html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Веган против баранов // Как принц из Саудовской Аравии борется с животноводством

Как принц из Саудовской Аравии борется с животноводством

Принц Халид ибн аль-Валид ас-Сауд — типичный хипстер. Он носит кеды Converse и худи, пользуется Uber и не ест продуктов животного происхождения. У него есть цель в жизни — избавить мир от животноводческих ферм. И еще у него есть огромные денежные средства для достижения этой цели.

АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВ

Студенческий ребенок

Имя саудовского принца Халида ибн аль-Валида ас-Сауда в России мало кто слышал. Статьи о нем нет в русскоязычной «Википедии», а русскоязычный поиск Google выдает несколько статей с вегетарианских сайтов и тысячи ссылок на статьи об отце принца, инвесторе-мультимиллиардере.

Принц Халид ибн аль-Валид ас-Сауд родился в 1978 году в Калифорнии. Не самое обычное место рождения для члена королевской семьи Саудовской Аравии, правда? Как же его туда занесло?

Историю эту можно начать с середины прошлого века. С того, как Джон Рассел, профессор малоизвестного американского колледжа Менло, решил провести отпуск в Саудовской Аравии. Знакомым саудитам он рассказывал о том, что работает в маленькой частной бизнес-школе, дающей за большие деньги очень хорошее образование. Профессор вряд ли мог предположить, что произойдет дальше.

Вскоре в колледже появились первые студенты из Саудовской Аравии. После начала нефтяного бума 1970-х их число стало быстро расти. К настоящему времени колледж Менло закончили уже более 100 членов королевской семьи Саудовской Аравии. Другие семьи саудовской элиты также стали посылать своих сыновей на учебу в Менло, а одна семья решила дать американское образование даже дочери! По статистике процент студентов из Саудовской Аравии среди учащихся колледжа превышает их долю в любом другом учебном заведении США.

В 1975 году в колледж поступил принц аль-Валид ибн Талал ибн Абдель Азиз ас-Сауд, внук основателя и первого короля Саудовской Аравии. Много лет спустя этого принца, обладателя степени бакалавра делового администрирования колледжа Менло, будут называть саудовским Уорреном Баффеттом.

Принц будет ругаться с журналом Forbes из-за того, что тот занижает размеры его состояния. Согласно последней оценке журнала, оно составляет $18,7 млрд, что делает принца аль-Валида 45-м по богатству жителем нашей планеты. Агентство Bloomberg в ноябре оценивало его состояние в $17,8 млрд.

Но тогда, 43 года назад, это был просто в меру упитанный юноша, приехавший в Калифорнию учиться делать деньги. В следующем году студент аль-Валид женился на своей двоюродной сестре Даляль. Их первенцем и был принц Халид.

От колледжа до университета

Получив диплом бакалавра, принц аль-Валид с супругой и годовалым сынишкой вернулся на родину. Магистратуру Сиракузского университета по специальности «социология» он заканчивал уже заочно. В свободное от учебы время подрабатывал. Заложил дом, подаренный отцом. Продал колье, подаренное отцом его жене. Деньги умно инвестировал. Занимался недвижимостью, строительством, покупал банки. Потихоньку вышел в международные инвесторы, стал миллиардером.

Его единственный сын и наследник принц Халид жил с отцом во дворце. Когда принцу Халиду было четыре года, у него появилась младшая сестра Рим. Чуть позже родители развелись. Потом папа женился снова и снова развелся.

В 1997 году семья, состоящая из отца-одиночки с двумя детьми-подростками, отпраздновала новоселье, переехав в новый дворец в центре Эр-Рияда. Во дворце было 317 комнат, почти в каждой стояло по телевизору. Итальянский мрамор, восточные ковры, золотые краны в ванных, пять кухонь (для блюд ливанской, арабской, европейской континентальной и азиатской кухонь и отдельная — для сладостей). Во дворе — бассейн, в подвале — кинозал. Еще у отца-одиночки была яхта, купленная у американского девелопера Дональда Трампа, несколько личных самолетов и сотни три машин, причем один Rolls Royce считался дочкиным.

Разумеется, принцесса Рим не водила его сама. Не потому, что ей было 15 лет, а потому, что законы королевства запрещали женщинам садиться за руль.

В год новоселья принцу Халиду исполнилось 19. И в его жизни произошли два важных события, во многом определившие будущее принца. Пойдя по стопам отца, он поступил в американскую бизнес-школу. Правда, не в популярный у саудовской элиты колледж Менло, а в Университет Нью-Хейвена. Потом работал в банке, перешел в отцовский инвестиционный холдинг Kingdom Holding Company.

Но еще более важным оказался отцовский пример в другой сфере жизни. Несмотря на пять кухонь и толпу поваров, способных за час приготовить обед на 2000 персон, принц аль-Валид решил, что нужно худеть и вообще вести здоровый образ жизни.

Если в студенчестве он весил 90 кг, то вместе с миллиардами долларов пришли и дополнительные килограммы. Аль-Валид начал считать калории. Пить спиртное ему не позволял ислам, курить — собственные убеждения. Великий инвестор стал вегетарианцем.

Его сын Халид пошел дальше и стал веганом. Но просто отказа от продуктов животного происхождения Халиду оказалось мало. Он решил убедить остальное человечество или хотя бы часть жителей арабских стран сделать то же самое.

Животноводческие фермы — на свалку истории

«Принц Халид считается человеком, придерживающимся западных, прогрессивных взглядов по многим вопросам, включая роль женщины в саудовском обществе. У него, как и у его отца, деловое мышление, но при этом он прост и мил». Такая характеристика принца Халида содержится в файлах частной американской разведывательно-аналитической компании Stratfor, опубликованных WikiLeaks. То же самое пишут о принце журналисты, бравшие у него интервью.

В Саудовской Аравии он носит традиционную одежду, но в Америке ходит в джинсах, худи, бейсболке и черных кедах Converse (верх, разумеется, из искусственной кожи). Правда, во время зарубежных поездок живет в отелях сети Four Seasons, которые трудно назвать бюджетными. Но делает он это вовсе не из желания потратить лишние деньги, а наоборот, из экономии: совладельцем этой сети является его отец.

Свои передовые западные взгляды принц нагляднее всего продемонстрировал в 2005 году, когда взял в жены девушку не из королевской, а из простой семьи — дочь министра финансов страны.

Халид не просто наследник деловой империи отца. В 2013 году он основал собственную компанию KBW Investments. У него есть деловые интересы на всех континентах. Но кроме вложений в традиционные сферы бизнеса (строительство, добыча полезных ископаемых, автомобилестроение, гостиничное дело, СМИ) принц Халид инвестирует и в высокие технологии — мобильные платежи, приложения для смартфонов, энергосбережение. Он помог раскрутить популярный сайт TechnoBuffalo, посвященный бытовой электронике и новым технологиям.

Принца очень волнуют проблемы экологии. Он отказался от инвестиций в нефть и газ — ту отрасль, которая в первую очередь ассоциируется с Саудовской Аравией. У него всего одна машина — электромобиль Tesla. За пределами родного королевства он предпочитает Uber. Халид считает, что миру грозит экологическая катастрофа из-за изменения климата, вызванного, в частности, чрезмерным потреблением мяса.

В 2008 году Халид посмотрел два американских документальных фильма: «Корпорация "Еда"» (Food, Inc.) и «Еда. Цена вопроса» (Food Matters). Первый рассказывает о том, как негуманна мясная промышленность и какой вред экологии она наносит. Второй — о том, какая пища приносит организму пользу, а какая причиняет вред. По словам принца, фильмы буквально открыли ему глаза. У принца была и другая причина задуматься о еде. Халид в то время весил 105 кг. Уровень холестерина в его крови был сильно повышен. Благодаря веганству он за семь месяцев похудел до 82 кг и привел холестерин в норму. Фотографии до и после сейчас выложены в его фейсбуке.

Прошлым летом принц Халид заявил в интервью: «Моя главная цель — отправить животноводческие фермы на свалку истории. Это должно произойти при моей жизни».

По расчетам принца, он может добиться цели в течение 10 лет за счет стратегических инвестиций в новые методы ведения сельского хозяйства, которые позволят обеспечить население планеты достаточным количеством белков растительного происхождения.

Незадолго до этого интервью принц завел страничку на Facebook. Она открывается девизом: «Отстаивай свои убеждения, даже если делаешь это в одиночку». Впрочем, он не один. Принцу Халиду удалось убедить отца стать не просто вегетарианцем, а веганом.

Как пишет принц Халид в своем фейсбуке, если мир будет придерживаться традиционной диеты, катастрофа неизбежна: «Мы должны бойкотировать рестораны быстрого питания и заняться вопросами своего здоровья и здоровья наших детей, пока эта катастрофа не произошла».

В феврале прошлого года в Королевстве Бахрейн открылся первый веганский ресторан высокой кухни с очень простым названием — Cafe Plant. Это также первый за пределами Северной Америки ресторан шеф-повара Мэттью Кенни, гуру сыроедческо-веганской кухни.

Принц Халид первоначально думал заплатить франшизу американскому шефу, но потом ему пришла в голову лучшая мысль — инвестировать средства в сеть ресторанов Кенни. Ресторан Cafe Plant стал частью этой сети. Он удачно расположен напротив самой престижной в стране школы с преподаванием на английской языке.

За год на сайтах путешественников появилось множество восторженных отзывов о ресторане. Все, даже люди, далекие от веганства, дружно восторгаются вкусом блюд, но не все в восторге от цен.

Принц Халид намерен к 2020 году довести число подобных ресторанов в регионе до 10. Он осознает, что это не сильно изменит ситуацию, но будет шагом в правильном направлении.

Принц финансировал съемки документального фильма «Eating Our Way To Extinction» («Если будем так есть — вымрем»). Планируется, что фильм выйдет на экраны в этом году. Еще один документальный фильм, который снимается на деньги принца, посвящен чемпиону UFC по смешанным боевым искусствам Джеймсу Уилксу и другим спортсменам-веганам. Принц Халид верит, что документальные фильмы могут повлиять на зрителя, заставить того изменить взгляды, как это когда-то случилось с ним самим.

В прошлом мае он принял участие в проводившемся в Нью-Йорке саммите Reducetarian Foundation — фонда, выступающего за глобальное сокращение потребления мяса ради защиты здоровья человека, охраны окружающей среды и гуманизации животноводства.

В сентябре прошлого года компания принца Халида вошла в число инвесторов, вложивших $17 млн в стартап Memphis Meats из Сан-Франциско. Эта компания работает над технологией создания «чистого мяса», выращиваемого из животных клеток в лабораторных условиях. В числе инвесторов, поддержавших стартап,— Билл Гейтс, Ричард Брэнсон и венчурный фонд Draper Fisher Jurvetson, ранее инвестировавший в Baidu, SpaceX, Tesla, Twitter. Интересно, что фонд базируется по соседству с городом Атертон в Кремниевой долине, где 40 лет назад родился принц Халид.

В том же месяце принц стал членом совета директоров продуктовой компании Hampton Creek, занимающейся производством и продажей вегетарианских продуктов питания. Компания тоже разрабатывает «чистое мясо» и планирует вывести его на рынок уже в этом году.

Однажды принц Халид зашел в веганское кафе Life'n One в Дубае. В кафе есть грифельная доска, на которой посетители могут дописать свое продолжение предложения «Прежде чем я умру, хочу…»

Принц написал: «Покончить с животноводческими фермами».

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с kommersant.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • www.kommersant.ru
          • домен kommersant.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции