html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Шотландская пекарня дала работу людям с судимостью

В Глазго находится уникальная пекарня под названием Freedom ("Свобода"), где работают по большей части заключенные и бывшие заключенные. Мэтт Фаунтен, открывший необычную пекарню три года назад, специально нанимает людей с судимостью, ведь в других организациях после тюрьмы их уже вряд ли пригласят на работу. Сначала пекарня открылась на территории тюрьмы для особо опасных преступников, но уже через два года "Свобода" переехала на новое место.

В интервью "РГ" Мэтт рассказал, что когда-то один из членов его семьи сидел в тюрьме, после чего долго не мог устроиться на работу. Так Мэтту пришла в голову идея открыть пекарню и нанимать туда заключенных. По образованию Мэтт историк - закончил университет Глазго, Кембридж и начал писать докторскую в Оксфорде. Однако спустя какое-то время решил "начать жизнь заново" и помогать людям.

Организовать работу пекарни, где работают заключенные, непросто объясняет мне Мэтт. Некоторых особо опасных заключенных довозят до пекарни под конвоем. Другие - те, кому доверяют больше, - добираются до места работы сами, на автобусе. По словам Мэтта, вопрос доверия в его работе очень важен: заключенные не должны чувствовать себя преступниками.

"Человек с судимостью чаще всего испытывает много вины и стыда за то, что совершил, - признается Мэтт корреспонденту "РГ". - Нужно дать понять, что здесь, в пекарне, он может быть спокоен и не винить себя. Это готовит к жизни после тюрьмы. Мы собираемся, чтобы работать, и между нами нет разницы. Новичкам помогают те, кто работает с нами уже два-три года: печь хлеб просто, нужно только объяснить и показать, как это делается. К тому же, процесс выпечки успокаивает и приносит удовлетворение".

На работу берут не всех заключенных. В пекарне трудились серийные убийцы, наркодилеры, грабители, но "Свобода” принципиально не нанимает насильников. Это объясняется, опять же, безопасностью самих заключенных. По словам Мэтта, другие работники могли причинить им вред.

Некоторые остаются работать в "Свободе" и после того, как выходят из тюрьмы. Но свою цель Мэтт Фаунтен видит не в том, чтобы обучить пекарей, а в том, чтобы дать нынешним узникам работу и подготовить их к возвращению в нормальную жизнь.

"Для любой работы нужны одни и те же навыки. В британском обществе очень много людей, у которых никогда в жизни не было работы, поэтому у них нет даже базовых навыков общения, не говоря уже о чувстве ответственности за выполняемую работу. В "Свободе” мы учим именно этому", - объясняет мой собеседник.

Пекарню нередко называют одной из лучших в Глазго: в самых известных городских ресторанах подают хлеб, выпеченный "Свободой". В будущем Мэтт планирует открыть пекарни и в других городах Великобритании. А уже в следующем году при "Свободе" откроют ресторан. Все с одной целью - предоставить больше рабочих мест для заключенных.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • тюрьма
          • семья
          • университет
          • ресторан
          • безопасность
          • автобусы
          • интервью
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции