html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

На Дону гостей ЧМ-2018 удивят гастрономической экзотикой

Несколько лет назад федеральные власти приравняли вино к сельхозпродукции. После этого у отрасли открылось второе дыхание, в нее стали инвестировать как небольшие фермерские хозяйства, так и достаточно крупные компании с солидным капиталом. За несколько лет на юге разбиты сотни гектаров новых виноградников, и уже сейчас на рынке появились марки 2015, 2016 и 2017 годов, многие из которых высоко оценены на мировых выставках и дегустациях.

Как говорят эксперты, у донских производителей мало шансов победить на мировом рынке с классическими винными сортами типа мерло или шардоне. Европейские производители веками занимались их выращиванием и сейчас объективно обладают лучшими технологиями. Кроме того, в Евросоюзе огромные по сравнению с Россией бюджетные субсидии, что позволяет им держать низкую цену на готовую продукцию. Но у ростовских виноделов есть другое конкурентное преимущество: регион находится в самом северном диапазоне мира, где вообще возможно промышленное выращивание винограда. Ощутимые перепады температуры и вообще относительно холодный климат придают местной ягоде уникальные гастрономические свойства, которые пресыщенные ценители вина ищут сейчас по всему миру.

В хозяйстве "Эльбузд", например, в прошлом году получили первую партию вина из собственного винограда сорта каберне-фран. Оно оказалось настолько оригинальным, что покупатели в Германии уже забронировали почти полторы тысячи бутылок, а китайцы и вовсе просят продать им всю партию, пять тысяч.

- Мы сейчас ведем переговоры с китайской стороной. Поставить весь объем мы пока не можем, во-первых, есть некоторые сложности с логистикой. Кроме того, в 2018 году мы хотели бы помочь Ростовской области и презентовать это вино здесь, на Дону, нашим футбольным гостям, - рассказал "РГ" директор по развитию донского винодельческого хозяйства "Эльбузд" Владимир Гончаров. - Это хороший пиар. Ведь вино можно не только попробовать, но и привезти домой в качестве сувенира.

Спрос на это вино из каберне-фран сейчас сильно превышает предложение, притом что это самый дорогой продукт в линейке компании.

Но не только вина предложат иностранцам в качестве местной экзотики. Как выяснила "РГ", через несколько месяцев в Ростовской области на рынок выпустят такие экзотические продукты, как уникальное варенье из жердел (диких абрикос) и тютины (шелковицы), а также мед из арбузов нардек.

- Эти продукты могут заинтересовать иностранцев. Мы планируем их выпускать в специальной красивой сувенирной упаковке, чтобы их тоже можно было увезти с собой, - рассказал директор ООО "Вилла Звезда" Игорь Губин. - Мы консультировались со столичными маркетологами. По их мнению, такие продукты будут востребованы и внутри страны. Так что, вероятно, с 2018 года мы будем выпускать их в промышленном масштабе и на постоянной основе.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с rg.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • rg.ru
          • лето
          • евросоюз
          • россия
          • выставка
          • домен rg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции