html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

В Токио открылся ресторан, где можно пообедать, отработав смену на кухне

Автор:
07 июня 2018 10:09
799
3

В 2015 году в столице Японии Токио был открыт ресторан под названием Mirai Shokudo. Владелица ресторана Секай Кобаяши пришла в голову оригинальная идея оказания социальной помощи всем нуждающимся – все, у кого нет возможности расплатиться за еду, могут получить вкусный комплексный обед, отработав в её заведении короткую пятидесятиминутную смену.

Источник:

До того, как стать ресторатором, Секай работала в сфере информационных технологий, она была разработчиком программного обеспечения. Как утверждает Кобаяши, именно этот опыт стал фундаментом успешного развития её бизнеса. Кобаяси позиционирует систему привлечения клиентов в качестве временных сотрудников в ресторан, как аналогию “open source” проектов в мире информационных технологий.

Женщину посетила идея нестандартного ресторана во время работы над разработкой сайта рецептов. Коллеги-программисты Кобаяши в её рабочем офисе в компании Cookpad Inc. пользовались общей кухней, где Секай часто угощала других сотрудников вкусной едой собственного приготовления. Коллеги не скупились на комплименты по поводу кулинарных талантов женщины, и она решилась сменить род деятельности, открыв свой ресторан.

Источник:

Ресторан работает уже более двух лет, и за этот период свыше полутысячи человек поработали в заведении Секай и получили в качестве вознаграждения за свой труд еду.
На кухне ресторана постоянно есть временные помощники – это могут быть как студенты, вынужденные экономить, так и зрелые люди предпенсионного возраста, желающие получить новый опыт и разнообразить своё времяпровождение.

Для Кобаяси её ресторан – это в первую очередь работа по велению сердца, а лишь потом уже способ заработать деньги. Для нее очень важна миссия ресторана – протянуть руку помощи всем нуждающимся и позволить им чувствовать себя частью отлаженного рабочего механизма и доброжелательного коллектива.

Источник:

Ещё одним новаторским шагом японской бизнесвумен стало и внедрение системы “open-source” в финансовой части работы ресторана: на его сайте выложены с открытым доступом все финансовые документы и бизнес-план заведения для того, чтобы все желающие могли давать профессиональные советы и рекомендации по дальнейшему развитию ресторана и внесению разноплановых улучшений.

Такая документация также может быть отличной базой для всех начинающих рестораторов. Кобаяши уверена, что такой подход помогает поддерживать инициативы и амбиции начинающих бизнесменов и направлять их в правильное русло, что в итоге вдохновляет и саму владелицу ресторана.

Источник:

Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
30 0 30

Понравилось30

0
3
Новости партнёров
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fishki.net

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • fishki.net
          • домен fishki.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции