html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Перепотребление

Минимизировать пищевые отходы — одна из главных современных целей сторонников здорового питания и сохранения природы в мире. Все готовят на кухне, бывают в супермаркетах и видят, сколько еды ежедневно отправляется на помойку. Переизбыток продуктов породил новые проблемы. Поэтому немного фактов и 3 видео на эту тему. Думаем.

Перепотребление

1

Ежегодно в странах с высоким достаток жители выбрасывают примерно треть всех покупаемых ими продуктов. Цифра достигает 222 млн. тонн продуктов, что сравнимо со всем объемом производства продовольствия в Африке к югу от Сахары — 230 млн. тонн.

2

Свежая цифра: общее производство еды для потребления на душу населения составляет от 450 до 900 кг в год. Примерно по 65 кг еды в месяц на человека.

3

Кроме выбрасываемой людьми еды, до 30% потерь которых происходит в результате перевозки, хранения и последующей переработки, а еще в фазе производства, сбора, хранения, обработки и отсталой инфраструктуры, слабого технического оснащения и низкого уровня инвестирования в производство продовольствия.

4

Миллиард людей в мире страдает от ожирения, но в то же время, на этой же планете есть и миллиард, страдающих от голода.

5

Каждый день, в городе размером с Лондон, люди едят 30 миллионов раз.

Перепотребление

Лекция о сверхпотреблении на TEDx

Тристрам Стюарт – 35-летний фермер, который ведет борьбу против утилизации пригодной в еду пищи в США, Франции, Норвегии, Эквадоре и многих других странах. Выпускник Кембриджского университета, знаток английской литературы и страстный любитель биологии, своей зоной боевых действий он выбрал «пробуждение сознания».

Двойная порция

Морган Сперлок – наглядное пособие, как влияет на организм фаст-фудная «диета». В течении месяца Морган три раза в день питается в McDonald’s и не занимается спортом. Проходя регулярные обследования у врачей, он выясняет, как на организм влияет фаст-фуд и при чем здесь производство низкокачественной еды с целью получения прибыли. В итоге, дневная «норма» питания фаст-фудом составила 5000 ккал, а 32-летний Сперлок поправился за месяц на 11 кг. Чтобы прийти в норму, документалисту понадобилось еще почти полтора года — вес упорно не уходил, в печени зашкаливали жировые клетки, а приобретенные за опыт перепады настроения и половая дисфункция хоть и ушли, но на это такое понадобилось время. В качестве реакции на фильм корпорация McDonald’s объявила о решении снять с производства и продажи порции «Supersize». Минус — только в США и до конца 2004 года. Плюс — в точках быстрого питания McDonald’s по всему миру на упаковках появились сведения о составе и пищевой ценности продуктов, в ассортименте — больше овощных блюд.

Как еда формирует города

Чтобы прокормить себя, современный мир тратит слишком много сил, энергии, ресурсов. В 15-минутном выступлении Кэролайн рассказывает, как пищевые связи сделали и изменили мир. Это видео, которое поменяет ваш взгляд на еду и, возможно, сделает вас более ответственным потребителем. Архитектор Кэролайн Стил в своем выступлении на TED озвучила один из важнейших вопросов нашего времени, который так редко задают.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spoon.com.ua

47
    +29 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • spoon.com.ua
          • макдональдс
          • экология
          • ожирение
          • домен com.ua
          • домен spoon.com.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции