html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Последние тренды кулинарии, к создателям которых у нас есть ряд вопросов

Вкусная еда — одна из самых прекрасных вещей в этом мире. Но как быть, когда кулинария смешивается с модой и провозглашает своим девизом эпатаж? Встречайте подборку свежих гастрономических трендов, о создании которых мы вовсе не просили.

Редакция AdMe.ru выбрала для вас самые спорные новинки, которыми можно полакомиться в современных заведениях.

1. Кофе с брокколи

Австралийская исследовательская компания CSIRO заботится о вашем здоровье настолько сильно, что даже создала порошковую брокколи в качестве добавки к кофе. Идея состоит в том, чтобы включать непопулярные, но полезные продукты в пищу, которую большинство людей употребляет с удовольствием. Такая практика позволит если не полностью восполнить, то по крайней мере существенно приблизить вас к получению суточной нормы овощей.

Создатели рассыпчатой брокколи утверждают, что их продукт можно с легкостью добавлять в маффины, супы или смузи; при этом не очень понятно, почему первым, с чем они решили совместить витаминный порошок, оказался кофе. Латте с брокколи, впервые представленный вниманию потребителей в Мельбурне, получил смешанные отзывы.

2. Мороженое с кетчупом

Что общего у кетчупа, Эда Ширана и мороженого? Начнем с того, что известный певец без ума от кетчупа. А владельцы The Gelati Enniscrone & Ballina, ирландского магазина мороженого, без ума от творчества Ширана. Именно в его честь они создали эту странную смесь холодного десерта и томатного соуса. Точных сведений о вкусе этого изыска не сообщается, но рискнем предположить, что он отлично сочетается с замороженной картошкой фри.

3. Свадебный пицца-букет

Цветы в свадебном букете — это для старомодных. Те молодожены, которые не боятся жирных пятен и незначительного количества крошек, могут заказать себе на свадьбу пиццу-букет. С таким атрибутом вы не только сделаете ваши фото еще более памятными, но и поступите весьма практично — запасетесь перекусом, который поможет продержаться до праздничного застолья.

4. Алкогольное мыло

К предложению помыть вам рот с таким мылом вы бы отнеслись если не с удовольствием, то хотя бы с любопытством. Алкогольное желе, в точности копирующее кусок ароматного мыла, подают в ресторане Lukshon в Лос-Анджелесе. Если кто-нибудь разочаровал вас, подарив коробочку мыла ручной работы, не расстраивайтесь: возможно, вам только нужно распробовать в нем бурбон Kentucky.

5. Вуду-пончики

В отличие от уже упомянутой брокколи, едва ли кому-то придет в голову назвать пончики скучной едой. Но, очевидно, это не касается жителей Портленда, которые пресытились рядовым лакомством и теперь с восторгом встречают новинку кулинарии — жутковато-милые пончики, стилизованные под кукол вуду. Густой темно-красный джем внутри делает десерт еще более привлекательным для кровожадных сладкоежек.

6. «Отравленная» моцарелла

Willie Brothers, индонезийский ресторан, предлагает своим гостям оценить странное новшество — «отравленный» сыр. Черная моцарелла в расплавленном виде напоминает темные чернила, которые повар случайно пролил на ваше блюдо. Секрет дьявольского сыра заключается в подмешивании в него активированного угля. Авторы тренда находят, что он отлично сочетается с говяжими стейками и пряным рисом.

7. Съедобный каннабис

Делая подобный заказ в ресторане Shibumi, Лос-Анджелес, сразу чувствуешь себя настоящим плохим парнем. Уверены, ничего такого вы не планировали, просто на всякий случай: «улететь» с такой закуски невозможно. Для приготовления марихуаны в кляре используются только молодые листья.

Тетрагидроканнабинол — то самое химическое соединение, дающее эффект кайфа, — появляется в листьях растения по прошествии пяти недель. Для приготовления закуски используются листья, содержащие только каннабидиол — вещество, которое обладает успокаивающим, но отнюдь не аналогичным психологическим эффектом, что и ТГК. Так что можно наслаждаться вкусом хрустящего каннабиса без последствий.

8. Засахаренные желтки

Приходила ли вам в голову идея посыпать мороженое крошкой из сырого желтка? Наверное, разве что в бредовом сне. А вот в американском ресторане Kali это кулинарное безумие нашло свое воплощение.

Фактически желтки, конечно, не сырые. Они не проходят термическую обработку, но выдерживаются в соли и сахаре, сохраняясь в холодильнике 3 недели, пока полностью не затвердеют. Затем их трут на терке, добавляя в качестве топинга к мороженому. Стоит отметить, что это забавное блюдо стало хитом меню.

9. Гамбургеры с тарантулами

Отмечая «Месяц экзотического мяса», ресторан Bull City Burger and Brewery в Северной Калифорнии предложил своим клиентам поучаствовать в розыгрыше гамбургеров, увенчанных гигантским пауком. Если по счастливому стечению обстоятельств организаторы выбрали именно ваше имя, в вашем распоряжении было 48 часов на то, чтобы приехать в ресторан и вкусить восьминогое угощение, по вкусу отдаленно напоминающее краба. Стальные нервы и не менее стальной желудок вознаграждались памятной футболкой.

10. Печенье-маски

Представьте: перед вами на тарелке лежит чье-то реалистичное «лицо» с фарфоровой кожей, и теперь вам предстоит это съесть. Даже зная, что речь идет о японских театральных масках, ощущения испытываешь несколько смешанные. Белый шоколад, мусс из молочного шоколада, воздушный рис, пралине, мороженое и щепотка каннибализма — вот секрет успешно продаваемого десерта.

Бонус: блюда, созданные при загадочных обстоятельствах

Кинематограф подарил нам образы сумасшедших ученых, но как насчет поваров, балансирующих на грани бреда и гениальности?

Считаете ли вы себя достаточно модным, чтобы по достоинству оценить последние съедобные новинки? А может, втайне создаете свои безумные шедевры? Мир должен узнать об этом прямо сейчас.

Фото на превью csirogram/instagram

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с adme.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Adme.ru
          • домен adme.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции