html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

В Северной Америке обнаружили картофельное пюре, которому 10 000 лет


В штате Юта (Северная Америка) археологи обнаружили небольшое количество картофельного пюре возрастом 10 900 лет.

Обнаружить картофельное пюре удалось благодаря хорошо сохранившимся гранулам крахмала, которые были найдены в трещинах камней, использовавшихся для измельчения плодов растений. По мнению ученых, находка в штате Юта, который раньше называли «долиной картофеля», является самым старинным доказательством существования растениеводства в Северной Америке.
Археологи установили, что найденный картофель относится к дикому виду Solanum jamesii («четыре угла»), который раньше употребляли в пищу коренные жители Северной Америки, включая племена индейцев апачи, навахо и хопи. Однако большинство сортов картофеля, которые едят люди по всему миру сегодня, произошли от одного вида Solanum tuberosum, одомашненный 7 000 лет назад в южноамериканских Андах.
Как полагают ученые, обнаруженный Solanum jamesii  может быть примером того, как одомашнили растение на американском Западе. В сегодняшних условиях его можно было бы использовать, чтобы сделать современный картофель более устойчивым к засухам и болезням. Более того, Solanum jamesii обладает высокой степенью питательности, в нем содержится в два раза больше белка, цинка, марганца и в три раза больше кальция и железа. 
«Этот картофель может быть так же важен, как и тот, что мы едим сегодня. Не только с точки зрения того, какие продукты употреблялись в прошлом, а с точки зрения потенциального источника питания в будущем», –резюмирует ведущий автор исследования, археолог Музея естественной истории Юты профессор Лизбет Лудербек.
Как отмечает The Independent, метод раскопок, используемый в данном исследовании, уже однажды помог найти самый старый овес в мире в южной Италии, которому насчитывается около 32 600 лет; 23 000-летний ячмень и пшеницу в Израиле; 19 500-летние и 23 000-летние бобы и ямс в Китае. 

Фото: Pixabay/Hans

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с osoboebludo.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • osoboebludo.com
          • картофель
          • белки
          • домен osoboebludo.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции