html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

"Роскачество" установило, какое пиво лучше - российское или чешское

Финансируемая правительством РФ некоммерческая организация "Роскачество" выяснила, что пиво одного вида, произведенное в России и Чехии, практически не отличается по вкусу и показателям, то есть его качество находится на одной уровне
 
Финансируемая правительством РФ некоммерческая организация "Роскачество" выяснила, что пиво одного вида, произведенное в России и Чехии, практически не отличается по вкусу и показателям, то есть его качество находится на одной уровне
Moscow-Live.ru

Финансируемая правительством РФ некоммерческая организация "Роскачество" выяснила, что пиво одного вида, произведенное в России и Чехии, практически не отличается по вкусу и показателям, то есть его качество находится на одной уровне.

Исследование было проведено в рамках мониторинга "Большая проверка", в данном случае специалисты организации проверяли миф о том, что качество пива принципиально зависит от места его происхождения, сообщается на сайте "Роскачества". Для эксперимента выбрали аналогичные виды пива Krušovice Světlé Royal, сваренное в России, и Krusovice Imperial, произведенное в Чехии.

После физико-химических и органолептических испытаний оказалось, что показатели качества напитка находятся практически на одном уровне, хотя цена отличается примерно в два раза. Представитель производителя пояснил, что эти два светлых пива из разных стран почти идентичны по рецептуре, а расходятся в цене исключительно из-за места производства.

В обоих случаях массовая доля соложеных продуктов (качество и количество солода, которое в России определяется Федеральным законом N171) превысила 80%. Кислотность и pH, показывающие, как проходит процесс брожения в пиве, оказались в обоих образцах на одном уровне. "Если кислотность слишком высокая, а pH низкий, это означает, что пиво перебродило: в таком случае оно будет слишком кислым. Низкая кислотность и высокий pH говорят о том, что пиво не добродило - у такого напитка вкус будет невыраженным", поясняют в организации.

Кроме того исследование показало, что и в российском, и в чешском светлом пиве не содержатся искусственные ароматизаторы, красители, подсластители и консерванты.

Что касается высоты пены, то в российском варианте она на 10 мм выше (80 мм против 70 в Krusovice Imperial), но держится на минуту меньше (пять минут против шести). Вкусовые качества у российского пива составляют 5,01 из 5,5 балла, между тем у чешского - 5,3 балла.

При этом цена за банку российского пива Krušovice составляет 63 рублей, за банку чешского - 130 рублей.

Кроме того, специалисты проверили, переходят ли в напиток вредные вещества из тары. Оказалось, что нет и россияне могут смело покупать пенный напиток в пластиковых бутылках ПЭТ и алюминиевых банках.

Накануне открытия чемпионата мира по футболу "Роскачество", напомним, опубликовало результаты проверки 40 популярных марок светлого фильтрованного пива, самым вкусным признав Amstel, хотя ни один из проверенных образцов не удостоился высшей оценки вкусовых качеств.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с newsru.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • newsru.com
          • рубль
          • законы
          • исследования
          • эксперименты
          • домен newsru.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции