html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Торговец устрицами. Рисунок из книги Генри Мэйхью «Рабочие и бедняки Лондона», 1861–1862 гг. Эту историю мы начнем с цитаты из «Записок Пиквикского клуба» Чарльза Диккенса: «Очень замечательное обстоятельство, сэр, — сказал Сэм, — что бедность и устрицы всегда идут как будто рука об руку… Посмотрите, сэр, здесь на каждые пять–шесть домов приходится лоток с устрицами. Улица завалена ими. Провалиться мне на месте, но мне кажется, когда человек очень беден, он выбегает из дому и в регулярном отчаянии поедает устрицы» В отличие издевательской фразы Марии–Антуанетты про пирожные (которую она, впрочем, и не произносила), герои Диккенса были вполне серьезны. Ещё в начале 19 века и во Франции, и в Англии устрицы превратились в популярный продукт среди представителей рабочего класса. Устрицы, купленные на улице, заедали хлебом, который густо мазали маслом (точнее маргарином). В результате устриц бесконтрольно вылавливали в больших количествах, что вкупе с загрязнением прибрежных вод привело к существенному сокращению их популяции. Во Франции, испытывавшей схожие проблемы, уже в 1787 пытались регламентировать добычу устриц, например, собирать их только в те месяцы, в названии которых содержится буква «р», и ни в коем случае не трогать с мая по август. Но все это мало помогло. Начиная с середины 19 века устрицы начали становиться пищей гурманов и обеспеченных людей. Лично я никогда в жизни не пробовал устриц. Но вероятность того, что я регулярно питаюсь деликатесами, исключать нельзя. Возможно, через каких–нибудь сто пятьдесят лет мой любознательный потомок расскажет очарованным друзьям, что тот самый “Doshirak Chiken Obnovlennuy” в начале 20 века был доступен кому угодно. Ах да. Устрицы не пищат, зато могут менять пол.

Торговец устрицами. Рисунок из книги Генри Мэйхью «Рабочие и бедняки Лондона», 1861–1862 гг.

Эту историю мы начнем с цитаты из «Записок Пиквикского клуба» Чарльза Диккенса:

«Очень замечательное обстоятельство, сэр, — сказал Сэм, — что бедность и устрицы всегда идут как будто рука об руку… Посмотрите, сэр, здесь на каждые пять–шесть домов приходится лоток с устрицами. Улица завалена ими. Провалиться мне на месте, но мне кажется, когда человек очень беден, он выбегает из дому и в регулярном отчаянии поедает устрицы»

В отличие издевательской фразы Марии–Антуанетты про пирожные (которую она, впрочем, и не произносила), герои Диккенса были вполне серьезны. Ещё в начале 19 века и во Франции, и в Англии устрицы превратились в популярный продукт среди представителей рабочего класса. Устрицы, купленные на улице, заедали хлебом, который густо мазали маслом (точнее маргарином). В результате устриц бесконтрольно вылавливали в больших количествах, что вкупе с загрязнением прибрежных вод привело к существенному сокращению их популяции.

Во Франции, испытывавшей схожие проблемы, уже в 1787 пытались регламентировать добычу устриц, например, собирать их только в те месяцы, в названии которых содержится буква «р», и ни в коем случае не трогать с мая по август. Но все это мало помогло. Начиная с середины 19 века устрицы начали становиться пищей гурманов и обеспеченных людей.

Лично я никогда в жизни не пробовал устриц. Но вероятность того, что я регулярно питаюсь деликатесами, исключать нельзя. Возможно, через каких–нибудь сто пятьдесят лет мой любознательный потомок расскажет очарованным друзьям, что тот самый “Doshirak Chiken Obnovlennuy” в начале 20 века был доступен кому угодно.

Ах да. Устрицы не пищат, зато могут менять пол.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vk.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • history_porn
          • дом
          • домен vk.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции