html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Нью-Йорк остается без «Теремка» // Оказывается ли в США давление на российских рестораторов

Фото: Олег Харсеев / Коммерсантъ

Оказывается ли в США давление на российских рестораторов

Основатель сети «Теремок» заявил, что закрывает бизнес в США из-за давления. По словам Михаила Гончарова, частым гостем в его ресторанах стал санитарный инспектор, который интересовался российским происхождением заведений. О чем еще рассказал Гончаров, и существует ли давление на российских рестораторов? Об этом — в материале Ивана Якунина.

«Теремок», который празднует в этом году свое 20-летие, открылся в Нью-Йорке в 2016 году, — тогда в городе появились две точки. На рестораны с ярко выраженным русским колоритом обратили внимание крупные американские СМИ, а в самом «Теремке» заявляли, что ньюйоркцы полюбили фирменный борщ и блины с семгой. На волне успеха компания даже собралась открыть в городе третье заведение. Но этой весной начались трудности — санитарная служба приостановила работу одного из заведений из-за нарушений. А глава компании Михаил Гончаров, в свою очередь, заявил, что столкнулся с откровенной враждебностью. По его словам, инспектор спросил, не проводят ли они тайных встреч в подвале, не является ли компания «путинской» и не «отмывают» ли они деньги из России. В итоге Гончаров принял решение закрыть рестораны.

В беседе с «Коммерсантъ FM» он неохотно объяснил свое решение: «Почему я не хочу ничего комментировать? Потому что люди в это не поверят.

Я решил не раздувать скандал, мы просто это оставим на совести тех, кто это делал.

Сейчас ведутся переговоры с инвестиционными компаниями из Германии, Китая и Японии. Там мы тоже планируем дальнейшее развитие. Если кто-то считает, что у нас бегали мыши, пусть продолжают так думать. Наши поклонники знают, что такого быть не может».

Михаил Гончаров пока не решил, уйдет ли «Теремок» из США вообще или только из Нью-Йорка. Ресторатор также не стал пояснять, какими убытками грозит закрытие двух точек. Данных о том, успели ли они стать прибыльными, нет. Коллега господина Гончарова, основатель сети «Додо Пицца» Федор Овчинников, у которого тоже есть рестораны в США, сообщил, что не сталкивался с давлением: «"Додо пицца" работает в США уже два года, какую-либо враждебность по отношению к нашей компании мы никогда не чувствовали. Российское происхождение никак не влияло на условия ведения бизнеса в Америке, но проверки там были достаточно строгими. Собственно, такой же контроль есть и в России, ведь это бизнес».

У российских рестораторов вообще довольно большой и не всегда удачный опыт работы в Штатах. Лишь два года в Нью-Йорке проработал ресторан Urbo. Не сложилось и у ресторатора Андрея Деллоса — его заведение «Пушкинъ» не продержалось и полугода. Однако российские бизнесмены не сдаются.

Так, ресторатор Аркадий Новиков открыл новую точку в Майами буквально три недели назад и пока не столкнулся с дискриминацией: «Об этом я ничего подобного не слышал. Мне, честно говоря, в это мало верится. Думаю, такого не может быть. Мне и моим сотрудникам таких вопросов не задавали. Там нет такого количества инспекций, как в России. Проверки на соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм ведутся, когда вам выдают лицензию».

Целая сеть ресторанов в США была у российской группы Ginza Project. С 2009 года они постепенно начали закрываться. Осталось одно под названием «Мари Vanna» в Нью-Йорке. Совладелец группы Вадим Лапин заявил, что проблемы с проверками решил благодаря страховке: «Если правильно согласовать и сделать проект, то потом никакие инспекции вам страшны не будут. У нас на все проверки есть страховки, которые защищают от всех рисков. Я знаю, что миграционная служба может просто без предупреждения зайти и проверить у всех визы, все это присутствует, но не в предвзятом виде».

«Коммерсантъ FM» связался и с еще одним ресторатором — президентом Bulldozer Group Александром Орловым, который открыл в США рестораны «Тануки». В экспресс-беседе по телефону на вопрос о давлении на бизнес он сказал следующее: «Нет, не было вообще, только, наоборот, поддержка».

В октябре прошлого года владелец «Теремка» написал в Twitter: «Продажи падают. Конкуренция растет. Еще один-два года, и вообще можно будет закрываться». Пользователи восприняли это как банкротство сети, однако позже бизнесмен пояснил, что речь шла только об убыточных точках.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с kommersant.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kommersantfm
          • сми
          • бизнес
          • ресторан
          • безопасность
          • китай
          • америка
          • домен kommersant.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции