html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Mars: соусы Dolmio и Uncle Ben's вредно есть каждый день

Макарано с сыром
В рамках борьбы за здоровый образ жизни своих потребителей Mars обещает сократить количество жиров, сахара и соли в своих соусах

Компания Mars, производящая помимо прочего соусы Dolmio и Uncle Ben's заявила, что некоторые из ее продуктов не рекомендуется употреблять чаще раза в неделю из-за высокого содержания в них соли, сахара и жира.

Компания пообещала отныне проводить различия между "повседневными" и "нерегулярными" продуктами, и это будет указано на упаковке, а также на веб-сайте компании.

По словам представителей Mars, повышенное содержание жиров, сахара и соли в некоторых продуктах продиктовано желанием придать им "аутентичный вкус".

Высказанная компанией рекомендация прозвучала в рамках начатой ей кампании, заявленная цель которой - создавать и продвигать более здоровый выбор продуктов питания.

Это решение Mars последовало за объявлением главы британского министерства финансов Джорджа Осборна о введении специального "сахарного налога", направленного, как сообщается, на борьбу с детским ожирением.

В интервью Би-би-си представитель Mars сообщил, что маркировку "для нерегулярного употребления" получат примерно 5% производимых компанией продуктов. Среди них - сливочные соусы Dolmio для лазаньи, соус песто, домашние наборы макарон с сыром для запекания в духовке, а также различные восточные соусы под маркой Uncle Ben's.

В заявлении компании говорится, что в ближайшие несколько месяцев на ее интернет-сайте появится список их продуктов, которые рекомендуется употреблять не чаще раза в неделю, наряду с теми, которые годятся для ежедневного употребления.

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека составляет 70 г жиров, 20 г насыщенных жиров, 90 г сахара и 6 г соли.

Сторонники здорового образа жизни приветствовали инициативу гиганта пищевой индустрии, хотя и признаются, что были ей несколько удивлены.

В "Национальном форуме по ожирению" – британской благотворительной организации, борющейся за рост осведомленности об этой проблеме, - назвали решение Mars в высшей степени необычным и в то же время весьма оригинальным поступком.

"Mars еще несколько лет назад задал вектор своему дальнейшему движению в сторону более здоровых продуктов, и теперь они начинают подкреплять свои слова делами", - говорит Там Фрай из "Национального форума по ожирению".

Скептики говорят, что предпринимаемых бизнесом шагов недостаточно и требуется больше регулирования со стороны государства

Диетолог из организации "Борьба с сахаром" Дженни Росборо в то же время поделилась своим скепсисом. "Это замечательно, что они стали продвигать ответственную маркировку на своих продуктах и повышать осведомленность потребителей. Однако вызов здесь в первую очередь заключается в том, что на маркировку смотрят лишь те, кто заботится о своем здоровье, так что это не подействует на тех, кто нуждается в этом больше всего".

По мнению активистов, борьба с нездоровым питанием требует более решительных мер, таких как более жесткое налогообложение и ограничение продажи "вредных" продуктов.

____________________________________________________________________

АНАЛИЗ

Хелен Бриггс, Би-би-си

На ком лежит ответственность за то, чтобы мы всегда ели только полезную пищу, и не нужно ли обложить "сахарным налогом" все продукты, а не только газированные напитки?

Это лишь некоторые из вопросов, которые зазвучали после того, как Mars объявила, что некоторые из ее продуктов - такие как соусы для пасты и песто - следует есть лишь время от времени.

Налог на сладкие прохладительные напитки начнет приность эффект через два года, дав их производителям тычок в сторону уменьшения содержания сахара.

Однако в области продовольствия правительство надеется на то, что эта отрасль отрегулирует себя сама. Как заявляют в лоббистской группе "Кампания по борьбе с солью", ключевым вопросом является изменение рецептуры, но пока это остается делом добровольным, многие производители уклоняются от этого.

Как выразился один из ведущих в Британии экспертов по здоровому питанию профессор Том Сандерс, решение Mars выглядит словно "марсианская уловка", поскольку нет никакой необходимости добавлять значительное количество соли в соусы для готовки, и эти продукты должны быть повседневными, а не эпизодическим лакомством.

____________________________________________________________________

Mars обещает, что рецептура продуктов, на которые распространяется новая маркировка, будет изменена в ближайшие пять лет с целью сократить содержание жиров, сахара или соли.

Как говорит диетолог Лора де ла Харп, уменьшить содержание сахара не должно быть трудной задачей. "Но меня беспокоит, как бы они не начали добавлять сахарин, искусственные подсластители в свои продукты, чтобы заменить ими сахар", - тревожится она.

В Mars заверяют, что их "критерии содержания питательных веществ" разработаны на основе рекомендаций ведущих органов, стоящих на страже общественного здоровья, таких как Всемирная организация здравоохранения.

"Наши критерии содержания питательных веществ задают весьма высокие стандарты для наших продуктов, и мы также хотим помочь потребителям понять разницу между каждодневными и эпизодическими продуктами в рамках сбалансированной диеты", - говорит президент глобального подразделения Mars Фиона Доусон.

"Пищевая промышленность уже сделала большие шаги в деле сокращения содержания соли в продуктах, но нам нужно прилагать больше усилий к тому, чтобы помочь потребителям уменьшить количество соли в их пище", - убеждена Доусон.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bbc.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bbc
          • бизнес
          • лето
          • выборы
          • налоги
          • интервью
          • домен bbc.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции