html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Мир номер ноль. Как живет француженка, которая избавилась от мусора и придумала движение Zero Waste


Беа Джонсон демонстрирует отходы, производенные ее семейством за год

Фото: Philippe Huguen/AFP

Свои выступления основатель движения «Ноль отходов» Беа Джонсон начинает с того, что выносит маленькую стеклянную банку и показывает ее содержимое зрителям. «Вот так выглядит мусор, накопленный нашей семьей за год», — говорит она. «Сноб» выяснил у Беа Джонсон, каким образом каждый из нас сможет сократить количество отходов и избавить мир от мусора.

Как вы пришли к образу жизни «без мусора»?

Я выросла в небогатой семье на юге Франции. Мама все время была с нами: готовила еду, сама зашивала нам одежду и вела все домашнее хозяйство. Я не придавала этому значения, пока не переехала в США. Тогда мне хотелось осуществить «американскую мечту» — иметь большой дом, большой холодильник, много автомобилей и личный гараж. Я встретила в Сан-Франциско своего мужа, у нас родились двое детей, мы поселились в пригороде. И в какой-то момент я поняла, что кучу времени провожу за рулем — каким бы ни было расстояние, я всегда использовала автомобиль. Тогда мы решили переехать ближе к центру, чтобы у нас была возможность на велосипедах добираться до работы, а у детей — до школы. И я впервые подметила закономерность: чем меньше вокруг тебя вещей, о которых нужно беспокоиться, тем больше появляется времени на то, чтобы делать что-то важное.

Я стала сознательно подходить к потреблению и начала следить за расходом воды и электроэнергии. Следующим шагом логично возник вопрос мусора. Как выкидывать меньше? Я наткнулась на термин Zero Waste («Ноль отходов»), причем им описывалась тактика уборки отходов на заводе, но никак не образ жизни. Не было никаких инструкций, как можно сократить количество мусора. И это дало нужный толчок. Я начала искать решение сама, неожиданно вернувшись к своему детству. Вместо того, чтобы выкидывать сломанные вещи и покупать новые, я звонила папе и спрашивала, как их отремонтировать. Узнавала у мамы, в какой упаковке можно принести домой хлеб и мясо. Что-то гуглила сама. И скоро поняла, что современное общество забыло о том, как мы жили совсем недавно. Когда я выступаю с лекциями в школах, я всегда напоминаю, что прежде мы пользовались тканевыми платками вместо бумажных салфеток. Дети поднимают руки и всерьез спрашивают: а что вы делаете с платками после использования — отправляете их в компост? Я объясняю, что их можно постирать и использовать снова, и детей это невероятно удивляет.


Мешки с пустой тарой на улице Нью-Йорка

Фото: Zoran Milich/Reuters

В чем заключается методика избавления от лишнего?

Она укладывается в три простых правила. Первое — откажитесь от ненужных вещей. В нашем консьюмеристском мире полно товаров вроде пробников, флаеров, трубочек для коктейлей и гостиничных гелей для душа. Каждый раз это — ваша возможность научиться говорить «нет». Потому что, используя одноразовую упаковку, вы стимулируете производителя ее выпускать. Отказываясь от этих вещей, вы не захламляете свой дом — и решаете проблему мусора.

Второе — ограничьте список нужных вещей. Можете просто пройтись по квартире и задать себе вопрос о каждой попавшейся на глаза вещи: насколько она вам действительно нужна? При любом сомнении отдавайте ее в магазин секонд-хенд. Вот вам пример: весь мой гардероб укладывается в чемодан ручной клади. У меня всего пятнадцать наименований одежды — от тех вещей, что подходят для жаркой погоды, до тех, что я ношу в холодное время года.

Третье правило — повторно использовать вещи. Например, полотенца и салфетки. В продуктовые магазины можно брать собственные контейнеры, а полиэтиленовые пакеты заменить тканевыми мешками. Если вы изучите рынок, то увидите, что существуют многоразовые альтернативы всему — даже презервативам. Да, не так много людей знают о многоразовых контрацептивах. Они сделаны из силикона и позиционируются, скорее, как секс-игрушки. Но как женщина скажу вам, что такие презервативы довольно приятны в использовании.

Как вы избавились от желания покупать новые вещи?

Часть упрощения жизни — в том, чтобы перестать читать каталоги и рекламные рассылки. Чем меньше вы сталкиваетесь с рекламой, тем меньше у вас возникает ненужных желаний. И появляется удовлетворение от того, что у вас уже есть.

Подумайте вот о чем: кто создает желание покупать новые вещи? Компании, которые нанимают лучших маркетологов за огромные деньги. Но только после покупки ты понимаешь, что тебя обманули. Самый простой пример — бумажные полотенца. Их рекламируют как самый простой способ уборки дома, который экономит вам время. Но так ли это на самом деле? Во-первых, нужно регулярно отправляться в магазин за новой упаковкой. Во-вторых, огромные рулоны занимают половину багажника автомобиля и кучу места в доме. А еще, если вы сдаете мусор раздельно, вам нужно снова тратить время, отделяя бумагу от пластика при вскрытии упаковки. В нашей семье мы всегда используем многоразовые тканевые салфетки. И это экономит не только время на походы в магазины, но и деньги.

Как реагируют люди, когда вы рассказываете о своем образе жизни?

Многие считают, что мы с мужем и детьми — семья живущих в изоляции хиппи, а жизнь без мусора отнимает много времени и денег. Узнай я о движении Zero Waste до 2006 года, я бы подумала то же самое: какие-то чудаки издеваются над своими детьми. Нам говорили, что мы лишаем детей нормальной жизни. Мы с мужем только смеялись в ответ: неужели под «нормальной жизнью» люди имели в виду то, что мы не водим детей в «Макдональдс» и не покупаем дешевые игрушки? Вы сами видели наши фотографии: мы отнюдь не хиппи. Да, мы живем минималистично, одеваемся в секонд-хендах, но мы так же, как и все остальные, пользуемся компьютерами и смартфонами. Зато уже в юном возрасте наши дети побывали больше чем в 20 странах, жили в горах и плавали в океанах. И это еще крепче связало нашу семью и обогатило нашу жизнь.

Мы так живем последние 12 лет, и я вам скажу честно: сравнивая «до» и «после», мы выяснили, что теперь тратим почти на 40 процентов меньше, чем раньше. Мы потребляем гораздо меньше — нам достаточно вещей, которые у нас есть. И если мы покупаем, то только товары секонд-хенд и только в том случае, если что-то действительно нуждается в замене. Это касается в том числе и нижнего белья, и для меня в этом нет ничего особенного: даже новые вещи в магазине кто-то уже примерял.

Мы установили на доме солнечные панели и систему сбора дождевой воды. В магазины мы приходим с собственной тарой. Кстати, я была приятно удивлена тому, как много неупакованной еды продается в России. В этом смысле вы опережаете Францию и идете далеко впереди США. Мне кажется, это потому, что у вас не так сильно развита культура консьюмеризма. В Америке абсолютно вся еда продается в красивой обертке, которая позволяет ее чуть дольше хранить и сильно дороже продать.

Нам всем нужно совсем мало для того, чтобы чувствовать себя комфортно: немного одежды, крыша над головой и немного мебели.


Беа Джонсон с семьей

Фото: Zero Waste Home

Как ваши дети реагировали на ваш образ жизни?

Если вы выросли в определенной религии или, например, в семье вегетарианцев, то воспринимаете это как само собой разумеющееся. Единственный раз, ребенок может задать себе вопрос «почему я это делаю?» — когда начнет жить самостоятельно. Этой осенью мой сын пойдет в университет, и я жду, что он, как и любой нормальный подросток, начнет бунтовать. Думаю, что скоро он начнет покупать еду в упаковках, просто чтобы узнать — каково это. Но меня успокаивает, что я дала ему инструменты, чтобы все сделать правильно.

Предположим, вы хотите выпить кофе.

Тут есть два варианта. Первый — кафе, где ты пьешь из керамической чашки, которую там же и оставляешь. Таких, например, полно в Италии. В остальных случаях можно попросить многоразовую чашку или принести свою. Так делаю я.

Вы никогда не думали вернуться к «обычной» жизни?

В том-то и дело, что моя жизнь и так очень проста. Меньше вещей — меньше необходимость уборки и покупки нового, не надо думать, где их хранить и как о них позаботиться. Единственное, о чем можно пожалеть, — что вы не открыли для себя такой образ жизни раньше. Что растрачивали деньги и время, расставляя неверные приоритеты. Я просто не могу представить, что снова вернусь к тому, что было раньше. Когда ты все время думаешь о вещах, это отвлекает от настоящей жизни.

Читайте также

Что случится, если у детей будет полная свобода. Неделя в школе Summerhill

Основатель детского лагеря «Кавардак» Екатерина Мелихова отправилась в самую первую демократическую школу в мире — британскую Summerhill. В 1921 году молодой преподаватель Александр Нилл разочаровался в существующей системе обучения и решил создать свою школу — ту, где у детей будет право голоса наравне со взрослыми. За неделю в Саммерхилле Екатерина Мелихова увидела, как это устроено

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с snob.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • snob.ru
          • школа
          • женщины
          • лето
          • семья
          • университет
          • завод
          • океан
          • одежда
          • америка
          • религия
          • домен snob.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции