html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Необычайно полезное и легкое блюдо: булгур с овощами

Что такое булгур

По вкусу и виду булгур напоминает пшеницу. Но, конечно же, гораздо быстрее варится. По сути, это и есть пшеница, но специально обработанная для улучшения ее вкусовых качеств и скорости приготовления. Пришла она к нам из стран Востока. Где, нужно сказать, она всегда конкурировала с рисом — попробуйте приготовить с булгуром обычный плов, и вы поймете, почему.

Несмотря на это, стоит также отметить, что булгур полезнее риса. В нем гораздо меньше крахмала, зато больше клетчатки и витаминов. Наверное, именно поэтому долгое время булгур считался едой бедняков, а вот рис, наоборот, людей зажиточных. Давно известная истина – чем вреднее пища, тем больше ее употребляют.

Булгур с овощами

булгур с овощами

Собственный контент ©️ Ещё

Возвращение популярности булгура можно объяснить усиливающимся в последние годы стремлением людей к здоровой и полезной пище. Многие диетологи сейчас советуют употреблять эту крупу людям, склонным к полноте. Готовится она просто, но, конечно же, имеет свои нюансы приготовления. Обычно ее слегка обжаривают, а затем немного проваривают до готовности. Как в этом рецепте.

Ингредиенты:

— стакан крупного булгура,
— 3-4 помидора,
— 2 сладких перца,
— соль,
— растительное масло,
— луковицу .

ингредиенты

Собственный контент ©️ Ещё

Приготовление:

На прилавках магазинов вы, наверное, встречали обычный булгур, похожий на зерна пшеницы, который еще называют классическим, и мелкий булгур, по внешнему виду очень похожий на пшеничную крупу. Второй больше подойдет для салатов, запеканок, в качестве дополнения к фаршу. Для этого рецепта нужен классический булгур, крупного помола. Промывать его не нужно. Просто отмеряйте стакан этой крупы и пока отставьте. Сначала приготовьте овощи. Лук порежьте кубиками, перец соломкой .

нарезанные лук и перец

Собственный контент ©️ Ещё

Помидоры измельчите мелкими кубиками.

Реклама
измельченные помидоры

Собственный контент ©️ Ещё

В сковороду с маслом высыпьте лук, затем перец. Слегка обжарьте.

обжариваем овощи

Собственный контент ©️ Ещё

Положите нарезанные помидоры.

добавляем помидоры

Собственный контент ©️ Ещё

Подержите 2-3 минутки и всыпьте булгур. Перемешайте и слегка прожарьте крупу с овощами.

добавляем булгур

Собственный контент ©️ Ещё

Затем влейте 2 стакана кипятка, присолите по вкусу. Накройте крышкой, убавьте огонь и тушите до мягкости крупы.

заливаем булгур водой

Собственный контент ©️ Ещё

Готовую кашу подавайте в качестве гарнира к любому блюду.

булгур с овощами на столе

Собственный контент ©️ Ещё

Приятного аппетита!

Ещё рекомендуем прочесть: Баклажаны в пряном маринаде: рецепт с тимьяном и мятой.

Необычайно полезное и легкое блюдо: булгур с овощами обновлено: Август 4, 2018 автором: Евгения Соколова

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Понравилось? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с e-w-e.ru

6

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • e-w-e.ru
          • пикник
          • домен e-w-e.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции