html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Sandwiсh, Chips & Cola как исключение из правил, или 7 простых принципов питания

Совсем недавно наша голландская мама рассказывала, что нидерландцы любят пообедать бутербродами с сыром и не делают культа из горячей пищи. Софья Березовская побывала в Великобритании и заметила похожие привычки у англичан. Она советует родителям сформировать в семье культуру питания, чтобы чипсы и сэндвичи были не правилом, а исключением.

Рассылка «Мела»
Неверный формат e-mail
Мы отправляем нашу интересную и очень полезную рассылку два раза в неделю: во вторник и пятницу

Совсем недавно, путешествуя по Великобритании и наслаждаясь красотой местной природы и архитектурными ансамблями, я обратила внимание на одну особенность местного населения — они очень любят поесть. На улице невозможно пройти и ста метров, не встретив что-то вечно жующих прохожих. На это можно было бы и не обратить особого внимания, если бы заезжему путешественнику так явно не бросалось в глаза их упрощённое отношение к самому процессу приёма пищи. А также то, чем конкретно питается в повседневной жизни народ страны с одной из самых сильных экономик мира.

Хлопья на завтрак, сэндвич на обед, fish and chips на ужин. Примерно так выглядит рацион среднестатистического британца, запиваемый парочкой пинт эля. Придуманный в Англии сэндвич уже давно занял прочные позиции в меню других стран, тем самым получив международной статус. Однако только в Британии можно увидеть картину, когда в солнечный будний день в промежутке с 12.30 до 14.00 дня все зелёные лужайки в парках и скверах начинают заполняться людьми в деловых костюмах, держащими в руках пакет со своими бутербродами, обильно смазанными майонезом. Именно так проходит перерыв на обед большинства британцев.

Если говорить о другом пищевом ноу-хау острова — Chips, которые так же уверенно вошли в рационы многих людей по всему миру, то их значение в рационе жителей туманного Альбиона можно охарактеризовать русской поговоркой «Хлеб — всему голова». Только головой в данном случае будет картофель фри. Его подают ко всему и всегда, а не только в комбинации с жареной в толстом кляре треской.

Зачастую можно сильно удивиться сочетаниям таких чипсов с основным блюдом. Например, вам могут предложить их с крабом, морскими гребешками или лобстерам. Согласитесь, как-то странно заедать такие деликатесы картошкой фри. Но самое интересное то, что даже при наличии выбора гарниров коренной житель всё равно выбирает Chips.

Конечно же, есть другие, более интересные и разнообразные блюда английской, шотландской и ирландской кухонь. Но их употребление местными жителями, насколько мне удалось заметить, скорее исключение, чем правило.

Следствием такого упрощения пищевой культуры «лишь бы что и на ходу», которое, в принципе, уже охватило не только Великобританию, но постепенно распространяется и на весь мир, является избыточный вес.

Сейчас в прессе можно часто увидеть заметки о том, как тот или иной молодой британец смог похудеть на 50-60-70 килограммов. И это не преувеличение

К сожалению, в большинстве случаев их вес действительно настолько избыточен.

Проблема общеизвестна. Для её решения ежегодно создаются научные труды во всём мире. Однако не углубляясь в них, стоит принять один неоспоримый факт: исправлять последствия чего-либо всегда труднее, чем их предотвратить.

Для этого необходимо сформировать свои правила культуры питания, чтобы британские стали редкими исключениями. Их надо прививать детям с раннего возраста.

1. Для начала необходимо перестать упрощать все процессы, связанные с едой

Конечно, готовые банки с мясным, овощным или фруктовым детским питанием очень облегчают родительскую участь на первых порах. Но вы сами готовы питаться консервами четыре раза в день? Думаю, вряд ли.

Доводы изготовителей о стерильности и отсутствии консервантов — по моему мнению, не больше чем долгоиграющая маркетинговая легенда. Попробуйте стать сами производителем собственного детского питания для своего малыша. Это станет серьёзным вложением в его будущее здоровье. При современном разнообразии бытовой техники можно без особого труда приготовить детские блюда любого вида и состава за 20 минут. Это относится к детским сокам и чаям. Есть прекрасный напиток для малышей — вода! Ведь привыкнув пить «сладенькое», в дальнейшем ваш ребёнок не задумываясь перейдёт уже на кока-колу и любую другую газировку.

2. С любовью приготовленные мамой блюда нужно есть за столом

Сам факт этого порой вызывает недовольство как совсем маленьких, так и более старших детей. Чем раньше начать создавать совместно с ними определённый ритуал, где они были бы его активными участниками, тем быстрее у них закрепится эта «здоровая привычка».

Можно сообща приготовить или подогреть еду, положить на стол или детский стульчик приборы, тарелки, салфетки, в конце убрать и помыть посуду. Для совсем маленьких достаточно будет комментировать все свои действия. Скоро к ребёнку придёт понимание того, что приём еды — это целый процесс, а не бездумное забрасывание себе чего-то в рот.

3. Поддерживайте в своих детях желание «поколдовать на кухне»

Не останавливайте и не мешайте им. Здесь главное не результат, а процесс, во время которого приходит осознание, что приготовление еды это не просто положить колбасу на хлеб, а что-то большее.

4. Сами минимизируйте в семейном рационе употребление полуфабрикатов

Не могу не согласиться с тем фактом, что удобно, придя домой после рабочего дня, закинуть в одну кастрюлю пачку сосисок, а в другую макароны. Или в телефонном разговоре порекомендовать сыну сварить себе на обед после школы пельмени. Но не намного больше вы посвятите времени для приготовления ужина, если по возвращению с работы поставите в духовку заранее замаринованный кусок мяса, а в СВЧ пачку цветной капусты. А кетчуп и майонез объявите главными врагами любой семейной трапезы. Просто не храните их в холодильнике.

5. Научите детей чувствовать и наслаждать самим вкусом продукта, а не вкусом того, чем он полит

Это совершенно не означает, что они не смогут съесть в Новый год тарелку оливье с майонезом или шашлык с кетчупом в дачный сезон. Но это скорее будет уже здоровым исключением из правил.

6. Отправляйте сразу в мусорное ведро всю рекламу с информацией о доставке еды на дом

Оставьте эти варианты трапез для крайних и безвыходных ситуаций, в которых для вас уже не будет иметь большого значение тот факт, что пиццу придётся есть из картонной коробки.

7. И самое главное — пусть семейные ужины станут в вашем доме хорошей традицией!

Сформировав у своих детей определённые правила культуры питания, не тревожьтесь за них, что в компании на дне рождении одноклассника они будут смотреться «синими чулками» с веточкой петрушки в руках. Поверьте — исключения их найдут сами. Главное, что благодаря вам они теперь вряд ли станут системой.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с mel.fm

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • mel_education
          • ребёнок
          • домен mel.fm

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции