html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Слово главного редактора: о житейской мудрости

GettyImages-492642539.jpg
В человеческом мозге запрограммированы десятки, а то и сотни мыслительных штампов, и лишь немногие из них выявлены и изучены

Никогда не мог принять житейскую мудрость «лучше недосолить, чем пересолить». Почему бы сразу не посолить так, чтобы было вкусно? Тем более, что:

1. К стритфуду не дают солонки, и всех всё устраивает. Речь идет о самой популярной еде в мире! И, как правило, в нее кладут много соли, ведь это природный консервант.

2. Если солить, к примеру, салат прямо перед едой, кристаллики соли не успеют растаять и будут хрустеть на зубах. Фу!

3. К тому же салат окажется посоленным только сверху, а нижние слои останутся пресными, что совершенно невкусно.

4. Если же попытаться перемешать свежепосоленный салат, то, скорее всего, он частично вывалится на стол, так как мешать в тарелке неудобно.

5. Говорите, все любят по-разному и каждый солит по вкусу? Мне вот не нравится, когда в салат кладут слишком много сыра. Может, стоит и его подавать отдельно? Давайте доведем все до абсурда и превратим салат в конструктор!

Конечно, главный аргумент «недосольщиков» заключается в том, что пересоленное блюдо придется выбросить. Прочитав этот номер журнала, я узнал, что по-научному такой довод называется «предпочтением нулевого риска», и он считается когнитивным искажением, то есть врожденной ошибкой человеческого мозга. Наученный горьким опытом миллионов лет эволюции, Homo sapiens предпочитает не рисковать утратой чего-либо, даже если вероятность потери на самом деле ничтожна (лично я ни разу в жизни не пересолил салат, хотя готовлю его регулярно). «Житейские мудрости» — это фольклорная витрина когнитивных искажений. А кто в них не верит (вроде меня), у того просто с мозгом что-то не так!

Есть ли «житейские мудрости», в которых вы сомневаетесь? Напишите о них по адресу: glavred@vokrugsveta.ru

Фото: GETTY IMAGES

Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 8, август 2018 г.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vokrugsveta.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • vokrugsveta
          • домен vokrugsveta.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции