html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Шуб-Ниггурат в банке — что такое чайный гриб, и зачем я его вырастил

Однажды я не мог уснуть и начал генерировать bizarre-истории — метод, который работает как часы. Я придумал робинзонаду — только не о человеке, а о гигантском лавкрафтианском грибообразном существе, которое застряло на Земле и просто пытается выжить, пока за ним не прибыл спасательный челнок.

Существо зависает над одной из стран и порабощает население, чтобы оно строило многокилометровые сигнальные вышки. Попутно лавкрафтианский гриб развлекает себя тем, что «пишет» в уме пространные письма своей возлюбленной, которая осталась дома — мечтает повидать детей, скучает по простой рутине на своей уютной газовой планете, и все такое. На следующее утро я проснулся с отчетливым желанием купить чайный гриб. Зашел на авито и через два часа у меня уже была банка с собственным Шуб-Ниггуратом.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting men

Чайный гриб, другие названия: комбуча, котя, японский гриб, японская матка, маньчжурский чай, морской квас, чайная медуза, фанго, медузомицет. С таким крутым парнем явно лучше быть в хороших отношениях.

Седоусая тетя-дилер с лицом маньчжура, у которой я с рук купил комок комбучи, объяснила мне, что за ним надо ухаживать, «но не слишком». Что значит «не слишком» я так и не узнал — видимо, речь о сексе или чем-то похуже.

Раньше в нашей стране его всегда настаивали в черном чае, но молва говорит о том, что зеленый для гриба комфортнее. Поэтому я заварил три литра ядреного зеленого чая, набросал туда небольшую пачку рафинада, остудил и закинул туда моего комбучу. Выбор оказался верным. Грибная дама уверяла, что Шуб-Ниггурату потребуется двое суток на то, чтобы освоиться, подняться со дна и начать жор. А там — как пойдет. Но у меня «котя» начал пухнуть как Гаргантюа.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting men

Свободное время я посвятил поискам информации о существе, которое теперь будет жить со мной под одной крышей. Оказалось, что чайный гриб — не совсем гриб. Говоря точнее, это — зооглея, симбионт бактерий и дрожжей. Причем симбионт удивительный: дрожжи едят сахар и производят спирт. Живущие вместе с ними бактерии поглощают спирт и производят тьму всяких витаминов, малоисследованных веществ, аномалий и уксус. А еще они обильно выделяют слизь, в которой их симбионтам-дрожжам очень комфортно.

Я бы, конечно, добавил в список симбионтов людей. Потому что если бы не мы, чуваки-дрожжи и кореша-бактерии не встретились бы в таких уютных условиях и не стали бы братанами навек. Еще есть информация о том, что бактерии реально любят и ценят кофеин, содержащийся в чае. То есть чайный гриб похож на любого из моих друзей — дай ему кофе, сахар и жилье размером с трехлитровую банку — и он, в принципе, будет доволен жизнью.

Всю ночь мне снились кошмары о расследовании череды убийств в советской деревне, причем убийцей оказался деревенский библиотекарь с лицом Генри Роллинза.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting men

Чайный гриб сожрал за ночь весь сахар из раствора, завис на середине банки и вырос в три раза. Уже на следующее утро бульон на вкус стал почти как привычная комбуча из детства, хотя мне обещали, что это случится в лучшем случае через неделю. Хотелось бы верить, что это благодаря зеленому чаю, а не тому, что медузомицет питается кошмарами. Но на всякий случай я утащил его из комнаты на кухню.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting menУбедившись в том, что Шуб-Ниггурат пережил ночь (мог, кстати, сдохнуть не вынеся стресса), можно было углубиться в его историю. Оказалось, что чайный гриб живет в симбиозе с людьми уже две с половиной тысячи лет. То есть ему столько же лет, сколько буддизму, даосизму и Сократу.

Есть мнение, что на знаменитой картине, где Конфуций, Лао-цзы и Будда пробуют уксус, символизирующий саму суть жизни, изображен не уксус, а чайный гриб. Будда морщится и отворачивается, Конфуций стоически выносит кислятину, а Лао-цзы улыбается и просит еще. В этом смысле Лао похож на оптимистичного советского человека, которого не напугать каким-то там грибом в банке.

В Россию медузомицет завезли солдаты, воевавшие на фронтах Русско-японской войны. Из Азии они привезли в Европу диковинку — адскую тварь, которая превращала чай в привычный нам квас. Потом пришли коммунисты, которые посчитали, что гриб не противоречит марксизму-ленинизму, и теперь комбуча для нас как родная.

На Западе все иначе — там напиток из чайного гриба ужасно дорог и продается в маленьких баночках в эко-магазинах. Там комбуча — все еще экзотика и довольно модная вещь для тех, кто угорает по очищению тела, веганству, биохакингу и всякой Шамбале. Раньше стакан морского кваса стоил в США от пяти баксов — теперь цены стали демократичнее. Рынок растет, и доходы уже перевалили за полмиллиарда долларов в год.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting men

Мой Шуб-Ниггурат растет и жрет сахар со скоростью ребенка с кариесом. Он жив, расправился и болтается по банке как счастливый лавкрафтианский божок. И настой из зеленого чая оказался гораздо вкуснее, чем из черного. К тому же, в нем он становится не коричнево-грязно-желтым, каким мы привыкли видеть его у бабушки на подоконнике, а упругим и светлым, как фантастическая тортилья. Да и нельзя говорить плохое про такой замечательный гриб. Нельзя, иначе он узнает, и тогда нам всем не поздоровится.

шуб-ниггурат как сделать чайный гриб комбуча чай из гриба отвратительные мужики disgusting men

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с disgustingmen.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • disgustingmen.com
          • убийство
          • жилье
          • бабушки
          • война
          • домен disgustingmen.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции