html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Полимерная тара значительно увеличивает сроки сохранности продуктов

Треть всех произведенных в мире продуктов питания (по весу) не доходит до потребителя, посчитали в Институте исследований пластиковых отходов (Plastic Waste Management Institute, Япония). Причем значительная часть потерь происходит на ранних стадиях цепочки поставок, еще до отправления в магазины.
ПЭТ-упаковка дольше сохраняет потребительские качества  продуктов  питания. Фото: РИА Новости www.ria.ru ПЭТ-упаковка дольше сохраняет потребительские качества  продуктов  питания. Фото: РИА Новости www.ria.ru
ПЭТ-упаковка дольше сохраняет потребительские качества продуктов питания. Фото: РИА Новости www.ria.ru

Однако к 2030 году, прогнозируют в институте, потери продуктов на душу населения должны сократиться вдвое. Достичь этой цели поможет в числе прочих мер инновационная полимерная упаковка, которая уже сегодня приходит на смену традиционным видам тары (стеклу, жестяным банкам и пр.). Современная упаковка позволяет не просто доставить продукт до потребителя, но и в разы увеличить сроки его хранения.

По данным Stratistics MRC, глобальный рынок упаковки продуктов питания оценивался в 63 миллиарда долларов в 2016 году, а к 2023 году должен вырасти до 103,5 миллиарда. Аналитики связывают перспективы роста с популярностью еды, готовой к употреблению, и запросом потребителей на удобную упаковку. Среди упаковочных материалов, по прогнозам аналитиков, будет доминировать пластик, в том числе благодаря небольшим по сравнению с другими видами затратам на производство упаковки из него.

Российский упаковочный рынок, по данным Всемирной организации упаковщиков (WPO), входит в десятку крупнейших в мире, оборот превышает 16 миллиардов долларов. При этом именно упаковка, по данным Национальной конфедерации упаковщиков (НКПак), является основной сферой потребления полимеров - на нее приходится 40 процентов (на втором месте строительство - 21 процент, на третьем автомобилестроение - 8 процентов).

Жесткая полимерная упаковка используется, например, для молочных продуктов, майонезов, паштетов, детского питания. Основной материал для ее производства - полипропилен и полиэтилен низкого давления с различными добавками (красителями, присадками). Гибкая упаковка используется для круп, сахара, макаронных и кондитерских изделий, приправ. В ее производстве используются полиолефины - как в сочетаниях между собой, так и с другими полимерными пленками, алюминиевой фольгой, бумагой, другими покрытиями.

- Среди материалов, которые каждый год постоянно наращивают свое присутствие на рынке пищевой упаковки, выделяется полиэтилентерефталат (ПЭТ), - рассказала "РГ" президент некоммерческой ассоциации российских производителей полиэтилентерефталата (АРПЭТ) Наталья Селезнева. - Его популярность во всем мире постоянно растет благодаря появлению новых технологических решений на базе ПЭТ и, главное, безопасности и удобству использования этого полимера для транспортировки и хранения продовольствия.

ПЭТ-упаковка позволяет сохранить потребительские свойства продуктов питания на высоком уровне в цепочке от производителя до прилавка. К тому же она безопасна для человека и разрешена для продуктов питания и напитков в России, США, Китае, странах ЕС.

В России действуют требования, установленные Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности упаковки" (ТР ТС 005/2011). Одно из них касается защиты окружающей среды: на упаковке (или в сопроводительной документации) должна присутствовать маркировка, идентифицирующая материал и указывающая возможность его утилизации. На каждый упаковочный материал и различные упаковочные изделия разработаны ГОСТы, носящие рекомендательный характер, но тем не менее формирующие качество упаковки в целом, рассказала инженер по упаковке кондитерского объединения "Любимый Край" Мария Жемчужникова. По мнению ее коллеги, директора по маркетингу компании Антона Купцова, в России вопрос экологичности упаковки пока стоит в повестке дня только у ее производителей. А производители продуктов питания чаще находятся на этапе осмысления таких решений.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • доллар
          • безопасность
          • исследования
          • китай
          • инженер
          • россия
          • япония
          • маркетинг
          • америка
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции