html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Ребрышки в ананасе, сыр из пепла и маршмеллоу на огне. В центре Киева пройдет гриль-пати


Сезон гриль-пати и пикников – в самом разгаре. И пока кто-то, не заморачиваясь, покупает в ближайшем супермаркете маринованное мясо и очередной дой-пак с соусом, проект «Всі. Свої» готовится провести пати под названием «Гриль маркет». Организаторы обещают наглядно продемонстрировать, что пикник – это не только шашлыки и кетчуп.

Мероприятие состоится 4 и 5 августа на Десятинной, 12 под лозунгом «Купуй та грилюй!». Два этажа локации займут сыры, мясо, рыба, алкоголь, овощи, соусы и сладости от 100 украинских гастрономических брендов. Кроме того, на террасе будет установлен двенадцатиметровый гриль: мастера абсолютно бесплатно приготовят все, что гости приобрели на маркете. А на вечер после вкусного пикника «Всі. Свої» запланировали акустическую вечеринку на балконе с настоящей живой музыкой.

Редакция bit.ua составила список продуктов, которые обязательно стоит попробовать на Гриль маркете.

Ребрышки с ананасовым соусом

Ребрышки BBQ или сосиски Andouille от бренда «Димне м’ясо від Тараса» покоряют в тот самый момент, когда вы только слышите их запах. Все дело в любви Тараса к своему делу и опыту копчения, полученному еще с детства. К ребрышкам на гриле он советует сладкий соус на основе ананасового сока.

Стейк из мраморной говядины

Если хочется стейк, чтобы как в ресторане – Blue, Rare, Medium или Welldone – тогда бренд Grillmor к вашим услугам. Вы наверняка пробовали их Риб-ай, Нью-Йорк, Ковбой или T-Bon, просто не знали об этом – производитель уже давно поставляет лучшие стейки в рестораны Киева, Харькова и Одессы. С недавнего времени ребята начали практиковать сухую выдержку украинского мраморного мяса, которое можно и нужно попробовать на маркете.

Соусы из украинских перчиков

Какое мясо без соуса? Правильно, никакое. Поэтому не забудьте полить ваше основное блюдо соусами от украинских производителей. Один из них – бренд «Вогняр». Особенность этих соусов в том, что они готовятся без какой-либо температурной обработки, использования стабилизаторов или консервантов. А главные ингредиенты – экзотические перчики хабанеро, фатали, кампанелла, халапеньо и другие, выращенные в степях Украины.

Сыр «Попелюшка»

Натуральные камамбер, бри, халуми, сделанные на украинских фермах, оказывается, тоже можно жарить. Получается очень даже аппетитно. А для настоящих гурманов у Алтыновского сырзавода, входящего в состав бренда-кооперации Cheesemania, есть даже камамбер, выдержанный в пепле, отчего и получил свое имя «Попелюшка». Сыр комнатной температуры следует намазать оливковым маслом и обжарить на гриле с обеих сторон – пока он не расплавится внутри. Такой камамбер хорош с конфитюром и хлебными палочками, багетом или зеленым салатом. 

Рыба на дровах

Скумбрия, окунь или лосось от Original Hot Smoked Fishcraft в сочетании со специями и травами получаются не хуже, чем у мамы (да простят нас мамы). Этот бренд специализируется на копченой рыбе – готовит все вручную, традиционным способом на дровах. А на маркете можно будет попробовать гриль-вариант продукции Original Hot Smoked Fishcraft.

Свежая выпечка

Хлеб – это уже давно не только про кирпичик и батон нарезанный, это про искусство, согласитесь. Багет, тарт, киш, чиабата, штоллен, булочка «Шпандауэр» или круасаны от хлебной мастерской «Буланжері» дополнят основное блюдо или послужат десертом после сытного гриль-обеда.

Овощи и фрукты 

Не мясом единым, как говорится. На маркете будут свежие баклажаны, кукуруза, томаты, перец и другие овощи в специальной точке организаторов «Своя Лавка». Пожарить их на гриле, сдобрив оливковым, тыквенным или любым другим маслом, – и выйдет отличная закуска для пикника в центре города.

Маршмеллоу и зефир на гриле

Да, маршмеллоу годятся не только как добавка к десертам и какао. Поджарив их на гриле, можно получить оригинальный десерт. На маркете стоит попробовать маршмеллоу и зефир «с дымком» от бренда «Купажъ». Неплохо получится, если к сладостям добавить любимые фрукты.

Крафтовый сидр

Натуральный сухой сидр из украинских яблок и груш от бренда Bro Cider может сделать момент наслаждения едой и компанией незабываемым. И за свой уровень глюкозы можно не переживать – сидр делается без сахара и любых других добавок.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • Киев
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции