html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Такая разная Пасха

Такая разная Пасха

Как встречают главный христианский праздник в православных странах?

Такая разная Пасха Как встречают главный христианский праздник в православных странах?

Сегодня весь православный мир отмечает Пасху – главный праздник у ортодоксальных христиан, в отличие от католической церкви, где главным считается Рождество Христово. О том, какие пасхальные традиции распространены среди православных народов и чем они отличаются – в материале «Русской Планеты».

Греция: с огнем и танцами

В отличие от России, грекам повезло: православие принято в качестве государственной религии. Соответственно, религиозные праздники, как правило – официальные выходные дни. А уж на Пасху у греков начинаются самые настоящие каникулы, которые длятся всю Светлую неделю после Воскресения Христова.

Школьникам повезло еще больше: пасхальные каникулы для них длятся целых две недели. Впрочем, многие греки начинают праздновать еще с пятницы: отпрашиваются с работы пораньше, чтобы сходить в церковь (в Греции это норма). Многие православные традиции свойственны многим странам, и в Греции тоже существует обычай проводить генеральную уборку в доме, а также святить продукты для пасхальной трапезы. В городах люди несут снедь в храмы, а в сельской местности местный батюшка сам ходит по домам с кропилом.

Кстати, вместо кропила в Греции может использоваться пучок зелени, например, листья салата. Разумеется, без традиционной пасхальной выпечки не обходится ни один праздничный стол в Греции. Греки пекут сладкий сдобный пирог с миндалем в форме косички, а также пасхальный каравай, украшенный крестом и яйцами.

Яйца в Греции тоже красят по четвергам, как и в России, и тоже в красный цвет. Кстати, к Пасхе в греческих супермаркетах можно купить уже окрашенные яйца. Один из главных спутников греческой Пасхи – огонь. В дом приносят именно пасхальный огонь, после службы в храме греки забирают лампадки с собой и освящают огнем свои жилища, а также сад, деревья и домашнюю скотину.

А в понедельник после Пасхи у греческих храмов нередко можно встретить танцующих людей. По традиции, первым выходит танцевать священник.

Болгария: с вином и плетеными корзинками

Пасха в Болгарии называется Великден. А в качестве кулича болгарские хозяйки пекут Козунак – сладкую сдобу в виде корзины, из-за большого количества яиц в рецепте тесто получается желтым. Рецепты козунаков передавались на протяжении столетий в качестве семейной реликвии. Часто в пасхальную выпечку вплетают крашеные яйца.

Как и в Греции, на Пасху в Болгарии принято устраивать народные гулянья с танцами и хороводами. Яйца в Болгарии также красят по четвергам. При этом самыми ценными считаются яйца, снесенные курицей именно в этот день. Их красят первыми и хранят весь год, считая их целебными. Таким яйцом принято крестить детей: по традиции, этот обряд проводит самая старшая женщина в семье.

В качестве главного блюда пасхального стола в Болгарии считается барашек. На стол также ставят большое количество свежих овощей, салатов, яйца выкладывают вокруг сдобы. А еще на стол ставят много красного вина.

Украина: с салом и писанками

Пасхальные традиции на Украине мало отличаются от традиций великороссов. Но, разумеется, есть и свои, местные особенности. Например, яйца и куличи чаще освящают в храмах на всенощной, в ночь на Пасху. При этом в корзинках можно встретить не только куличи и яйца, но и другую скоромную еду: хрен, голубцы и даже сало – словом, все, что затем отправится прямиком на праздничный стол. Разве что горилку в храм не приносят.

Сам стол, к слову, принято украшать большим количеством цветов, а пасху и крашенки выкладывают на зелень. К слову, крашенки и писанки, которые на Украине считают национальной особенностью, встречаются у многих православных, не обязательно на Украине. В русской традиции крашенка, или галунок – это просто яйцо, окрашенное в один цвет. А писанка и малеванка – то же яйцо, только с узорами, которые можно наносить разными способами. Например, выцарапывая тоненькой иглой, или окрашивая яйцо, предварительно обработанное воском в нужных местах.

Традиционно такие яйца окрашивали сырыми, а затем выдували, то есть в пищу они не использовались и служили в качестве украшения стола. Некоторые яйца представляли собой настоящие шедевры народного творчества.

Румыния: с макаронами и языческими обрядами

В этой стране к православным себя относит почти 87% верующих. Но Пасха для румын – не только христианский праздник. Дело в том, что из-за особенностей климата в данном регионе Пасха совпадала с периодом перехода от холодов к началу сельскохозяйственного сезона. Поэтому румынская Пасха впитала в себя большое количество народных языческих традиций и верований.

В Румынии королем пасхального стола считается не кулич или выпечка, хотя их, конечно же, тоже делают, а ягненок. В качестве праздничной выпечки выступает так называемый козунак – пасхальный хлеб с самой разнообразной начинкой. Праздничную пасху украшают крестом и зернами мака или проса.

В некоторых районах Румынии к праздничному столу готовят сладкое блюдо из макарон: так называемая пасхальная баба. Ее делают из лапши, закладывая в особые формочки, и выпекают в печи. Есть и пасхальный дед: в отличие от бабы, это блюдо не сладкое, а кислое или соленое. Многие народные традиции в Румынии живы до сих пор. Например, в пасхальную ночь девушки окунают язычок церковного колокола в родниковую воду. А перед пасхальным завтраком нужно умыться водой, в которой было освященное яйцо, чтобы весь год быть красивой.

Сербия: без куличей и с цыганами

Интересно, что в православной Сербии к пасхальному столу почти не пекут куличей. Впрочем, хлеб на столе присутствует, как и традиционные крашеные яйца. Одно яичко нужно обязательно сохранить до следующего года: часто его пристраивают на дереве возле дома.

К яйцам в Сербии отношение особое. Их красят и расписывают, а еще устраивают соревнования по битью яиц. Самый известный фестиваль проводится в местечке под названием Мокрин. Ежегодно он собирает несколько тысяч человек, и строгому жюри предстоит определить, чье яйцо окажется крепче.

Также на праздничной трапезе обязательно будет пасха, вино, а также цыгане: без них вообще ни один праздник на Балканах не обходится. Прямо в церковных дворах сербы устраивают шумные гуляния с хороводами и цыганским оркестром.

Общий праздник

Несмотря на различия в праздновании Пасхи среди православных народов мира, есть и общие традиции. Во многих странах принято приветствовать друг друга в праздничный день словами «Христос Воскресе» (разумеется, так, как это звучит на национальном языке), а отвечать следует – «воистину воскресе» - или близко по смыслу, с небольшими вариациями.

Традиционным цветом для пасхальных яиц считается красный. В христианстве яйцо символизирует Гроб Господень: согласно библейским преданиям, камень, которым был закрыт вход в пещеру, где был похоронен Иисус, по форме напоминал яйцо. А красный цвет связан с еще одной библейской историей. Когда равноапостольная мироносица Мария Магдалина пришла в Рим возвестить о воскрешении Христа и преподнесла в качестве дара императору Тиберию яйцо, он ответил, что, как яйцо имеет белый цвет, а не красный, так и мертвые воскреснуть не могут. В тот же миг яйцо окрасилось в красный цвет прямо у него в руке.

Еще одна общая традиция – игра в битки, или битье яйцами. Соревнующиеся должны взять в руку пасхальное яичко и ударить ими друг о друга. Тот, у кого яйцо не треснет – тот и выиграл. Почти на каждом праздничном столе обязательно будет присутствовать барашек. Ягненок символизирует жертву Христову.

К сожалению, в России эта традиция во многом утеряна, но стоит напомнить, что именно баранина на протяжении многих веков была традиционным мясом на Руси, а вовсе не говядина и уж тем более не свинина, которая считалась очень дорогим продуктом и забивалась лишь по большим праздникам. На Пасху – в том числе.

Теги:
Места: Россия
Организации: РПЦ
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rusplt.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rusplt
          • король
          • фестиваль
          • женщины
          • праздник
          • семья
          • церковь
          • иисус
          • языки
          • религия
          • домен rusplt.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции