html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Почему в Москве не пользуется спросом экзотическое мороженое

Соленое, сырное, эвкалиптово-шпинатное, розмариновое, лавандовое - это вкусы нового сезона мороженого в Москве. Лакомство удивляет еще и своим видом - черное, зеленое, синее, а есть разноцветное, но в форме микрошариков. Но в обычном магазине такого не найти - экзотическим вкусам отводят места в крупных торговых сетях, гипермаркетах, парках и на городских фестивалях.
Таких гигантов нам, конечно же, не осилить, но что-нибудь необычное, да хоть и солененькое с орешком, съели бы с удовольствием. Фото: Артем Коротаев/ТАСС Таких гигантов нам, конечно же, не осилить, но что-нибудь необычное, да хоть и солененькое с орешком, съели бы с удовольствием. Фото: Артем Коротаев/ТАСС
Таких гигантов нам, конечно же, не осилить, но что-нибудь необычное, да хоть и солененькое с орешком, съели бы с удовольствием. Фото: Артем Коротаев/ТАСС

Классический пломбир в стаканчике, эскимо на палочке и ванильный вафельный рожок - именно в такой последовательности москвичи чаще всего раскупают мороженое. В жару еще хорошо идет фруктовый щербет или лед, а вот нестандартное по форме или вкусу лакомство берут неохотно. К примеру, черное мороженое покупают не из-за яркого вкуса ванили и корицы, его сметают любительницы оригинальных селфи, которые спешат выложить фото лакомства в соцсеть. Впрочем, черный рожок не так-то просто найти, за ним следует отправляться в городские парки или кафе, советует генеральный директор "Союза мороженщиков России" Геннадий Яшин.

"Необычное мороженое выпускают в ограниченном количестве, потому что оно не востребовано, - говорит он. - Крупные предприятия не будут перезапускать свое оборудование, настроенное под пломбир, чтобы сделать партию черного лакомства, это нерентабельно"

Проще всего найти продавцов необычного лакомства в торговых центрах. Здесь к новым вкусам относятся лучше. "Прежде всего, продукт должен быть узнаваемым, а для этого москвичи должны его распробовать, и ТЦ очень хорошо для этого подходят, - рассказывает "РГ" представитель компании по изготовлению мороженого Екатерина Лядвиг. - Гранулированное мороженое покупателями, которые пробуют его впервые, воспринимается как угодно - и сладкой присыпкой, и добавкой к десерту, но не основным продуктом. Граждане не понимают, как изготовлено лакомство, поэтому мы объясняем, что используем метод криогенной заморозки абсолютно натуральных продуктов". В результате 99% москвичей, которые попробовали шарики со вкусами ежевики, арбуза, чизкейка, брауни, сахарной ваты и жвачки с удовольствием покупают новую порцию. Цена такого лакомства за 100 граммов 200 рублей, но продавцы уверяют, этого хватит насладиться "до отвала".

Есть в ТЦ и необычный выбор для тех, кто летом боится поправиться, - спортивное и низкокалорийное мороженое. Сахара в таком лакомстве нет, зато есть все, что ценят любители фитнеса - протеин, аминокислоты BCAA, пищевые волокна, L-карнитин и пребиотики. При этом десертам сохраняют сливочный, шоколадный и ягодный вкус, но пользуется популярностью и апельсиново-сельдерейный и малиново-кардамонный сорбеты.

Производители не забыли и о вегетарианцах, для них специально изготавливается мороженое из безлактозного кокосового молока и молока из коричневого риса. Кроме вкусовых качеств, такое лакомство еще и полезное, поэтому его можно купить не только в торговых сетях и на фестивалях, но и даже в аптеках Москвы.

Что касается совсем необычных вкусов мороженого, например бекона или пива, то в Москве они не прижились. Рестораны, которые еще в прошлом году вводили в свое меню подобный эксперимент, в этом сезоне исключили экзотику. Причем пивное лакомство отменили по просьбе москвичей и на его место вернули привычный пломбир, дополнив его грушей, маринованной в белом вине.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • фестиваль
          • рубль
          • лето
          • выборы
          • ресторан
          • парк
          • эксперименты
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции