html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

«В стороне от немецких и чешских пивных сильно особняком стоят бельгийские» // Дарья Цивина — о московских барах

Фото: Андрей Коршунов / Коммерсантъ

Дарья Цивина — о московских барах

Обозреватель ИД «Ъ» Дарья Цивина продолжает рассказ о заведениях в столице, наиболее подходящих для просмотра матчей во время ЧМ 2018.

Итак, сегодня на очереди чешские пивные — «Козловна», «Пилзнер», «Пражечка», ветеран ресторанной индустрии «Будвар» и прочие заведения, ориентированные на чешское пиво, а, значит, и кухню. По атмосфере и духу чешские рестораны чуть менее шумные и большие, чем немецкие, зато по кухне еще более сытные и брутальные. Если соберетесь смотреть футбол в таком месте, делайте ставку на следующие блюда — брамборачка и капустница — это два чешских супа, картофельный и капустный, соответственно, вепршово (оно же свиное) колено с тушеной капустой, кнедлик, фаршированный копченым окороком, пражский гуляш, и, разумеется, непревзойденные хрустящие свиные уши с гороховой кашей, жареным беконом и сливочным хреном в старом добром «Будваре». Вот то, что сделает ваш вечер при любом счете, разумеется, футбольном, а не ресторанном.

По другую сторону от немецких и чешских пивных сильно особняком стоят бельгийские пивные. Lambic, Brasserie 0,33, «Брюссель бар», «Ян Примус», — если вы предпочитаете футбол под бельгийское пиво, то вам туда. Еда, как и пиво, тут чуть более утонченная, более европейская в общем понимании этого гастрономического термина.

Запоминайте, что заказывать. Бельгийская пицца фламекеш с самыми разными ингредиентами — беконом, сыром, грибами, ветчиной, лососем. Мидии с картофелем фри. Флемиш биф — томленая в пиве говядина с запеченным картофелем. Ватерзои — наваристая похлебка с овощами, сливками и взбитым желтком. Продолжение следует…

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с kommersant.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kommersantfm
          • футбол
          • ветераны
          • ресторан
          • домен kommersant.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции