html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Лазанья с овощами

Готовим Здоровье Лазанья с овощами

Лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни. По сути, это макаронные листы с различной начинкой из нескольких слоев и залитые соусом. Начинка может быть абсолютно любая: мясная, грибная, овощная, сырная. Сыры в блюде используются изысканные: пармезан, моцарелла или рикотта, но большинство людей заменяют их обычными твердыми сырами. Изначально слово "лазанья" означало посуду для приготовления пищи. В этом рецепте лазанья вегетарианская, с овощами. В первый раз процесс приготовления блюда может показаться сложным, но уже во второй раз вы с легкостью и смело возьметесь за лазанью.

  1. Лук очищаем и мелко нарезаем.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-1
  2. Чеснок измельчаем ножом.

    Рецепт Лазанья с овощами  шаг-2
  3. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем лук с чесноком в течение 5-7 минут.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-3
  4. Тем временем перец нарезаем кубиками и добавляем его к овощам и продолжаем обжаривать.

    Рецепт Лазанья с овощами  шаг-4
  5. Шампиньоны очищаем и мелко нарезаем.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-5
  6. Цукини нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Солим, перчим по вкусу и добавляем белое вино. Тушим 5-7 минут.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-6
  7. Добавляем шампиньоны и тщательно перемешиваем.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-7
  8. Добавляем томатную пасту и тушим 20 минут под закрытой крышкой.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-8
  9. Тем временем измельчаем петрушку и добавляем ее к грибам и овощам. Хорошо перемешиваем.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-9
  10. В отдельной емкости смешиваем яйцо и творог. Солим и перчим по вкусу.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-10
  11. Добавляем тертый Пармезан (оставляем немного для присыпки). Хорошо перемешиваем.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-11
  12. В форму для запекания выкладываем немного нашей смеси.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-12
  13. Затем выкладываем листы лазаньи.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-13
  14. Выкладываем смесь из сыра, яиц и творога. Распределяем равномерно по всей поверхности.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-14
  15. Выкладываем моцареллу, нарезанную пластинами.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-15
  16. Затем овощную смесь. И так несколько слоев.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-16
  17. Сверху посыпаем тертым пармезаном. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов. По истечении времени снимаем фольгу и продолжаем выпекать 7-10 минут.

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-17
  18. Наша лазанья готова! Приятного аппетита!

    Рецепт Лазанья с овощами шаг-18
Авторская кухня
Время подготовки 50
Время приготовления 30
Сложность Средне
Количество порций
6
Способ
Выпекать, Запекать
Категория
Здоровье
Автор
Semen
300 г.  Листы лазаньи
500 г.  Шампиньоны
1  шт.  Лук репчатый
4 зуб.  Чеснок
2  шт.  Яйцо
4  ст. л.  Творог
1  шт.  Перец болгарский
3  ст. л.  Паста томатная
400 г.  Цукини
100 мл.  Вино бел.
50 г.  Масло сливочное
500 г.  Сыр моцарел.
100 г.  Сыр пармезан
1 пуч.  Петрушка
 жарки  Масло оливковое
 по вкусу  Соль
 по вкусу  Перец черный молотый
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с wowfood.club

6

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • wowfood.club
          • фотогалерея
          • домен wowfood.club

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции