html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пилотный проект по маркировке ценных пород рыб запустят до конца года

Пилотный проект по маркировке ценных пород рыб, черной и красной икры может быть запущен до конца 2017 года - не исключил министр промышленности и торговли Денис Мантуров в беседе с журналистами после заседания Госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Проблеме "рыбного" контрафакта и конфиската члены комиссии посвятили львиную часть заседания. Объемы оборота "дикой" осетрины, лосося, севрюги, красной и черной икры и других ценных рыб зашкаливают - сегодня эти деликатесы с неясными свойствами широко продаются на привокзальных рынках, в дорогих сетевых магазинах, подаются в кафе и ресторанах. "Если у браконьера и нелегальных поставщиков отнять прилавок и точки сбыта, то масштабы явления сократятся", - сказал глава Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, для этого необходима национальная система прослеживаемости продукции.

Тревогу вызывает и система госконтроля. Ветеринары выдают разрешения на продажу без учета легально выловленной продукции. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт предложил использовать электронную систему ветеринарных сертификатов "Меркурий", в которую заносятся первоначальные данные о происхождении продукции. Икра, по его словам, "выращенная" в Тверской области, в "двух баках", продается в самых дорогих магазинах, но Роспотребнадзор не интересует происхождение рыбы. Придать юридический статус "родословной" продуктов предложили и представители правоохранительных органов, так как это важно не только для учетной, но и для доказательной базы.

По словам главы Роскачества Максима Протасова, 40 процентов консервов из лососевых сделаны из других рыб, 15 процентов шпрот на самом деле - салака или килька. Нарушители могут еще много лет уходить от ответственности, если во время контроля не внедрять метод ДНК-скрининга по определению видовой принадлежности рыб.

Этот новый метод распознания пока не аттестован в России, его в Роскачестве использовали не так давно на правах эксперимента. И после обнародования шокирующих результатов фальсификации торговля усилила контроль за рыбной продукцией.

Члены госкомиссии предложили объединить усилия, чтобы создать общую информационную систему прослеживаемости продукции. И не только за рыбой, но и овощами, мясом, сырами, молочной продукцией. "Иногда на мясокомбинаты привозят мясо говядины, а выходит оттуда продукция из мяса птицы", - сообщил Данкверт.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • лето
          • ресторан
          • россия
          • эксперименты
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции