html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Ресторанные новости: селфиччино, устрицы под виски и омлет без яиц


Завтраки с игристым, селфи на кофейной пенке, коктейли на джине (и не только!), устрицы вприкуску с дымным виски и новые места Одессы — рассказываем, что нового произошло в ресторанном мире Украины.

До Киева добралась мода на селфиччино — кофе с фотографией на молочной пенке. В ресторане «Монтекки Капулетти» можно выпить капуччино или латте с любым изображением — свое селфи или селфи бывшего, фото любимого кота или Тома Харди. Любители юмора, могут заказать на пенке не только фото, но и какиое-нибудь смешное четверостишие.

Все, что от вас потребуется — это при заказе кофе сообщить, что вы хотите селфиччино. Затем нужно скачать приложение Ripple, через которое отправить фото и сообщить номер, появившийся на экране вашего смартфона. Через пару минут вы уже сможете выпить свой шедевр.

В ресторане «Амстер-Дамстер» стартовал фестиваль коктейлей: в течении всего июля при заказе одного коктейля, каждый посетитель получает второй в подарок. Еженедельно акция действует на разные сеты коктейлей: с 9 по 15 июля — на классику (Mai Tai, New York Sour, Penicillin, Pisco Sour), с 16 по 22 июля — на сауэры (Indie Sour, Irish Sour, New York Sour, Pisco Sour), а с 23 по 31 июля — на все джин-тоники.

Под коктейли советуем брать закуски и стартеры, благо их здесь много: сморреброды, крокеты, биттерболены, киббелинг и прочие голландские специалитеты (обо всех этих непонятных словах мы уже писали, подробнее можно почитать здесь). Не можете определиться с едой? Спросите у официантов, они расскажут, какие напитки с чем отлично сочетаются и проведут краткий ликбез по фуд-пейрингу.

В «первой украинской хумусии» HumHum добавили новые позиции в меню. На завтрак здесь теперь можно попробовать шакшуку — традиционное восточное блюдо из яиц, помидоров, перца, чеснока, специй и трав. Подают ее здесь на теплой сковородке со свежим хлебом и соусом песто.

На радость веганам в HumHum также готовят скрембл из тофу — со специями и вулканической солью он ничем не хуже скрембла из куриных яиц. Подают такой веганский завтрак с миксом салата, заправленным горчичным соусом, и вареной кукурузой. А на обед советует заказать кукурузный чаудер — крем-суп из сладкой вареной кукурузы и специй, кокосового молока, молодого картофеля и моркови.

Киевский VOGUE Café, который находится в отеле Grand Hotel Fairmont Kyiv на набережной Днепра, предстал в новом интерьерном решении. Теперь ресторан по стилю и настроению полностью отвечает стандартам, заданным VOGUE.

Ресторан выполнен в черно-белой цветовой гамме, причем белый – в приоритете, так как «символизирует свежесть, легкость и стиль». Тончайшие, будто из папиросной бумаги, светильники под потолком одновременно выступают в заведении арт-объектами. Единственное отступление от черно-белой простоты и конкретики – открытая кухня в синих тонах.

Заведует кухней Киевского VOGUE café французский шеф Benjamin Mathieu, который успел поработать в ресторане Алена Дюкасса Le Louis XV с тремя мишленовскими звездами, а также в 22 года стать шеф-поваром ресторана La Table Des Artistes. В меню VOGUE café Бенджамин собрал блюда, в которых сочетается переосмысленная европейская классика и украинские традиции.

Киевский VOGUE Café, кстати, не единственный в своем роде. Уже открыты четыре таких заведения – в Берлине, Дубае, Москве, и все они соответствуют философии VOGUE. В этом году также ожидается открытие VOGUE Café в Лиссабоне. Все они принадлежат компании Condé Nast International — ведущему издательскому дому, «отцу» VOGUE, GQ, Tatler, Vanity Fair, Glamour.

А в ресторане BEEF Meat&Wine напротив синагоги Бродского обновили меню завтраков. Теперь завтраки здесь сервируют завтраки за 5 минут. Гостям предлагают разнообразную выпечку из собственной пекарни: круассаны, даниш с ягодами, слойки с изюмом и заварным кремом , а также пироги и пуддинги с чиа и дополнениями на выбор.

Также в обновленном меню остались традиционные завтраки «за 20 минут»: угощают сырниками из фермерского творога, яйцами-пашот с лососем и авокадо, а также готовят большой завтрак BEEF с брискетом, яичницей, беконом, грибами на гриле, томатами и фасолью. К каждому завтраку в BEEF безлимитно наливают кофе, а по выходным угощают бокалом игристого.

В баре Gimlet, расположенном недалеко от метро «Олимпийская», в меню ввели 15 новых коктейлей — большиснтво из них на основе джина (напомним, заведение специализируется на джине, его здесь около 30 видов). Также шеф-повар заведения презентовал обновленное меню.

В ближайшее время под коктейли здесь можно будет попробовать брускетты с авокадо или сладким перцем, баклажанную икру, гаспачо, трио томатов с брынзой, салат с лососем и сыром фета, wrap с креветкой и многое другое.

С 23 по 29 июля в 15-и ресторанах Киева одновременно пройдет фестиваль Oyster Week от создателей Resto Week. Условия участия немного новые, как для организаторов RESTO WEEK: 500 грн за сет на двоих предполагает определенный набор устриц, особенный у каждого участника, и два напитка на выбор в любых комбинациях: бокал дымного и морского виски Talisker 10-летней выдержки, коктейль на основе Talisker, а также бокал белого или игристого вина. Для тех, кто привык к цифре 300 UAH во время фестивалей Resto Week, за эту цену предлагают попробовать половину сета — то есть один напиток и половину набора устриц.

Среди участников «устричной недели» есть заведения на любой вкус: и аутентичные устричные бары, и загородный комплекс у воды, и ресторан, которому будет радо ваше новое вечернее платье, и нишевые заведения, и полуторачасовая прогулка по Днепру во время ужина. Как обычно, чтобы стать гостем устричной недели, не нужны никакие пригласительные — достаточно заказать сет у официанта в любом из ресторанов-участников. Важный момент: предложение не действует в пятницу и субботу после 18:00. С полным списком ресторанов-участников можно ознакомиться здесь.

Любителям Одессы советуем заглянуть на Городской рынок еды, там открылось несколько новых точек. «Вежливый лосось», например, придется по душе всем любителям японской кухни: в меню здесь можно найти роллы, боулы, суширитто, азиатские салаты и супы. В закусочной Mucho предлагают перекусить мексиканскими такос. А в кафе Chin Chin в меню можно найти все, что полагается стандартному китайскому заведению: булочки бао, лапшу, спринг-роллы, дим-самы и многое другое.

О других новых местах Одессы мы уже писали, подробнее можно почитать здесь.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • метро
          • акции
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции