Группа американских исследователей на днях опубликовала научную работу, в которой авторы рассказали, что нашли вещество, помогающее избежать слабоумие и болезнь Альцгеймера в старости. Этим продуктом оказался куркумин — вещество, дающее корню куркумы его характерный желтый цвет. Например, употребление в пищу куркумы, входящей в состав карри, широко распространено среди жителей Индии.
Напомним, что куркумин активно используется в качестве красителя и входит в состав корня куркумы. Также куркумин обладает противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Ученые неоднократно пытались изучить свойства этого вещества, но результаты получались неоднозначными из-за небольшой длительности исследования.
В своей новой работе ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе под руководством Хорхе Баррио проверили долгосрочное влияние приема куркумина на когнитивные способности людей в пожилом возрасте.
В исследовании приняли участие 40 человек в возрасте от 51 до 81 лет. Ученые отмечают, что все участники эксперимента были психически здоровы. Людей разделили на две группы: первая группа в течение 18 месяцев принимала препарат, содержащий куркумин, в дозировке 90 миллиграммов дважды в день, а вторая принимала плацебо.
В начале и конце периода приема препаратов ученые измерили содержание куркумина в моче участников, а также наличие бета-амилоидов и тау-белков (еще одна патологическая форма белка, присутствующая при болезни Альцгеймера в виде нейрофибриллярных клубков) в их головном мозге. Память участников решили проверить с помощью стандартизированных тестов.
Результаты исследования гласили, что у участников группы, принимавших плацебо, память по всем показателям была хуже на 28% чем, у людей их экспериментальной группы. Анализ ПЭТ-сканов указал на уменьшенное количество как тау-белков, так и бета-амилоидов в миндалевидном теле, так же у участников, принимавших куркумин, отмечалось хорошее настроение.
Авторы исследования пришли к выводу, что употребление в пищу куркумина заметно сокращает количество патологических форм белков, связанных с болезнью Альцгеймера: это означает, что вещество также может быть полезно и для профилактики самого заболевания.
Тебе это не нравится?
You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.
