html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Курица, запеченная в духовке Ингредиенты: Курица — 1,5 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей — 3 стебля Бечевка для связывания Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Помойте и вытрите курицу бумажным полотенцем. 3. Обрежьте крылья, как показано на фото. 4. Отрежьте веревку длиной в три раза больше размеры курицы. 5. Положите курицу грудкой вверх, шейкой по направлению к себе. Проденьте веревку под курицей, примерно 2,5 см от хвоста. 6. Проденьте веревку вокруг ножек и скрестите концы веревки, как показано на фото. 7. Натяните веревку вдоль бёдер и боков, плотно прижимая крылышки к туловищу. 8. Хорошо натяните веревку и затяните узел вокруг шейки, плотно, чтобы не оставалось отверстий. 9. Всё, с бондажом тушки закончили. Курочка должна принять вот такую аккуратную плотную форму. 10. Посолите, поперчите. 11. Разогрейте духовку до 190ᵒ С. 12. Пока духовка нагревается, сделайте мирпуа (mirepoix). Это овощная смесь, состоящая из 50% лука, 25% моркови и 25% стеблей сельдерея. Нарежьте овощи на кусочки более или менее одинаковых формы и размеров, соответствующих времени приготовления блюда. Чем меньше время приготовления, тем мельче и тоньше должны быть кусочки, а чем дольше — тем крупнее и толще. 13. Сбрызните противень растительным маслом, выложите мирпуа, сверху поставьте решетку и положите курицу. Если нет решетки, курицу можно положить прямо на подушку из овощей. На решетке или мирпуа курица прожаривается более равномерно. 14. Поставьте в разогретую духовку, время приготовления — от 45 до 60 минут (зависит от размера курицы и вашей духовки). Необходимо, чтобы курица приобрела красивый золотистый цвет, а кожица стала хрустящей. Автор рецепта: Лана Ру #горячее@bon.appetit

Курица, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Курица — 1,5 кг
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 3 стебля
Бечевка для связывания

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Помойте и вытрите курицу бумажным полотенцем.
3. Обрежьте крылья, как показано на фото.
4. Отрежьте веревку длиной в три раза больше размеры курицы.
5. Положите курицу грудкой вверх, шейкой по направлению к себе. Проденьте веревку под курицей, примерно 2,5 см от хвоста.
6. Проденьте веревку вокруг ножек и скрестите концы веревки, как показано на фото.
7. Натяните веревку вдоль бёдер и боков, плотно прижимая крылышки к туловищу.
8. Хорошо натяните веревку и затяните узел вокруг шейки, плотно, чтобы не оставалось отверстий.
9. Всё, с бондажом тушки закончили. Курочка должна принять вот такую аккуратную плотную форму.
10. Посолите, поперчите.
11. Разогрейте духовку до 190ᵒ С.
12. Пока духовка нагревается, сделайте мирпуа (mirepoix). Это овощная смесь, состоящая из 50% лука, 25% моркови и 25% стеблей сельдерея. Нарежьте овощи на кусочки более или менее одинаковых формы и размеров, соответствующих времени приготовления блюда. Чем меньше время приготовления, тем мельче и тоньше должны быть кусочки, а чем дольше — тем крупнее и толще.
13. Сбрызните противень растительным маслом, выложите мирпуа, сверху поставьте решетку и положите курицу. Если нет решетки, курицу можно положить прямо на подушку из овощей. На решетке или мирпуа курица прожаривается более равномерно.
14. Поставьте в разогретую духовку, время приготовления — от 45 до 60 минут (зависит от размера курицы и вашей духовки). Необходимо, чтобы курица приобрела красивый золотистый цвет, а кожица стала хрустящей.

Автор рецепта: Лана Ру

#горячее@bon.appetit

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с vk.com

10

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bon.appetit
          • лук
          • рецепты
          • курица
          • овощи
          • домен vk.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции