html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Стоит съесть: креветки в «Магадане», омлет с крабом в Masters & Margaritas, курицу карри в AQ Chicken

В «Магадане» Аркадия Новикова

Аркадий Новиков продолжает осваивать территорию бывшего пивоваренного завода «Бадаевский». Под конец 2017 года там открылся новый проект – ресторан «Магадан». В основе меню – рыба и морепродукты российских поставщиков из Мурманска и с Дальнего Востока. Все устрицы и магаданские креветки продают по себестоимости: Касабланка и Королевские – 160 руб/шт, Верде – 180 руб/шт, Белый жемчуг – 190 руб/шт; магаданские креветки – 100 руб./100 г. Есть здесь и икорный бар с 4 видами икры – осетрины, сига, щуки и нерки. И консервированные морские деликатесы, которые подают с тостами или картофелем – рапаны, бычки в томатном соусе, филе скумбрии, кальмары. В основном меню заказывать стоит: брускетту с печенью трески и яйцом пашот; мини-чебуреки с крабом и креветками; фирменный крабовый салат «Магадан»; ассорти креветок (магаданские, фирменные, розовые, ботан); ассорти морепродуктов на мангале (гребешок, осьминог, кальмар, креветки). В винной карте обнаружено фирменное «магаданское» пиво. С четверга по субботу в ресторане проходят концерты живой музыки и вечеринки с DJ’s.

Морские новости в Pâté&Co

В брассери Pâté&Co провели сезонное обновление, сделав акцент на рыбу и морепродукты. Шеф-повар Виталий Ковалев предлагает гостям новинки в разделе завтраков и в основном меню. По утрам — запеченные авокадо с форелью и тост с тунцом и скремблом. На обед и ужин —паштет из форели и подкопченной нерки с гренками; карпаччо из осьминога в соусе шисо с каперсами, оливками, луком-сибулет и красной икрой; маринованную в яблочном соке, соевом соусе и меде форель со шпинатом; палтус с кремом из сельдерея и припущенной спаржей.

Pancake-weekend в Beer&Brut

В игристом пабе Владимира Перельмана начались панкейковые уик-энды. В субботу и воскресенье с 12:00 до 18:00 клиентов угощают пакейками в неограниченном количестве. Платить только нужно за топпинги: от сметаны с шоколадом до черноплодной рябины с фейхоа. Одновременно действует и другая акция выходного дня: с 12:00 до 16:00 бокал игристого в качестве комплимента каждому гостю.

Рыбные понедельники в Butler

В ресторане средиземноморской кухни Butler ввели специальное предложение – каждый понедельник на все рыбные блюда действует скидка 50%. Теперь блюда Джузеппе Дави (филе дорадо с печеным баклажаном и помидорами с моцареллой, филе сибаса с артишоками, оливками и каперсами, филе африканского луциана с запеченными овощами, филе парго по-сицилийски и другие) в первый день недели отдают за полцены.

Завтраки в Masters & Margaritas

В районе Патриарших прудов открылся бар-ресторан Masters & Margaritas Таира Газиева. Каждый день (включая выходные) с 8:30 до 16:00 здесь подают блюда, приготовленные шефом Андреем Каплуновым: омлет с крабом; яичницу с пьядиной, чесночным йогуртом и копченым лососем; оладьи из цукини с крабом и авокадо; яблочный скрамбл с греческим йогуртом; круассан с прошутто и яйцом; бургер с беконом, авокадо и яйцом.

Бранчи в AQ Chicken

Каждое воскресенье с 13:00 до 17:00 в ресторане Адриана Кетгласа на Патриарших сервируют бранчи. В нынешнем сезоне заглавной темой поздних завтраков стала Азия. В меню: вонтоны с курицей и креветками (жареные в ореховом соусе с шиитаке или вареные в курином бульоне с древесными грибами и кольраби); курица карри с муссом из кокоса и воздушным рисом; бао-бургер с паровой котлетой из куриного фарша с креветкой и кимчи; жареные куриные крылья в йогуртовом соусе с тандори; салат с рисовой лапшой, фунчозой и курицей конфи; петух по-сычуаньски на подушке из овощей на воке; сливочный пломбир на основе матча с манго, воздушным рисом и соленым попкорном. За неограниченный подход к азиатскому столу и бокал вина придется заплатить всего 1690 рублей.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с forbes.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Forbes.ru
          • домен forbes.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции