html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Остров в ТЦ – с чего начать?

Остров в ТЦ – с чего начать?
«Остров» в торговом центре – такой маленький, и, наверное, торговать в этом формате пара пустяков? Однако, именно остров – это высший пилотаж торговли. Ведь стоит допустить одну-две критические ошибки и люди, проходящие мимо, так и уйдут за горизонт.

Индира Шафикова, управляющий партнер Redstone Property ответила на вопросы Антона Реутова, эксперта по коммерческой недвижимости, о том, как просчитать экономику острова, как правильно его изготовить, какие важнейшие вопросы решить на начальном этапе, и с какими мифами необходимо распрощаться в самом начале пути?

Торговая недвижимость интересовала меня всегда. Когда я стала работать в Specialty Leasing (островной торговле), понять суть этого бизнеса я смогла только спустя год работы. Для этого потребовалось реализовать несколько проектов по островной торговле в крупных торговых центрах, я бы сказала, крупнейших в нашей стране: Мегах, Планетах, Парк Хаузах, Рио и многих других. 
Остров в ТЦ – с чего начать?

Ставки аренды были космические, условия для арендатора предельно жесткие: не выполнил условие договора – в течение 24 часов покинул ТЦ.


На фото: Антон Реутов, эксперт по коммерческой недвижимости


Год по меркам рынка недвижимости целая вечность. В каких городах вы успели поработать?

Сначала объездила наши регионы все города миллионники, потом Европу: Германию, Австрию, Италию  и Америку для расширения картины мира островной торговли и всеобъемлющего понимания того, что нужно для развития бизнеса на острове. 

В чем особенность торговли на острове? 

Остров – это торговая точка импульсного спроса. А импульсные покупки это высший пилотаж торговли. С одной стороны арендатор садится на поток,  мимо его торговой точки каждый день проходят тысячи людей. С другой стороны, если концепция острова выстроена неправильно, люди так и будут проходить мимо. Решение о покупке принимается за 3 секунды и на этом надо уметь зарабатывать. У многих получается! Далеко не у всех. Все зависит от многих факторов. Прежде всего от привлекательности самого острова, мерчендайзинга, и что самое важное – продавца, 70% успеха – хороший обученный, опрятный и приятный продавец. Таких немного, я бы сказала очень мало, практически не найти. 

Как просчитать экономику? Кто-то за 3 секунды принимает решение остановиться и выпить кофе, а кто-то купить вещь стоимостью несколько тысяч рублей.

Средний чек должен быть невысоким, в среднем, около 1500 рублей. Люди не копят деньги, чтобы прийти и купить заветную вещь на острове. Это необходимо очень хорошо понимать. Привлекать клиентов посредством рекламы, маркетинга  или онлайн торговли – на моем опыте – мало у кого это получается. Да, незначительную часть покупателей можно привлечь таким образом, но основная – в Торговом центре и с ней необходимо работать.

Если такая скорость принятия решения, то, наверное это динамичный бизнес. Не каждый может вести его в таком ритме.

Это как пересесть из иномарки в болид формулы 1 с разгоном до сотни за 2 секунды. Мало того, что вас вжимает в кресло, так и одно неверное движение руля, и вы слетаете с трассы, иногда до конца гонки.

В начале своего пути я искренне поражалась, откуда у молодых ребят, которые решают начать торговлю и встают на остров, такая уверенность в том, что все получится? Я была убеждена, что сначала нужно все оценить, взвесить, просчитать риски, протестировать модель. Потренироваться на тренажере, прежде чем садиться за руль гоночной машины.








Сейчас стало модно все упрощать. Купил франшизу, договорился с ТЦ по ставке аренды, встал на острове, начал торговать…

И закончил через два месяца или даже раньше. Амбиций и юношеского задора здесь явно недостаточно. Нужно знать и соблюдать правила. Про франшизы – отдельный разговор должен быть, и с этим надо разбираться. Мне не нравится, когда молодых людей, способных развить островной бизнес и которые генерят идеи, вводят в заблуждение на выставках франшиз, убеждая купить ту или иную франшизу по баснословной цене, которая  НИКОГДА не будет работать на острове, или будет низкомаржинальна и практически не прибыльна.

Я не видела ни одной успешной франшизы на острове за редким исключением – 2 или 3 категории  товара, самая успешная на мой взгляд YOTA

Расскажите, что делать новичку в этом бизнесе, чтобы не слететь с трассы. Буквально несколько базовых рекомендаций.

Самое главное – найдите хорошего инструктора (смеется). Я серьезно. Собственный опыт это здорово, но в этим бизнесе он будет стоить вам очень дорого. И здесь, в отличие от трассы, для вас нет страховки, которая покроет убытки. 

Аутсорсинговые компании по островной торговле и нередко собственники ТЦ дают возможность «тест драйва» – когда вам предоставят готовое оборудование(остров) и дадут возможность попытаться порулить собственным бизнесом в течении 2-3х месяцев, за которые вы осознаете на каком этапе «эволюционного развития» вы находитесь и поймете реальность работы на острове.

Второе – необходимо детальное понимание по расходам, которые будут.  И это основной момент, по которому возникает нестыковка между желанием оператора стать успешным бизнесменом и реальностью. В ней, как в турбированном двигателе, быстро сгорают сначала все заработанные средства, потом отложенные и накопленные и, наконец, кредитные. 

Третье. Чтобы стартовать нужно иметь запас арендной платы на 6 месяцев и 2-х месячный депозит.

Миф №1 – купили франшизу и Вам все расскажут и все покажут.
Повторюсь, ни разу за весь свой опыт не видела ни одного консультанта или франчайзера, который показывал или объяснял как работать на острове. Реальность абсолютно другая – и трехчасового тренинга на выставке франшиз и презентабельные спикеры оттуда же, вам не помогут

Миф №2 – вы можете заработать в первые несколько  месяцев столько, что окупите все свои расходы и выйдите в плюс. Чудеса такого рода случаются, но не со всеми, а только с теми, кто заранее хорошо подготовился. И это 5%

Миф №3 – могу не платить аренду – замену мне найти трудно. Ни разу не трудно. В Торговых центрах есть листы ожидания на хорошие локации, и есть менеджеры по аренде, которые роют землю в поиске арендаторов на острова. Арендаторы сами обращаются в Торговые центры. 

Миф№4 – могу не соблюдать правила ТЦ – и ничего мне за это не будет. Будет, еще как. Будут штрафы. Могут просто выгнать. Бизнес на острове – в зоне повышенного внимания. Там все видно и заметно. Для собственников ТЦ принципиален порядок в общих зонах, так как это влияет на имидж ТЦ.

Какой это порядок сумм? 

Миллион-полтора. В небольших ТЦ, где ставка аренды островов ниже, может быть чуть меньше. Но не намного. Это один из мифов, с которыми я регулярно сталкиваюсь, что можно начать островную торговлю с бюджетом в пару сотен тысяч рублей. Ни в один серьезный, крупный ТЦ с таким стартовым капиталом вы не сядете.

Давайте еще по цифрам пройдемся. Какого размера должен быть остров и сколько стоит его изготовление?

Сам остров/киоск, если торговый центр не имеет строгого требования по дизайну, можно купить готовый. Размеры киоска следует делать: от 6 до 10 кв.м. Это базовые параметры.

А теперь самое интересное – стоимость готового киоска должна составлять не менее 200 000 рублей. При этом верхняя граница может составить несколько миллионов рублей.

Остров в ТЦ – с чего начать?
Вариант киоска 6 кв.м. – формат, который подойдет для разных категорий товара, это может быть и фуд киоск, бижутерия,  мобильные аксессуары, сезонные товары, косметика. Основное отличие такого киоска – сравнительно небольшая площадь выкладки.

Остров в ТЦ – с чего начать?
Фото киоска 10 кв.м.– идеальный вариант для оператора островной торговли, разместить можно практически любую категорию товара.

Из какого материала лучше изготавливать киоск? Кто его будет доставлять и собирать?

Это тоже крайне важный момент. Ни в коем случае не ЛДСП, так как любая капля, упавшая на ваш драгоценный киоск, вздует его как снеговика, и он придет в негодность. 

Простое правило: «скупой платит дважды». Это должен быть крашенный МДФ (хорошо прокрашенный, с соблюдением правил высыхания, если вы знаете, или на опыте поймете о чем я). Стекло на киоске – отдельная тема.

Монтаж и доставка киоска это еще одна статья расходов. Выбирайте монтажников производителя и рекомендованные им транспортные компании. В среднем, монтаж киоска стоит порядка 30 000 рублей, в зависимости от сложности. 

Транспортировка стоит от 3000 рублей за три часа, плюс 20% наценка за ночные работы. Учтите, что все монтажные работы производятся строго в часы, когда ТЦ не работает для посетителей, т.е. ночью. Причем, не факт, что вы соберете киоск за одну ночь.

Остров в ТЦ – с чего начать?
Вот так выглядит профессионально спроектированный, изготовленный и смонтированный киоск для острова.
Обратите внимание на следующие моменты:
1) идеальная выкладка. Мерчендайзинг на острове имеет приоритет №1 
2) Размеры и стилистика строго соответствуют интерьерам ТРЦ и не перегружают визуальное восприятие.
3) Продажи на таком киоске могут составлять от 1,5 до 2,5 млн. в зависимости от сезонности.

Остров в ТЦ – с чего начать?
А это пример из серии- «дешево и сердито».
Главные ошибки здесь:
1) нет нейминга(бренда) непонятно что это
2) высота киоска визуально мешает всем окружающим секциями(магазинам)
3) неупорядоченная выкладка товара не будет способствовать продажам.

Какие еще вопросы необходимо контролировать на этом этапе?

Все! 

И любая нестыковка способна затянуть процесс открытия. Причем, не факт, что вы соберете киоск за одну ночь. Если киоск в разобранном виде приехал после часа ночи, то заезд стоит перенести на следующий день. 

Собрать киоск и сделать все необходимые подключения, выставить товар – достаточно затратное по времени мероприятие. Времени едва хватает на сборку. Все практически, без исключения, торговые центры позволяют в первую ночь смонтировать киоск и сделать необходимые подключения, а во вторую завести товар, сделать соответствующую выкладку и подготовить торговую точку к коммерческой деятельности.

Как выяснить какой товар будет пользоваться спросом, а какой нет?

Хороший вопрос. Многие новички на нем спотыкаются.  Можно у меня, конечно, спросить. И тут все очень и очень просто: существует список из 20-30 категорий товара, которые пользуются активным спросом. 

Как правило, они меняются год от года, в зависимости от рыночной ситуации, налогообложения, таможенных пошлин и предпочтений покупателей. Отследить их нетрудно, посетив десяток конкурирующих торговых центров.  Вы найдете повторяющиеся концепции (они, как раз и будут составлять «топ» популярных и пользующихся активным спросом.) Среди них, несомненным спросом пользуются сезонные товары (очки, перчатки, шапки), косметика, мобильные аксессуары, ювелирные изделия и бижутерия, всяческие приспособления для ухода за ногтями, еда и напитки (которые можно унести с собой), сервисы: маникюр, ремонт часов, ремонт ювелирных изделий, микро дом быта и.т.д. 

Сколько необходимо иметь товара на «острове»? Где его лучше хранить? 

Хранить в накопителе, который должен быть предусмотрен в процессе проектирования киоска.  Как правило, там помещается двойной запас товара, что позволяет торговать в течение дня. Кстати, для того, чтобы  завести товар в рабочие часы на торговую точку, необходимо разрешение от торгового центра, который это не очень приветствует. Завоз товара осуществляется строго в часы, когда торговый центр не работает, т.е. ночью или рано утром по специальным разрешениям (заявкам), которые оформляются и согласуются у администрации торгового центра.

Как себя ведет арендодатель в других ситуациях? Что происходит с депозитом, если арендатор допускает просрочку по платежу?

Про позицию арендодателя я расскажу в следующий раз. Это отдельная интересная тема.

Продолжение интервью читайте в следующей статье.


С Индирой Шафиковой, управляющим партнером Redstone Property общался Антон Реутов, эксперт по коммерческой недвижимости.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с new-retail.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • new-retail
          • бизнес
          • маркетинг
          • домен new-retail.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции