html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Шоколадные кексы. Шоколадные кексы, нежные и мягкие, не сладкие, столь же необходимы в репертуаре выпечки, как и маленькое черное платье в гардеробе каждой женщины. И как простое черное платье можно за считанные минуты изменить бусами, брошью или цветком, так же и кексы можно изменить различными добавками по вашему вкусу, каждый раз получая что-то новое и неожиданное. Время приготовления: 40 минут Порций: 12 шт. Сложность блюда: #m3_из_5 Похожие рецепты: #готовим_кексы #из_шоколада Вам потребуется: 250 г муки 30 г несладкого какао 160 г сахара 160 г сливочного масла 2 больших яйца 125 мл кефира 1/4 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлителя для выпечки 1 ч.л. ванильного экстракта 1 ст.л. крепкого кофе Дополнения. Для кексов с изюмом: 3 ст.л. изюма, замоченного в 1 ст.л. бренди Для кексов с орехами: 50 гр любых орехов, крупно нарубленных Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 190 градусов С. Приготовьте форму для выпечки маффинов. 2. В большую миску просейте вместе муку, какао, соль и разрыхлитель. Если вы любите шоколадные кексы с более насыщенным вкусом, уменьшите количество муки до 240 г и увеличьте количество какао до 40г. 3. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и взбейте с сахаром до получения светлого и воздушного крема. 4. В отдельной мисочке взбейте яйца и начните добавлять их в масляный крем, небольшими порциями. Взбивайте крем после каждого добавления яиц, пока он вновь не станет однородным. В конце взбивания добавьте ваниль. 5. Просейте на масляный крем 1/2 муки, добавьте 1/2 кефира, аккуратно смешайте смесь, снова добавьте оставшуюся муку и кефир. Смешайте тесто до однородности. 6. Добавьте в тесто орехи или изюм и снова смешайте тесто до однородности. Разложите тесто по формочкам. 7. Пеките кексы 20-25 минут, пока они не станут упругими, если вы прикоснетесь к верхушке. Проверьте кексы зубочисткой – она должна выйти из серединки сухой. Достаньте кексы из духовки, разложите на решетке и дайте им полностью остыть. Готовые кексы можно посыпать какао, сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита! Автор: Еlaizik [club46725206|Академия кулинарии] - еще больше вкусных блюд!

Шоколадные кексы.

Шоколадные кексы, нежные и мягкие, не сладкие, столь же необходимы в репертуаре выпечки, как и маленькое черное платье в гардеробе каждой женщины. И как простое черное платье можно за считанные минуты изменить бусами, брошью или цветком, так же и кексы можно изменить различными добавками по вашему вкусу, каждый раз получая что-то новое и неожиданное.

Время приготовления: 40 минут
Порций: 12 шт.
Сложность блюда: #m3_из_5
Похожие рецепты: #готовим_кексы #из_шоколада

Вам потребуется:

250 г муки
30 г несладкого какао
160 г сахара
160 г сливочного масла
2 больших яйца
125 мл кефира
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя для выпечки
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст.л. крепкого кофе

Дополнения.

Для кексов с изюмом:
3 ст.л. изюма, замоченного в 1 ст.л. бренди

Для кексов с орехами:
50 гр любых орехов, крупно нарубленных

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 190 градусов С. Приготовьте форму для выпечки маффинов.

2. В большую миску просейте вместе муку, какао, соль и разрыхлитель. Если вы любите шоколадные кексы с более насыщенным вкусом, уменьшите количество муки до 240 г и увеличьте количество какао до 40г.

3. Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и взбейте с сахаром до получения светлого и воздушного крема.

4. В отдельной мисочке взбейте яйца и начните добавлять их в масляный крем, небольшими порциями. Взбивайте крем после каждого добавления яиц, пока он вновь не станет однородным. В конце взбивания добавьте ваниль.

5. Просейте на масляный крем 1/2 муки, добавьте 1/2 кефира, аккуратно смешайте смесь, снова добавьте оставшуюся муку и кефир. Смешайте тесто до однородности.

6. Добавьте в тесто орехи или изюм и снова смешайте тесто до однородности. Разложите тесто по формочкам.

7. Пеките кексы 20-25 минут, пока они не станут упругими, если вы прикоснетесь к верхушке. Проверьте кексы зубочисткой – она должна выйти из серединки сухой.
Достаньте кексы из духовки, разложите на решетке и дайте им полностью остыть.
Готовые кексы можно посыпать какао, сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор: Еlaizik

[club46725206|Академия кулинарии] - еще больше вкусных блюд!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vk.com

15

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • academy_main
          • кофе
          • рецепты
          • выпечка
          • сахар
          • ваниль
          • орехи
          • кекс
          • шоколад
          • яйца
          • кефир
          • домен vk.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции