясных коктейлей.

В прошлом остался старый добрый мартини с лимонной цедрой; люди готовы отказаться от традиционных рецептов коктейль-баров в пользу чего-нибудь посытнее, и мы говорим не только о мясных закусках.

Мартини

Если вы предпочитаете завтракать яичницей с беконом, вас порадует встреча с любимым блюдом в виде коктейля «Бэкон эгг мартини» от London Cocktail Club. В основе коктейля — виски Jack Daniel’s Old No. 7 с добавлением копченого бекона и кленового сиропа, украшенный кусочком бекона в кленовой глазури и мармеладной «яичницы».

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Кровавая Мэри

В Powder Keg Diplomacy в Бат­тер­си бар­ме­ны при­да­ют водке мяс­ной вкус, ис­поль­зуя тех­ни­ку, ко­то­рую они на­зы­ва­ют «жи­ро­вая про­мыв­ка». Для этого бар­ме­ны берут неболь­шое ко­ли­че­ство за­стыв­ше­го масла или жира,
ис­поль­зо­вав­ше­го­ся при го­тов­ке, и при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре рас­тво­ря­ют его в ал­ко­го­ле. Жид­кость остав­ля­ют
на­ста­и­вать­ся на несколь­ко часов, а затем охла­жда­ют. Когда жир за­сты­нет, его можно уда­лить, оста­вив аро­мат­ную жид­кость с мяс­ным при­вку­сом.

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
«Мясная Мэри» с ломтиком жареной говядины

В PKD коктейль подают с ломтиком говяжьего филе и ложкой подливы.

А для коктейля «Кровавый Цезарь» повара коптят свиное сало в течение нескольких дней, пока оно не превратится в густую жидкость, которую растворяют в водке с томатным соком. Они добавляют в коктейль «ракушкоматный» сок — так они называют смесь томатного сока и бульона из моллюсков — и украшают его с полоской хрустящего бекона в кленовой глазури.

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Прощай, «Кровавая Мэри». Водка со свининой займет твое место

Олд фешен

В Лондонском ресторане Fusion SushiSamba бармены тоже используют технику «жировой промывки» для своего коктейля «Кобэ олд фешен». Виски настаивают на жире,

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Кто хочет «Олд фешен» на мясе?

Мохито

Мохито всегда будет популярен. А как насчет мохито со свиной грудинкой? Его подают в одном из баров Глазго под метким названием Meat bar. Забудьте о листочках мяты — этот коктейль украшают ломтиком бекона.

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»

Маргарита

Лю­бо­пыт­ным за­все­гда­та­ям баров, пока не го­то­вым экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать с жи­вот­ным жиром, можно пред­ло­жить
кок­тейль, в ко­то­ром мясо слу­жит толь­ко укра­ше­ни­ем. В лон­дон­ском Copa de Cava по­да­ют кок­тейль «Мар­га­ри­та Рокс»: те­ки­ла, амон­ти­лья­до, трипл-сек, лайм и немно­го ис­пан­ской вет­чи­ны сер­ра­но.

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Лед и кусочек… ветчины?

Манхэттен

Вариант не для слабонервных. Лондонский ресторан Duck & Waffle’s предлагает Манхэттен с фуа-гра и соленой карамелью — это Jack Daniels, который настаивается на паштете из гусиной печени с добавлением вермута, соленой карамели и кленового сиропа.

Виски с беконом — тренд 2016 года (фото), фото - Стиль жизни. «The Kiev Times»
Манхэттен стал только лучше с добавлением фуа-гра

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с thekievtimes.ua

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • thekievtimes
          • ресторан
          • домен thekievtimes.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции