html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Люля-кебаб на мангале — рецепт по-кавказски!

Предлагаю приготовить вкусный люля-кебаб на мангале. Это мясное кавказское блюдо уже давно стало одним из любимых блюд на природе. Люля-кебаб на мангале готовится значительно быстрее, чем, например, шашлык. Поэтому во многих случаях, это большой плюс. Также, в люля-кебабе перемолотое мясо, которое легко пережевать, поэтому их могут без проблем съесть даже маленькие детки. Для меня это одно из тех блюд, которое нужно обязательно готовить на природе, когда мы отдыхаем с детьми. Люля-кебаб подходит им больше, чем другие блюда на мангале. А для взрослых это блюдо может внести разнообразие в меню на природе и стать альтернативой более традиционным шашлыкам. Рецепт очень простой, усовершенствованный собственным опытом.

как приготовить люля-кебаб

Рецепт вкусного люля-кебаб

Ингредиенты:

• говяжий вырезка 0,5 кг.
• свинина 0,5 кг
• лук 2-3 шт.
• соль 0,5-1 ч. л.
• специи по вкусу
• масло 3 ст. л.

Приготовление
как приготовить люля-кебаб 2

0,5 кг говяжьего мяса, желательно вырезку, перемолоть на мясорубке с 0,5 кг свиного жирного мяса, например, гуляш, или нежирный бочек. Отделяем половину фарша. Кладем в блендер или комбайн, добавляем две порезанные луковицы и перемалываем до однородности. Соединяем две части фарша, солим, перчим, добавляем специи для мяса и 3 ст.л. масла для будущей корочки, хорошо все перемешиваем, утрамбовываем в сосуд с крышкой. Оставляем на несколько часов в холодильнике, желательно на ночь. Вот наше мясо для люля-кебаб и готово. Такой фарш достаточно вязкий, поэтому хорошо лепится и не упадет с шампура во время жарки (за что часто волнуются хозяйки). Теперь формируем из него небольшие шарики, как на котлеты, нанизываем на шампур, распределяем равномерно, формируя тонкие колбаски. Края этих колбасок нужно хорошо зажать, чтобы они прилипли к шампуру.

как приготовить люля-кебаб 4

Не делаем кебабы слишком толстыми! Тогда они могут оторваться от шампура! Люля-кебаб должен быть тонким. Жарим на большом жаре равномерно с все сторон. Кебаб жарится примерно 10 мин. Так он выходит с аппетитной корочкой сверху и нежный и сочный внутри.

Приятного аппетита! Готовим с любовью!

Еще советую вам просмотреть секреты идеального пикника! 20 советов, которые сделают отдых незабываемым! 

Люля-кебаб на мангале — рецепт по-кавказски! обновлено: Июнь 6, 2018 автором: Евгения Соколова

Не забывайте следить за нашими статьями в социальных сетях: Facebook, Vkontakte, Odnoklassniki

Понравилось? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Понравился пост?
Поддержи , нажми:
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с e-w-e.ru

4

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • e-w-e.ru
          • пикник
          • домен e-w-e.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции