html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Устрицы

Автор:
05 июля 2018 11:57
Сообщество : Еда
2341
4

- Я повторяю вопрос: кто ел устрицы? Ребята, поймите, мне не то, что жалко, я просто хочу знать, кто ел устрицы... Ну кто ел устрицы?!
- Да, устрицы ела я...
- На здоровье, мама! Мне для вас, мама, ничего не жалко!!! (с) Верка Сердючка

Никогда не думала, что наступит день, когда на завтрак, обед и ужин я буду есть только устрицы! И вот такой день настал. Один из моих клиентов решил открыть небольшой устричный бар в Карловых Варах и в связи с этим заказал мне небольшую фотосессию. Мы с подругой закинули в машину фото технику и покатили из Праги прямиком в уютный курортный городок, окруженный зелеными холмами, наполненный минеральными источниками, дорогими ресторанами и пафосными отелями.
Во-первых, мы очень сильно переживали. Мы никогда не снимали устрицы, мы не имели никакого опыта работы со странными морскими плодами, но, тем не менее, знали, что устрицы являются атрибутом шикарной жизни, усиливают потенцию и положительно влияют на функцию щитовидной железы. В мясе устриц почти нет жира, зато они содержат много белка, углеводов, витаминов B1, B2 и PP, А, D и минеральных веществ, в том числе железа, меди, кальция, йода, фосфора. Уникальный химический состав моллюсков оказывает благоприятную воздействие на нервную систему. Истеричкам особенно рекомендуют есть устрицы.
Историки поговаривают, что знаменитый герой-любовник Казанова, для того, чтобы у него нормально стоял, съедал за завтраком не менее пятидесяти устриц.
Устрицы, как правило, живут в теплых водах, их можно встретить у берегов Черного и Японского морей, в Средиземноморье и в Атлантике, в Индийском и Тихом океанах. Моллюски часто селятся в устьях рек, выбирая для проживания воду с низким содержанием соли или очень близко от берега, на глубине чуть больше метра, но есть виды, предпочитающие глубину 60-70 метров. Моллюски, участвовавшие в нашей фото сессии были выращены на устричных фермах Франции.
Итак, принято считать, что устрицы не рекомендуют есть в мае, июне, июле и августе - в названиях которых нет буквы "р", но на самом деле, это совсем не так, в наше время устрицы выращивают на огромных фермах, и есть их смело можно в любое время года.
Устрицы принято подавать открытыми, на льду, с лимоном, кусочками свежего багета и сливочным маслом. Иногда к ним делают соус из мелко-нарубленного лука шалота и посыпают молотым перцем.
Мы вскрывали устрицы специальным ножом, дело это достаточно непростое, для этого требуется определенная сноровка.
Едят устрицы специальной маленькой вилочкой и обязательно запивают ледяным белым вином, лучше игристым.
Не могу сказать, что устрицы привели меня в неописуемый восторг, но в целом, мне понравилось поглощать нежную мякоть изысканных морских гадов. Если вам не очень приятно есть эти сопли сырыми, да-да, именно такие ассоциации вызывают устрицы у многих людей, то их вполне можно запечь в духовке со специями, получится очень вкусно и не менее полезно.
Калорийность и пищевая ценность устриц:
- Калорийность устриц - 72 ккал.
- Пищевая ценность устриц: белки – 9 г, жиры – 2 г, углеводы – 4,5 г
Вот так, совершенно неожиданно для себя я провела день, как шикарная женщина, поедая устрицы и попивая Шабли.
Всем хорошего настроения. Жизнь прекрасна и удивительна, никогда не знаешь, куда тебя занесет завтра.
PS/2 А ещё я стала думать о том, что со мной будет дальше... Задавит меня грузовик или остановится...

Источник:

Ссылки по теме:
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
53 8 45

Понравилось45

0
14
Новости партнёров
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fishki.net

  • Владимир Григорьев
    А шампусик-то испанский!))) Какой разговор о французских устрицах может протекать в Чехии?!!! Непонятка...
3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • fishki.net
          • домен fishki.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции