html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Удар по авитаминозу

Фото: Роман Яровицын / Коммерсантъ   |  купить фото

Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина рассказала о новых безалкогольных коктейлях в «Мерседес-баре» и парижском гастрономическом сете в ресторане «Туше».

В «Мерседес-баре» шеф-бармен Артем Аверин ввел пять весенних безалкогольных коктейлей, вероятно, тоже в честь поста. Это горячие согревающие напитки на основе фруктов и холодные витаминизированные миксы на основе свекольного и гранатового фрешей. «Свекольная оттепель» — это ударная доза свежевыжатого сока свеклы с пюре манго, лимонным соком и ванильным сиропом. «Гранатовая микстура» состоит из полезнейшего гранатового сока, лимонника, сиропа бобов тонка и специй. Тем, кто любит погорячее, предназначены «Стеклянная весна» на яблочном соке с лимонным фрешем, ежевичным сиропом и свежим розмарином, «Игра капели» на иван-чае с бодрящим лимонником, свежей клубникой и карамельным сиропом и «Хрупкая груша» на липовом цвете с грушевым пюре, лимонным соком, ванильным сиропом и тимьяном. Стоимость коктейлей составляет 320-380 руб.

А в винном ресторане «Туше» еще всего лишь два дня будет действовать парижский сет, который шеф-повар Тарас Кириенко создал по возвращении с гастрономического фестиваля Omnivore в Париже, где он за неполную неделю посетил больше 12 ресторанов, плодотворно пообщался с коллегами и вдохновился новыми идеями. Результатом этой поездки стал весьма интересный и энергичный сет из семи блюд. На закуску предлагается грядка редиса с соусом «Грибиш», затем следует классический сэндвич «Крок-месье», приправленный свежим трюфелем, за ним — печеная в соли свекла со старчателлой и вяленым мясом, потом судак с брокколи, морковью и пюре из батата. Кульминаций сета стал пирог Pithiviers c уткой, а в финале подается мороженое с майораном, печеное яблоко плюс бокал десертного вина. Стоимость сета — 2500 руб. В дополнение можно заказать винный сет за 1700 руб. Парижский «омниворовский» ужин от Тараса Кириенко действует сегодня и завтра после 18 часов.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с kommersant.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kommersantfm
          • фестиваль
          • весна
          • ресторан
          • париж
          • домен kommersant.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции