html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Муралы и еда: что общего у ресторанов и стрит-арта

Муралы и еда: что общего у ресторанов и стрит-арта
  • Читать
  • Муралы и еда: что общего у ресторанов и стрит-арта

Граффити – протестное по своей природе искусство – стало популярным декоративным приемом для создания комфортной атмосферы в кафе и ресторанах. Выясняем, почему это произошло.

Стрит-арт активно существует в интерьерном дизайне полтора десятилетия. С ростом популярности таких художников, как Шепард Фейри и Бэнкси, оно проникло в престижные галереи и музейные институции. То, что прежде считалось антисоциальным, стало ценным, но по-прежнему сохранило способность моментальной коммуникации со зрителем. В России стрит-арт в ресторанных пространствах используется довольно активно. Наиболее распространен этот дизайнерский прием в барах и ресторанах демократичного сегмента. Архитектурные пространства решены при этом обычно в стиле лофт, с брутальными акцентами на открытую кирпичную кладку, стальные балки и другие «промышленные» детали.

Интерьер бара Герои
Интерьер бара Герои

Интерьер бара «Герои»

Примерно так выглядит бар «Герои», собирающий ценителей крафтового пива. В оформлении соседствуют бетон, лампы Эдисона, потемневшее дерево и грубый металл. В отделке стен, барной стойки и потолка использовано дерево, ранее служившее более ста лет разобранным домам. Стены украшены портретами «героев нашего времени – Сергея Бодрова, Владимира Высоцкого, Сергея Шнурова. Их создала граффити-команда Hood Graff Team во главе с Артемом Буржем.

Артем Бурж: Персонажи предлагались в данном случае владельцем бара «Герои» и совпадали с атмосферой и духом самого места. А индустриальный интерьер ресторана в сквоттерском стиле так и просил оставить больше подтеков от краски. Работая над интерьером ресторана, стрит-арт художник адаптирует свое творчество под целевую аудиторию посетителей ресторана. И получает ценный опыт работы в закрытом пространстве. Это удобнее: ты не зависишь от погодных условий, есть доступ к воде и электричеству. Работа с ресторанами дает твоему творчеству наглядный успех в своем деле.

Если твои работы встречаются в ресторанах, ты получил признание.
Интерьер кафе Josh
Интерьер кафе Josh
Интерьер кафе Josh
Интерьер кафе Josh

Интерьер кафе Josh

В питерском кафе Josh во дворе на Итальянской улице силу стрит-арта используют в самом прямом его смысле и назначении. Над дизайном работало бюро DA, которому пришлось превратить обычный двор в привлекательное арт-пространство в чрезвычайно сжатые сроки. Строить что-то фундаментальное не было смысла, поэтому стройку решено было просто не завершать. Это решение легло в основу концепции не только интерьера, но и кухни: в Josh готовят эко-панк-бранчи сытные горячие блюда и легкие закуски в хулиганской подаче. Для оформления пространства архитекторы решили использовать все те предметы, которые легко встретить на любой стройке: леса, прожекторы, бетономешалки, лестницы и временные деревянные конструкции. Не обошлось без граффити, плакатов и тэгов. Все это дополнено яркими цветными элементами и подсветками. Выставка фотографий о скетбордистах, концерты – этот двор с едой стал настоящим центром для общения, в котором со временем точно появится еще больше стрит-арта, эстетика ведь у Josh построена вокруг постоянного underconstruction.

Стрит-арт в интерьере может нести и функцию, снижающую градус серьезности. Так его воспринимает Мария Высотова, совладелица управляющей компании «Агонь», которая открывала ресторан Dilly в Москве.

Интерьер ресторана Dilly
Интерьер ресторана Dilly

Интерьер ресторана Dilly

Мария Высотова: Интерьер у нас получился яркий, но при этом минималистичный, и нам хотелось добавить ему легкости, немножко похулиганить и добавить капельку современного. Граффити отражает это настроение: идея была такая, как будто бы в кафе Dilly, такое красивое и аккуратное, тайком пробрался граффитчик и оставил свой след. Граффити в кафе снимают тот психологический барьер, когда ты проходишь мимо какого-то кафе и думаешь, что там так модно и красиво и обязательно будет супер-дорого, как-то по-снобски. В такие моменты граффити, как мне кажется, стирают эту грань, и хочется зайти посмотреть, как там ребята похулиганили интересно.

Граффити в правильном месте могут выполнять прямую декоративную роль.

Так произошло с рестораном Mary Jane на территории loft-квартала «Даниловская мануфактура». Панорамные окна его основного зала выходят на еще недостроенное знание квартала, поэтому пришлось решать вопрос с тем, как облагородить вид из окон. Архитектор Mary Jane Сергей Литвинов предложил подыграть теме современного лофт-пространства по образу Лондона и Нью-Йорка, и разместить в пустых оконных проемах баннеры под кирпичную кладку с нанесенными на них граффити.

Граффити на стенах напротив ресторана Mary Jane
Граффити на стенах напротив ресторана Mary Jane
Граффити на стенах напротив ресторана Mary Jane

Граффити на стенах напротив ресторана Mary Jane

Поскольку «Даниловская мануфактура» квартал творческий (здесь находятся офисы компаний «Рамблер-Афиша», «Газпром Медиа», «Централ Партнершип», шоу-румы модных брендов), то предполагалось, что баннеры Mary Jane станут своеобразным холстом для художников и стрит арта. В первую очередь на стене были собраны известные работы Бэнкси, а позже к ним присоединилась одна из самых знаковых московских граффити-команд «Зачем». Побывавший здесь знаменитый нью-йоркский граффити-райтер COPE2 (его работы можно встретить по всему миру не только на улицах городов, но и в крупных галереях и частных коллекциях), тоже оставил свою подпись на стене у Mary Jane.

«Сложно сказать, влияет ли street art на рост продаж, но определенной привлекательной особенностью ресторана наш вид из окон стал, – говорит арт-директор ресторана Екатерина ЛановскаяГраффити очень нравятся современным молодым парам, которые выбирают Mary Jane в качестве место проведения свадьбы, и у нас накопилось много свадебных фотографий на фоне наших стен».Граффити на стене ресторана Креп де Кофе

Граффити на стене ресторана «Креп де Кофе»

Бэнкси остается самым популярным представителем стрит-арта, тиражируемым в интерьерах. Если в гонконгском французском ресторане Bibo выставляют его подлинники, то в новосибирском кулинарном ателье «Креп де Кофе» используют копии. Впрочем, это никак не влияет на пошив модной индустриальной еды по лучшим мировым лекалам В меню, оформленном также в стиле главного уличного бунтаря: крепбургеры, сморрекрепы, крепбэги и прочие гастроэкзерсисы, основой которых стали крепы.

Яркий пример использования уличного искусства в гастрономических ресторанах – московский «Фаренгейт». Интерьер «Фаренгейт» – резкий шаг в сторону от привычных для Maison Dellos проектов, таких, как «ПушкинЪ» или «Турандот». Однако, это не значит, что он сделан с меньшим вниманием к деталям. Так появились вертикальные доски с надписями на стенах, разные гаражные артефакты под потолком, индустриальные трубы, выкрашенные в тщательно подобранный оттенок бирюзы и рисунки на стенах. Главное украшение – pin-up-красотка и поп-арт надписи в стиле «Фабрики» Энди Уорхолла на стене.

Граффити на стенах ресторана Фаренгейт
Граффити на стенах ресторана Фаренгейт
Граффити на стенах ресторана Фаренгейт

Граффити на стенах ресторана «Фаренгейт»

Уличное искусство обладает в интерьере особой силой. Укрощенное закрытым пространством, сохраняемое как музейный экспонат, оно по-прежнему черпает силу на улице. Не-место и не-пространство, по выражению владельца лондонского бюро Moreno Masey Родриго Морено Мейси, улица смешивает текстуры, поверхности, искусство и послания и создает особые эмоции. Удивительное совпадение с тем, чего добивается большинство современных ресторанов. И в стрит-арте, и в ресторане мы видим, как под лупой, особенности образа жизни и микрокосм культуры. И улица, и ресторан - место коммерческого изобилия и возможность для творческого процветания. И да будет их союз прочным.

На обложке: граффити в интерьере бара «Герои».

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с design-mate.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • design-mate.ru
          • домен design-mate.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции