html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пицца и ее родственники со всего света

Пицца по-турецки, по-итальянски и по-японски — это подборка из 12 видов пиццы и похожих на нее блюд со всего света

Неаполитанская пицца

Screenshot_1.png

При слове «пицца» воображение чаще всего рисует именно ее — неаполитанскую, с корочкой, сочными помидорами сан-марцано и моцареллой; добавьте листьев базилика, и получиться классическая «Маргарита» в цвет итальянского флага.



Римская пицца бьянка

Screenshot_2.png

В римской «белой пицце» нет ни сыра, ни томатов; тесто всего-навсего обильно поливают оливковым маслом, посыпают крупной солью и розмарином и отправляют в печь. Интересный факт: пиццу бьянка часто продают на вес, а не кусочками.


Нью-йоркская пицца

Screenshot_3.png

Первая пиццерия в США открылась в 1905 году в итальянском квартале и называлась Lombardi's Pizza. Сейчас классическую нью-йоркскую пиццу подают, к примеру, в Di Fara, Patsy's, Grimaldi's. Рецепт, конечно, похож на неаполитанский: блюдо готовят с томатным соусом и сыром на очень тонком тесте.


Пицца по-чикагски

Screenshot_4.png

Эта пицца отличается от других и толщиной теста — при запекании оно может подняться в два раза, — и высокими бортами, и начинкой: в Чикаго в пиццу кладут сыр, фарш и много овощей.


Сфинчионе (пицца по-сицилийски)

Screenshot_5.png

Оригиналы сицилийцы готовят не круглую, а прямоугольную пиццу — она больше похожа на томатный пирог. Тесто посыпают сыром, а потом добавляют томаты, панировочные сухари и оливковое масло.


Лахмаджун, Турция

Screenshot_6.png

Вокруг блюда не стихает дискуссия — армянское оно, турецкое или арабское. Впрочем, везде его готовят одинаково — на тонкую хрустящую хлебную лепешку выкладывают фарш из баранины или говядины, томатный соус и, естественно, зелень.


Хачапури, Грузия

Screenshot_7.png

Грузинские хачапури похожи на разновидность пиццы, правда, ни одно из них не готовят с томатной начинкой. Одно их самых популярных — хачапури по-аджарски с сулугуни, с яйцом и маслом.


Окономияки, Япония

Screenshot_8.png

Японский родственник пиццы совсем не похож на традиционное итальянское блюдо. Это жареная лепешка с разнообразными топпингами, в основном с капустой, лапшой, свининой, кальмарами и сушеным тунцом.


Тарт фламбе, Франция

Screenshot_9.png

Этот плоский открытый пирог, похожий на пиццу, готовят в Эльзасе. По классическому рецепту начинка состоит из творожного сыра, сметаны, бекона и лука. Есть и несколько сладких видов тарта с яблоками, корицей и ликером.


Кокэ, Испания

Screenshot_10.png

Эта испанская версия пиццы особенно популярна в Каталонии. Она более диетическая, в основе — помидоры и лук, а также всевозможные овощи. Кокэ готовят и со сладкой начинкой, ее можно попробовать в каталонском городе Реус.


Манакиш, Ливан

Screenshot_11.png

Традиционные ливанские лепешки подают на завтрак. В качестве начинки, как правило, используют смесь специй — тимьян, кунжут, сумах, добавляя к ним сыр или мясо.


Лангош, Венгрия

Screenshot_12.png

Венгерские лепешки жарятся во фритюре со сметаной, чесночным соусом и сыром — будем честны, диетической эту пиццу не назовешь. Ее часто подают на улицах в Чехии, Словакии, Румынии и Австрии.
via


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

34
    +16 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lk55lk
          • пицца
          • домен lk55lk.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции