html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пятница на гриле

Автор:
30 марта 2018 00:16
Метки: гриль  еда  мясо  
1441
8

Как вкусно и красиво провести вечер пятницы. Несколько полезных советов.

В пятницу просто необходимо расслабиться после напряженной рабочей недели, спокойно посидеть, развалившись в уютном, мягком кресле с бокалом вина, поболтать о том о сем с домашними, послушать любимую музыку, но в то же время хочется слопать что-нибудь вкусное и изысканное.
В ресторан идти - не вариант, дома ж дети, коты, гаджеты и любимый... диван. Стоять у плиты в пятницу вечером тоже лень. Так что же делать? Как достичь пятничной гармонии? Я нашла, на мой взгляд, оптимальное решение, я купила электрический гриль. Теперь каждую пятницу мы готовим блюда на гриле. Мы ставим гриль в конце стола, закидываем на него овощи, куски мяса, колбаски и тупо ждем...
На гриле все получается быстро и вкусно.

Основное, любимое блюдо пятничного вечера, конечно же, - стейк.
В моей семье стейки любят все. Раньше мы готовили их на сковороде, но с появлением на нашей кухне гриля, все изменилось. Готовить мясо на гриле - одно удовольствие. Стейки получаются просто идеальные. Главное - выбрать хорошее мясо. Как выбрать хорошее мясо? Вопрос интересный и дискуссионный, на него я вам так просто не отвечу. Могу сказать лишь то, что кусок хорошего, вкусного мяса можно найти в любой точке мира, главное - почаще экспериментировать и прислушиваться к мнению экспертов. Предположим, вам удалось раздобыть шикарный кусок мяса. Прежде чем положить стейк на раскаленный гриль, его необходимо хорошенько посолить крупной солью и слегка поперчить.
Я люблю мясо средней прожарки, стейк толщиной полтора-два сантиметра я жарю приблизительно по три минуты с каждой стороны.

Подавать мясо надо с различными соусами, а на гарнир можно отварить в подсоленной воде или поджарить на гриле спаржу.

Если мяса для стеков найти так и не удалось, то вполне можно обойтись колбасками.
Сочные колбаски под красное вино, с горчицей и овощами, после долгой рабочей недели - то, что доктор прописал. Обычно я беру два вида колбас, режу сладкий перец, баклажан, цуккини, помидоры, лук, вспрыскиваю овощи оливковым маслом, солю и кидаю их на гриль, к колбаскам.
Овощи можно подавать и со стейками, есть лишь одна проблема, овощи на гриле готовятся немного дольше стейков, поэтому стейки лучше подавать со спаржей.

Мясо - это конечно прекрасно, но на столе обязательно должны быть и холодные закуски, с которых можно начать ужин, чтобы не скучать в ожидании основного блюда.
Капрезе - отличное начало пятничного ужина. На приготовление этого блюда уходит не более пяти минут. Нарезали помидоры, моцареллу, выложили, как показано на картинке, сдобрили душистым, приготовленным заранее, песто и подали на стол. Песто я, как правило, готовлю среди недели, в моем доме песто есть всегда.

Еще один быстрый вариант холодной закуски для пятницы - дыня с ветчиной. Причем, ветчину вполне можно заменить сырокопченой колбасой.
В конце концов, можно порубить обычный салат: огурцы, помидоры, лук, перец и оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Очень классная вещь, рекомендую, если у вас есть возможность, не поленитесь купить камамбер, нежный сыр в белой плесени. Буквально тридцать секунд уходит на то, чтобы завернуть его в фольгу. Завернутый в фольгу сыр положите на гриль, подождите пять минут, и у вас уже готово шикарное блюдо! Подавать готовый камамбер надо с брусничным вареньем или с соусом ткемали.

И в самом конце ужина можно взять огромный пломбир, поставить на него шоколадного зайца и подать на десерт.
По пятницам на столе обязательно должны быть цветочки. Тюльпаны, розы, базилик в горшочке или веточка с зелеными листочками.

Помните, совсем неважно, чем набит ваш живот, важно, что в вашем сердце, важно, что вы несёте в этот мир, что сеете, и кто вас любит вопреки и благодаря...
Всем пятницы...

Источник:

Ссылки по теме:
Метки: гриль  еда  мясо  
Понравился пост? Поддержи Фишки, нажми:
51 7 44

Понравилось44

0
12
Новости партнёров
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с fishki.net

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • fishki.net
          • домен fishki.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции