html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

В Лиге шашлыка поделились рецептом, с которым мясо невозможно испортить


Фото: © РИА Новости/Владимир Песня

Чтобы не выгорела земля под мангалом, можно подложить асбестовое полотно, а рядом с горячими углями стоит держать огнетушитель или пару литров воды, советуют профессионалы.

Президент Лиги шашлыка Валерий Мальцев рассказал Лайфу о рецепте шашлыка, который невозможно испортить "в любом состоянии и любым отдыхающим". 

– Режем свинину кусками размером со спичечный коробок, перемешиваем руками с дроблёным чёрным перцем, на 2-3 часа укутываем в горчицу. Затем мясо на шампурах кладём на горячие угли. 20-25 минут  и готово. Мясо не будет острым, а горчица размягчит его верхний слой,  пояснил он. 

По словам Мальцева, баранина – капризное мясо, и не у каждого получится шашлык из неё, то же касается и говядины. 

–  Многие жарят курицу, но не потому, что она дешевле, чем, скажем, мраморная говядина, а поскольку это более диетическое мясо,  добавил эксперт. 

Мальцев напомнил, что в Москве есть зоны, где разрешено жарить шашлык, например, большая пикниковая зона в Покровском-Стрешнево. Штраф за костёр в неположенных местах может составить до 15 тысяч рублей. Полиция имеет право выписать квитанцию на столь внушительную сумму, если барбекю в неустановленном месте угрожает пожаром. Чтобы избежать пожара президент Лиги шашлыка рекомендовал подкладывать под мангал асбестовое полотно, рядом ставить огнетушитель или ёмкость с 2-3 литрами воды, а также взять специальные кожаные перчатки.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с life.ru

21
    +3 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • life_ru
          • москва
          • рубль
          • полиция
          • домен life.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции