html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Шуба из бактерий. Какую гадость эксперты нашли в магазинной сельди?

"Росконтроль" проверил сельдь, которая продаётся в магазинах. Бренды: "Санта Бремор / Матиас", "Балтийский берег", "Vici / Любо есть", "Русское море", "А'море", "Каждый день". Эксперты исследовали пресервы — так называются герметично упакованные коробочки с филе.

Проверка показала, что четыре образца есть опасно.

— У сельди Vici превышен показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой, — рассказали в "Росконтроле".

<p>Фото: © РИА Новости / Виталий Аньков</p>

Это микробы, которые быстрее всего размножаются при температуре 20–45°С. Когда селёдка какое-то время полежит в тепле, мезофильных бактерий (которых изначально было много) станет ещё больше и это будет вредно для здоровья. Человеку грозит отравление.

— Особенно опасно это для детей, людей с ослабленным иммунитетом или "нежными" желудками (с низким уровнем соляной кислоты), — сказала врач-диетолог Елена Тихомирова.

В образце "Санта Бремор" дрожжей оказалось в 26 раз больше нормы, в Vici — в шесть раз больше нормы.

— При повышенном содержании дрожжи, выделяя свои ферменты, тоже могут спровоцировать пищевое отравление, — сказала диетолог.

Ещё одна неприятная находка: в сельди Vici, "А'море", "Каждый день" оказалось много плесени — больше, чем допускает норматив.

— А в образец "Каждый день" к тому же положили слишком много консервантов, — добавили в "Росконтроле".

Из-за плесени, по словам Елены Тихимировой, тоже можно отравиться.

Также в упаковках образцов оказалось меньше рыбы, чем указано на упаковке ("Санта Бремор" — 71% вместо 80%; "Русское море" — 58% вместо 60%; "А'море" — 57% вместо 60%; "Каждый день" — 58% вместо 60%".

<p>Фото: © РИА Новости / Алексей Филиппов</p>

— Расхождения сравнительно невелики, но ведь мы помним, что каждый "сэкономленный" процент продукта оплачивается, по сути, из кармана покупателя! — сказали в "Росконтроле".

В итоге четыре товара попали в чёрный список "Росконтроля" — "Санта Бремор / Матиас", "Vici / Любо есть", "А'море", "Каждый день".

— Только два образца могут быть рекомендованы к покупке: "Балтийский берег" и "Русское море", — сказали в организации.

Лайф направил запросы всем производителям, у которых нашлись нарушения. Оперативный ответ мы получили только от АШАНа (владеет маркой "Каждый день").

— Компания "АШАН ритейл Россия" тщательно следит за качеством реализуемой продукции, особенно товаров под собственными торговыми марками, — сказала директор по корпоративным коммуникациям Мария Курносова. — Все товары собственных торговых марок проходят испытания в независимых аккредитованных лабораториях минимум один раз в год. Продукт "Сельдь атлантическая "Матье" филе-кусочки в масле "Каждый день" полностью соответствует требованиям законодательства, что подтверждает протокол испытаний продукции.

"Росконтроль" — некоммерческая организация. Позиционирует себя как "первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг". Работает более пяти лет (с 2012 года). Организация объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и союзы защиты прав потребителей.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с life.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • life_ru
          • лето
          • безопасность
          • домен life.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции