html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

В Роспотребнадзоре сообщили, где опасно покупать арбузы

Любимое лакомство последнего месяца лета - арбузы нового урожая - уже ждут покупателей в магазинах и на рынках. Съемочная группа "Российской газеты" отправилась на один из старейших рынков Москвы, чтобы лично проверить, насколько качественные, спелые и вкусные арбузы там продаются. И вместе с экспертами рассказать, на что важно обратить внимание при их выборе.
 Фото: Кирилл Каллиников / РИА Новости  Фото: Кирилл Каллиников / РИА Новости
Фото: Кирилл Каллиников / РИА Новости

От обилия "полосатых" на прилавках рябит в глазах. Торговцы держат одну цену - 40 рублей за килограмм. Дороже, чем в магазинах. С виду все арбузы красивые. Покупай - любой. Но ведь не красота в них главное. Хочется, чтобы еще и вкусный был.

Вместе с главным специалистом-экспертом управления Роспотребнадзора по Южному округу Москвы Ириной Павлив подходим к улыбчивому Исмаилу. Он согласился раскрыть все тайны арбузов.

Чем кривее, тем слаще?

Многие покупатели считают, что если арбуз кривой, то он - самый сладкий. На самом деле форма арбуза не влияет на его вкус. Зато, по словам Исмаила, размер имеет значение. Все-таки большие арбузы - самые спелые и вкусные.

Другие признаки вкусного арбуза: яркий цвет корки, желтое пятно на боку, который "отлежал" арбуз. Спелый обязательно покрыт твердой блестящей коркой, а если ноготь легко протыкает кожу - значит, он незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, а при сжатии хрустит.

Можно ли определить родину арбуза?

Реально ли по внешнему виду определить, где выращен арбуз? Обычно продавцы, чтобы повысить привлекательность своего сезонного товара, говорят, что арбузы из Астрахани. Ведь традиционно считается, что там растут самые вкусные ягоды.

На поверку же за астраханские арбузы выдают безвкусные импортные. Но, может, у астраханских есть какой-то свой отличительный знак?

"Нет!" - однозначно уверяет Исмаил. По внешнему виду родину арбузов не определить. Полосатый, как говорится, и в Африке полосатый.

Но астраханские арбузы начинают поспевать после 5-10 августа. Сейчас они еще не набрали нужной сладости.

Исмаил продает арбузы, выращенные в дагестанском Кизляре. И, естественно, уверяет, что они у него - экологически чистые. Выращенные без химии. Доверяй, но проверяй!

Можно ли доверять показаниям бытового нитратомера?

Купить бытовой нитратомер может каждый, но вот доверять его показаниям особо не стоит. По словам Ирины Павлив, бытовые приборы не гарантируют достоверность показаний, так как они, как правило, специально не отрегулированы.

"Все арбузы, которые попадают в продажу, проходят исследования.

В частности, на рынках есть свои ветеринарные лаборатории. Они выдают декларацию на реализацию товара, подтверждая таким образом его безопасность", - объясняет эксперт.

Какие документы нужно требовать у продавца?

"У продавцов арбузов должны быть сертификаты соответствия качества товара санитарным нормам Евразийского экономического союза и декларации на реализацию от ветлаборатории", - уточняет представитель Роспотребнадзора. Эти документы может потребовать любой покупатель.

Также должна быть накладная на производителя, в которой указывается место и время сбора арбузов. Насколько правдивой будет эта информация, зависит только от честности производителя.

Надо ли надрезать арбуз?

Нарушать целость арбуза ни в коем случае нельзя, так как на нем находится очень много пыли и возбудителей различных инфекций. С ножом они могут попасть внутрь. И это приведет к отравлению, предупреждает Ирина Павлив. А перед едой арбуз надо тщательно помыть с мылом.

Можно ли вернуть обратно неспелый арбуз?

Но если разрезать арбуз перед покупкой нельзя, можно ли вернуть его обратно, если он вдруг окажется незрелым или еще хуже - гнилым.

"По закону о защите прав потребителей вернуть некачественный товар можно", - уверяет Ирина Павлив. И продавец обязан его принять, заменив на аналогичный или вернув деньги покупателю. Исмаил это подтвердил.

Где лучше покупать арбузы - в магазине или на рынке?

"Лучше всего в точках санкционированной торговли, к которым относятся официальные бахчевые развалы, рынки, магазины, - подчеркивает Ирина Павлив. - Там везде продаются проверенные ягоды. Ну а как выбрать вкусные, мы с вами уже выяснили".

А вот где ни в коем случае нельзя покупать арбузы, так это на развалах вдоль автомобильных трасс. Грязно, да еще ягоды насыщаются вредными веществами, которых у обочины предостаточно, пояснила эксперт.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • рубль
          • лето
          • выборы
          • законы
          • безопасность
          • исследования
          • африка
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции