html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Социальное питание нуждается в формировании вертикально-интегрированной отрасли

Ростислав Анатольевич, Ульяновск - один из немногих регионов, в котором действует отдельный закон о социальном питании. С чем была связана необходимость его принятия?

Ростислав Эдварс: В первую очередь с желанием сформировать прозрачные и понятные правила работы в этой отрасли, внедрить соответствующие стандарты качества ведения бизнеса, взаимоотношения с гражданским обществом, надзором. На первом этапе мы обратились к высшей школе - МГУТУ им. К.Г. Разумовского для того, чтобы понять, как эти стандарты должны выглядеть. Наше сотрудничество продолжается до сих пор, в том числе и по программе подготовки кадров, ведь начата работа не на одно десятилетие, и уже сейчас необходимо закладывать прочный фундамент к формированию навыков здорового питания, тем более что это является одной из задач в новом майском указе президента.

С момента принятия закона в вашем регионе прошло около четырех лет. Что изменилось и почему вы выступаете за принятие федерального закона о социальном питании?

Ростислав Эдварс: На региональном уровне удалось сделать довольно много. Сформировалась система тотального гражданского контроля - мы одни из немногих регионов, в котором, например, в школах проходит ежедневный родительский контроль. Бизнес максимально открыт проверкам со стороны надзорных органов и в то же время, благодаря деятельности ассоциации, все замечания надзорных органов становятся предметом анализа, ведется поиск совместных путей их решения. Найдены эффективные механизмы государственно-частного партнерства, благодаря которым начата модернизация оборудования и помещений. Но сейчас уже настало время для формирования вертикально-интегрированной отрасли в целом, поиска серьезных федеральных инвесторов. Это требует отдельного нормативного регулирования на уровне закона.

Но ведь появление крупных инвесторов неизбежно приведет к укрупнению игроков. Готовы ли операторы на местах к подобному развитию событий?

Ростислав Эдварс: Я думаю, что те, кто мыслит категориями устойчивого развития, неизбежно над этим задумываются. На мой взгляд, приходит время действительно крупных игроков, когда по всей стране будут действовать единые стандарты, сформируются понятные логистические цепочки и производственно-логистические центры, прямые связи с сельхозтоваропроизводителями. Все это в конечном счете позволит сделать социальное питание своеобразным локомотивом развития пищевой отрасли, наподобие крымского моста соединит стратегические планы по укреплению здоровья нации.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • школа
          • бизнес
          • лето
          • законы
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции