html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Ни кофе, ни сахара: как исправить жизнь за 5 дней

Саморазвитие

Автор Fast Company Стефани Возза рассказывает, как радикально улучшились ее самочувствие и производительность, когда она исключила из своего рациона ряд продуктов

Как и многие люди, в начале года я почувствовала, что пришло время перевернуть новую страницу и избавиться от последствий праздничного обжорства. Я чувствовала себя вялой и усталой, а задачи, которые обычно занимали у меня час или два, внезапно стали поглощать целый день. Когда в январе я получила электронное письмо из своего тренажерного зала с двухнедельной программой детоксикации, я неохотно подписалась. Может быть, моему телу нужна перезагрузка?

В программе были ограничены молочные продукты, яйца, арахис, мясо, растительные масла, соя, кофе, черный чай, сода, спирт, сахар, глютен, искусственные подсластители и фруктовый сок. Эти продукты часто содержат вредные добавки или влияют на физическое и психическое здоровье. В меню были в основном овощи, фрукты, органическая курица, индейка и свинина, говядина, дикие морепродукты, оливковое масло, орехи, бобовые, рис, картофель, овсянка, миндальное молоко, зеленый чай, специи, зелень и многое другое. Известно, что многие из этих продуктов помогают улучшить память и улучшить концентрацию внимания.

Мой муж согласился пройти через это вместе со мной, и в первый день было легко. Я заменила свой обычный завтрак из яичницы и кофе на овсянку и зеленый чай. На обед у меня был салат, а на ужин — запеченный лосось, спаржа и коричневый рис. Второй день был почти таким же; выбирать еду было легко, но я чувствовала себя уставшей. На третий, четвертый и пятый день я начала сомневаться в правильности своего решения. Я была измотана, засыпала на ходу (а это со мной бывает только во время болезни) и ложилась спать в 8:30 вечера. Жажда сахара, такая сильная, что в середине дня я начинала рыться в кошельке в надежде найти завалявшуюся жвачку, была почти невыносима. В результате я, вероятно, тоже была невыносимой.

Но потом настал день шестой. Туман рассеялся, и настроение мое улучшилось. Я чувствовала, что у меня стало больше энергии, чем раньше. Моя рабочая нагрузка уже не казалась такой тяжелой, и я делала за день больше, чем раньше.

Это нормально, говорит Меган Гилмор, автор книги «Детокс без оправданий: 100 рецептов, которые помогут питаться правильно каждый день».

«Серотонин, нейромедиатор, который помогает регулировать настроение, аппетит и сон, в основном производится в кишечнике, поэтому пища, которую вы едите, влияет не только на уровень вашей энергии, но и на ваши эмоции», — говорит она.

Почему детокс?

Это была моя первая детокс-диета, и Гилмор говорит, что перерыв в употреблении определенных продуктов нужно делать регулярно всем.

«Наши тела ежедневно сталкиваются с экологическими токсинами, включая выбросы, плесень, тяжелые металлы и многое другое, — говорит она. — Несмотря на то, что мы не можем контролировать это все, мы можем облегчить нагрузку на важнейшие органы детоксикации — кожу, печень и почки — за счет сокращения потребления обработанных пищевых продуктов и искусственных ингредиентов и увеличения количества натуральных продуктов в рационе вместо этого».

Если вы хотите сбросить пару килограммов, то и в этом детоксикация может помочь. Я признаю: после праздников я не могла влезть в некоторые свои вещи, и мой выбор одежды был весьма ограниченным. К четвертому дню мой живот стал плоским, и джинсы снова стали впору. А к десятому дню я потеряла шесть фунтов.

По словам Гилмор, токсины влияют на размер. «Воздействие токсинов может привести к увеличению веса независимо от потребления калорий или физических упражнений», — говорит она. Исследование, опубликованное в Journal of Medical Toxicology, показало, что крысы, получавшие инсектициды, набирали вес без увеличения потребления калорий или снижения физических нагрузок. Всего за четыре месяца животные значительно растолстели по сравнению с крысами, не подвергавшимися воздействию токсичных химических веществ.

Но детокс — не быстрое решение

Детоксикация, когда вредные продукты заменяются полезными, дает лучшие результаты, чем радикальные чистки и голодания, так как это может привести к проблемам с питанием, говорит Гилмор. «Когда вы полностью исключаете одну или несколько продовольственных групп, они становятся желанными, как никогда, а вы можете почувствовать себя обделенными, — говорит она. — В результате, как только ваша краткосрочная чистка закончится, вы с большей вероятностью снова приметесь за старое».

Для достижения долгосрочных результатов необходимо выстроить определенный образ жизни. «Это может сначала показаться подавляющим, но это не так, — говорит Гилмор. — Начните с небольших изменений, например, пейте «зеленый» коктейль на завтрак. Найдите здоровую привычку, которая вам подходит, и придерживайтесь ее. Хотя небольшие поэтапные изменения могут показаться не столь захватывающими, они приведут к появлению новых привычек, которые вы легко сможете сохранить навсегда, поддерживая свое здоровье в лучшем состоянии».

Мы согласны. Помимо энергии и концентрации (и более плоского живота), детоксикация принесла другие большие изменения. У меня пропали проблемы с засыпанием и сном, и я просыпаюсь, чувствуя себя отдохнувшей. Исчезла и боль в колене, которая иногда появлялась, когда я бегала, а моя кожа выглядит более здоровой. Через две недели мы решили продолжать питаться так… по большей части. Красное вино вернулось, а если мы идем куда-то с друзьями, которые хотят заказать пиццу, например, то мы тоже можем. «Мы вернемся на нашу дорожку на следующий день», — говорит мой муж.

«Когда вы постоянно едите цельные, необработанные продукты, результаты удивительны, — говорит Гилмор. — Вы увидите более чистую кожу, отсутствие вздутия живота, потерю веса, у вас будет больше энергии и лучший сон. Большинство людей не понимают, насколько хорошо они могут себя чувствовать, пока не попробуют».

Оригинал

Fast Company 27 марта 2017
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с ideanomics.ru

11

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • ideanomics.ru
          • болезнь
          • память
          • праздник
          • выборы
          • исследования
          • одежда
          • домен ideanomics.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции