html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Не пропадёт. Как вдохнуть в пасхальный кулич "вторую жизнь"

Куличи остаются после Пасхи в большинстве домов. И вроде напекла по минимуму, а тут принесли коллеги, передали родственники, угостила соседка. В результате через три-четыре дня такая красивая, но абсолютно твёрдая выпечка украшает наш стол. Как дать ей второй шанс?

Апельсиновый пудинг

  • Кулич (желательно с сухофруктами) — 300 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Молоко — 400 мл
  • Ванильный сахар — 1 ст. л.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 100 г

<p>Фото © <a href="https://yummi.club/recipe/apelsinovyj-puding-iz-manki" target="_blank">yummi.club</a></p>

С кулича тонким слоем срезаем все корочки. Далее режем его на кусочки шириной около 2–2,5 см. Выкладываем кусочки выпечки в форму. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем к яйцам молоко, цедру половины апельсина и сок из его трети. Всё ещё раз тщательно взбиваем.

Заливаем получившейся массой куличи, чтобы она полностью их покрыла. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Жидкость должна полностью впитаться. Готовый пудинг посыпаем сахарной пудрой.

Пирожные "Картошка"

  • Засохший кулич — 500 г
  • Ром — 1 рюмка
  • Сгущёное молоко — 2/3 банки
  • Какао — 50 г
  • Масло сливочное — 130 г

<p>Скриншот<a href="https://www.youtube.com/watch?v=JtVv6QUEaq0" target="_blank"> видео ГОТОВИМ ДОМА</a></p>

Кулич в блендере измельчаем до состояния крошки. Растапливаем сливочное масло. Смешиваем кулич, какао, масло, сгущенку, добавляем ром. Перемешиваем все до однородной массы.

Лепим сами пирожные, весом примерно по 50 г каждое. Отправляем в холодильник на два часа. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Вишнёвый трайфл с сыром рикотта

  • Кулич — 250 г
  • Замороженная вишня — 250 г
  • Сахар — 150 г
  • Сыр рикотта — 400 г
  • Греческий йогурт — 150 г
  • Печенье и шоколадные капли для украшения

<p>Фото © <a href="http://www.turovmilk.by/recipes/desserts/desserts-a-la-carte/mascarpone-with-cookies-and-cherries/" target="_blank">Туровский молочный комбинат</a></p>

Вишню кладём в сотейник, засыпаем 50 г сахара и доводим до кипения. Нам нужно, чтобы из вишни выделился сок. Далее ягоду с сиропом оставляем остужаться.

Кулич режем кубиками 2–3 см. Сыр рикотта вместе с оставшимся сахаром (100 г) и греческим йогуртом взбиваем миксером в крем. Из вишнёвого сиропа убираем вишенки в отдельную тарелку. Нарезанный кулич опускаем в сироп и кладём в стакан слоями — пропитанный кулич, крем из рикотты, ягоды вишни, кулич и крем. Два часа в холодильнике — и наш десерт готов. Украшаем.

Сухари

<p>Скриншот <a href="https://www.youtube.com/watch?v=suSBOd0A_2g" target="_blank">видео </a><a href="https://www.youtube.com/watch?v=suSBOd0A_2g" target="_blank"><strong>Lena Li</strong></a></p>

Кулич можно нарезать кубиками и подсушить на раскалённой сухой сковороде в течение 10 минут. Или на противне в духовке при температуре 200 градусов в течение 10–15 минут. А потом с этими сухариками можно пить чай, добавлять в смузи или йогурты.

Творожные "трюфели"

<p>Фото © <a href="http://ja-gotovlu.ru/retsepty/pravilnoe-pitanie/tvorozhnye-tryufeli-poleznejshij-desert" target="_blank">Я готовлю</a></p>

  • Кулич — 300 г
  • Мягкий творог — 200 г
  • Какао — 3 ст. л + на обсыпку 1 ст. л.

Кулич режем, рубим блендере в крошку. Добавляем творог и какао, тщательно перемешиваем. Масса должна быть мягкой, но при этом хорошо держать форму и не липнуть к рукам. Скатываем из массы шарики одинакового размера и обваливаем в какао. Украшаем, как нам нравится. Впрочем, можно этого и не делать — выглядит и так прекрасно.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с life.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • life_ru
          • домен life.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции